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Mercato dei prodotti senza lattosio: analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Enfasi sul Tipo (Latte, Yogurt, Gelato, Prodotti di Confetteria, Altro); Forma (Senza lattosio, Senza zuccheri aggiunti/a ridotto contenuto di zuccheri, A ridotto contenuto di lattosio); Categoria (Biologico, Convenzionale); Canale di Distribuzione (Supermercati o Ipermercati, Negozi specializzati, Online, Altro); Regione e Paese
Si prevede che il mercato globale dei prodotti senza lattosio mostrerà un CAGR elevato di circa il 9% nel periodo di previsione (2021-2027)
Un aumento del reddito disponibile degli utenti finali è uno dei principali fattori che contribuisce alla crescita del mercato dei prodotti senza lattosio a livello globale. L'aumento del potere d'acquisto nei paesi in via di sviluppo come Australia, UE, Messico, Brasile, India, Thailandia e Cina dovrebbe consentire ai consumatori di spendere di più in alimenti sani, il che funge anche da catalizzatore di crescita per il settore.
Secondo l'OCSE, la spesa delle famiglie in Canada, Cina, Danimarca, Unione Europea, Francia e Germania ha raggiunto rispettivamente 1.021.459,5, 9.241.095,5, 139.229,8, 10.785.281,3, 1.561.879,9 e 2.288.541,1 milioni di dollari USA. Inoltre, l'aumento del potere d'acquisto sta portando a una crescita degli investimenti in abbigliamento alla moda, compreso l'abbigliamento da notte, ecc., il che contribuisce alla crescita del mercato dei prodotti senza lattosio.
Inoltre, la crescente base di popolazione geriatrica con una maggiore predisposizione a varie malattie legate all'età come problemi digestivi, intolleranza al lattosio, ecc. è una delle principali cause che sta accelerando la crescita della domanda di prodotti senza lattosio per diete sane e corretta alimentazione. Secondo le Nazioni Unite, la popolazione mondiale di età pari o superiore a 60 anni era di 962 milioni nel 2017 e si prevede che raggiungerà quasi 2,1 miliardi entro il 2050.
Reddito disponibile netto delle famiglie, tasso di crescita annuale (%), per paesi selezionati, 2017 –19
The Coca-Cola Company, Nestlé, Danone Company S.A., Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Gcmmf), Valio Ltd, Johnson & Johnson, General Mills, Inc., Lifeway Foods, Inc., Lala U.S., Inc. e Smith foods, Inc., ecc. sono alcuni dei principali operatori che operano nel mercato dei prodotti senza lattosio. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
"Tra i tipi, il segmento del latte detiene la quota maggiore"
In base al tipo, il mercato è frammentato in latte, yogurt, gelato, prodotti di confetteria e altri. Il segmento del latte ha conquistato una quota di mercato pari a XX% nel mercato dei prodotti senza lattosio nel 2020 e ha dominato il mercato. La quota di mercato di questo segmento sta proliferando a causa del crescente numero di persone intolleranti al lattosio. Secondo il National Center for Biotechnology Information (NCBI), quasi il 65% della popolazione mondiale è soggetta a intolleranza al lattosio. Tuttavia, il segmento dei prodotti dolciari assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni.
"Tra le forme, il segmento delle indicazioni senza zuccheri aggiunti/a ridotto contenuto di zuccheri detiene la quota maggiore"
In base alla forma, il mercato è frammentato in senza lattosio, senza zuccheri aggiunti/indicazioni a ridotto contenuto di zuccheri e a ridotto contenuto di lattosio. Il segmento senza zuccheri aggiunti o indicazioni a ridotto contenuto di zuccheri ha conquistato una quota di mercato pari a XX% nel mercato dei prodotti senza lattosio nel 2020 e ha dominato il mercato.
"Tra le categorie, il segmento convenzionale detiene la quota maggiore"
In base alla categoria, il mercato è frammentato in biologico e convenzionale. Il segmento convenzionale si è aggiudicato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato. Tuttavia, si prevede che il segmento biologico avrà il CAGR più alto nei prossimi anni a causa della crescente consapevolezza tra i consumatori.
"Tra i canali di distribuzione, il segmento degli ipermercati/supermercati dominerà il mercato durante il periodo di previsione"
In base al canale di distribuzione, il mercato è frammentato in supermercati/ipermercati, negozi di alimentari, online e altri. Il segmento degli ipermercati/supermercati si è aggiudicato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato. Il segmento ha conquistato una quota di mercato pari a XX% nel 2020. Un aumento del numero di ipermercati/supermercati sta portando alla crescita del segmento. Tuttavia, il segmento online registrerà il CAGR più alto nei prossimi anni a causa della crescente penetrazione di Internet e della portata delle società di e-commerce nelle aree in via di sviluppo e sottosviluppate.
"Il Nord America rappresenta uno dei maggiori mercati del mercato dei prodotti senza lattosio"
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato dei prodotti senza lattosio, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America, Europa, Asia Pacifico e il resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e ha generato la quota di entrate principale nel 2020 a causa della disponibilità di prodotti senza lattosio in abbondanza e dei nuovi lanci sono alcuni dei fattori che stanno contribuendo alla crescita del mercato.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include analisi di dimensionamento e previsione del mercato convalidate da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica della performance complessiva del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sulle principali finanze aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti
- Esame dettagliato dei fattori trainanti, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato dei prodotti senza lattosio può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di contattarci per ottenere un rapporto che si adatti perfettamente alle tue esigenze.
Indice
L'analisi dello storico del mercato, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro dei prodotti senza lattosio sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare la domanda di prodotti senza lattosio nelle principali regioni. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare queste informazioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte approfondite interviste primarie con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato dei prodotti senza lattosio. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Passaggio 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato dei prodotti senza lattosio attraverso fonti interne aziendali come relazioni annuali e bilanci, presentazioni delle performance, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni della concorrenza, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato dei prodotti senza lattosio, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e quote per tipo, forma, categoria e canale di distribuzione per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono tipo e canali di distribuzione. Ulteriori analisi a livello di regione e paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva di prodotti senza lattosio in tutto il mondo.
Passaggio 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato dei prodotti senza lattosio. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescita del reddito disponibile, l'aumento dei settori dell'e-commerce, ecc. È stata condotta un'analisi approfondita per scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione aziendale e i lanci di prodotti nel settore dei prodotti senza lattosio in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento del mercato attuale: sulla base di informazioni fruibili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato dei prodotti senza lattosio e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione: per la stima e la previsione del mercato, è stato assegnato un peso a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero un approccio bottom-up/top-down, per arrivare alla previsione di mercato intorno al 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (US$) e il tasso di adozione dei prodotti senza lattosio nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato dei prodotti senza lattosio in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo e responsabile regionale, responsabile paese, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riepilogati e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in informazioni fruibili.
Ripartizione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
Ingegneria di mercato
È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ciascun segmento e sottosegmento del mercato dei prodotti senza lattosio. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree dei materiali, del canale di distribuzione e dell'utente finale del mercato dei prodotti senza lattosio.
Obiettivo principale dello studio di mercato sui prodotti senza lattosio
Le tendenze attuali e future del mercato dei prodotti senza lattosio sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato a vantaggio di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei prodotti senza lattosio in termini di valore (US$). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono le aree dei materiali, del canale di distribuzione, dell'utente finale
- Definire e analizzare il quadro normativo per l'industria dei prodotti senza lattosio
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del mercato dei prodotti senza lattosio per i principali paesi
- La regione principale studiata nel rapporto include Nord America, Europa, Asia-Pacifico e il resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato dei prodotti senza lattosio e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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