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Mercato della polvere di tè Matcha: Analisi e previsioni attuali (2021-2027)
Enfasi sul grado (Classico, Cerimoniale e Culinario); Applicazione (Tè normale, Bevande al Matcha, Alimenti, Cura della persona); Tecnologia di produzione (Vapore, Frittura in padella); e Regione e Paese
Si prevede che il mercato globale della polvere di tè Matcha raggiungerà una valutazione di mercato di 4,8 miliardi di dollari entro il 2027, espandendosi a un CAGR ragionevole dell'8,6% durante il periodo di previsione (2021-2027) rispetto ai 2,7 miliardi di dollari del 2020.
La polvere di tè Matcha è un tè di colore verde brillante prodotto da foglie di tè di alta qualità coltivate all'ombra. I benefici per la salute associati al matcha sono uno dei principali motori del mercato globale della polvere di tè matcha. Inoltre, l'aumento dell'ambito di applicazione della polvere di tè matcha nell'industria alimentare e delle bevande, nonché nell'industria della cura della persona e dei cosmetici, sono altri fattori che contribuiscono alla crescita del mercato della polvere di tè matcha. Oltre a ciò, l'alto contenuto di antiossidanti, vitamine, minerali e aminoacidi sta anche favorendo il mercato globale della polvere di tè matcha. Il valore ORAC stimato del matcha è di quasi 1.573 unità per grammo, il più alto rispetto ad altri frutti e verdure. Oltre a questo, il matcha ha 137 volte più antiossidanti rispetto ad altri tè, il che lo rende una delle bevande salutari.
L'aumento della domanda di bevande salutari dovuto all'aumento del carico globale di persone che soffrono di malattie croniche tra cui cancro, malattie cardiache e diabete ha portato le persone ad adottare uno stile di vita sano, che guiderà il mercato globale della polvere di tè matcha. Secondo i centri per il controllo e la prevenzione delle malattie, 6 persone su 10 hanno una malattia cronica e 4 adulti su 10 ne hanno due o più. Tra i 133 milioni di americani, il 45% della popolazione americana ha almeno una malattia cronica. Inoltre, le malattie croniche sono responsabili di 7 decessi su 10, uccidendo più di 1,7 milioni di americani ogni anno.
Il tè verde sta guadagnando popolarità in tutto il mondo grazie ai suoi benefici nutrizionali associati. Il consumo annuale mondiale di tè verde è stimato in 600.000 tonnellate. Le principali nazioni consumatrici di tè verde sono Cina e Giappone. Tuttavia, solo una piccola percentuale di persone beve tè verde in Europa, Stati Uniti, Africa. Tra gli altri tè, la popolarità del tè verde è in aumento, rappresentando il 15% del consumo statunitense grazie al suo alto valore nutrizionale.
L'adozione globale di uno stile di vita sano ha determinato l'aumento delle importazioni di tè verde in tutto il mondo. Ad esempio, la Cina ha speso molto in Fair Trade e altre certificazioni per diventare il principale partner commerciale di tè degli Stati Uniti, rappresentando il 44% delle importazioni di tè verde statunitensi. Secondo le principali esportazioni mondiali, il volume delle importazioni di tè verde durante i primi 10 mesi del 2019 è stato pari al 9,8% delle importazioni di tè verde e ha raggiunto i 10 milioni di dollari all'anno grazie alla crescente popolarità del matcha. Inoltre, la Cina rappresenta anche il 44% delle importazioni di tè verde statunitensi.
AOI seicha, Aiya America Inc., DoMatcha, Nestle, Unilever, ITO en, The Hain Celestial Group Inc., ShaoXing Royal tea, Mizuba Tea Co. e MaruKyu Koyamaen sono alcuni dei principali attori operanti nel mercato globale della polvere di tè matcha. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i gradi, il segmento Classico detiene la quota maggiore”
In base al grado, il mercato è frammentato in Classico, Cerimoniale e Culinario. Il segmento Classico ha dominato il mercato nel 2020 e si prevede che manterrà il suo dominio durante il periodo di previsione grazie alle proprietà di facile miscelazione e al sapore astringente che lo rende adatto per frullati e altre ampie gamme di alimenti e bevande.
“Tra le applicazioni, il segmento del tè da bere normale dovrebbe crescere al CAGR più alto durante il periodo analizzato”
In base all'applicazione, il mercato è frammentato in tè normale, bevande al matcha, alimenti e cura della persona. Secondo l'Associazione mondiale del tè verde, il consumo di tè verde in tutto il mondo è di quasi 600.000 tonnellate di tè verde, che rappresenta circa 1/5 del consumo totale di tutti gli altri diversi tipi di tè.
“Tra la tecnologia di produzione, il segmento della tecnologia a vapore detiene la quota maggiore”
In base alla tecnologia di produzione, il mercato è frammentato in tecnologia di produzione a vapore e fritta in padella. Cina e Giappone sono i principali produttori di tè verde, una bevanda celebrata. I tè giapponesi vengono solitamente lavorati con la tecnologia di produzione a vapore. Tuttavia, il metodo di frittura in padella si trova comunemente nel processo dei tè cinesi. La tecnologia a vapore è il metodo preferito per la produzione di polvere di tè matcha in quanto la cottura a vapore delle foglie trattiene più nutrienti.
“L'Asia-Pacifico rappresenta uno dei mercati più grandi del mercato della polvere di tè Matcha”
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato dell'immunoterapia contro il cancro, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada e il resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e il resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e il resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. L'Asia-Pacifico ha dominato il mercato nel 2020 a causa del maggior numero di consumatori di tè verde nell'Asia orientale. La Cina è la nazione che beve tè verde più grande, seguita dal Giappone. I cinesi consumano quasi il 50% del consumo totale di tè verde in tutto il mondo
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni del mercato e delle previsioni convalidate da esperti del settore chiave autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali operatori del settore con particolare attenzione alle principali finanze aziendali, al portafoglio prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti
- Esame dettagliato di driver, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato della polvere di tè Matcha può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a contattarci per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato globale della polvere di tè Matcha (2021-2027)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale della polvere di tè Matcha sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione della polvere di tè Matcha per diverse applicazioni in tutte le principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche interviste primarie esaurienti, con esperti del settore in tutta la catena del valore del settore della polvere di tè Matcha. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso le interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Passaggio 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato della polvere di tè Matcha attraverso fonti interne dell'azienda comerelazione annuale e rendiconti finanziari, presentazioni delle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato della polvere di tè Matcha, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici sul mercato e condividere per diversi segmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono grado, applicazione e tecnologia di produzione. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva della polvere di tè Matcha in ogni regione.
Passaggio 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato della polvere di tè Matcha. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come l'aumento dell'incidenza delle malattie croniche e la crescente popolazione geriatrica. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari dal lato della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione del business e lanci di prodotti nel settore della polvere di tè Matcha in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensioni attuali del mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato della polvere di tè Matcha e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad es. approccio top-down, per arrivare alle previsioni di mercato verso il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (USD) e il tasso di adozione della polvere di tè Matcha nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, suddivisioni e ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato della polvere di Matcha in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile delle vendite, Responsabile del marketing, Responsabile operativo e Responsabile regionale, Responsabile nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati poi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria del mercato
È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per ottenere numeri statistici precisi di ogni segmento e sottosegmento del mercato della polvere di Matcha. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di grado, applicazione e tecnologia di produzione del mercato della polvere di Matcha.
Obiettivo principale dello studio di mercato della polvere di Matcha
Le attuali e future tendenze del mercato della polvere di Matcha sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità sugli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato sono state determinate dall'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare del vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato della polvere di matcha in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono le aree di grado, applicazione e tecnologia di produzione
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore della polvere di Matcha
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato della polvere di matcha per le principali regioni
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America (Stati Uniti e Canada), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna e Regno Unito), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India e Australia) e il resto del mondo
- Profili aziendali del mercato della polvere di Matcha e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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