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Mercato dei forni multipli: analisi attuale e previsioni (2022-2028)
Focus sul Prodotto (Generato a Vapore e Senza Caldaia); Utenti Finali (Hotel e Ristoranti, Panifici, Punti Vendita al Dettaglio, Domestico e Istituzionale, Cucine Commerciali); e Regione/Paese
Si prevede che il mercato globale dei forni multipli crescerà a un tasso significativo di circa il 5% durante il periodo di previsione. L'aumento della spesa pro capite dei consumatori per il cibo in tutto il mondo li ha portati verso modalità di cottura veloci, convenienti e salutari che richiedono meno tempo per la pulizia, il che sta contribuendo alla crescita del mercato dei forni multipli. Ad esempio, nel 2019, il Giappone ha la spesa pro capite più alta per il cibo, pari a 4417,5 USD a persona, seguito da Australia, Canada e Francia con una spesa pro capite di 3.003,6 USD, 2986,9 USD e 2983,4 USD, rispettivamente. Ciò ha portato a una crescente necessità di attrezzature per la cottura, compresi i forni multipli, in ristoranti, bar e hotel, nonché per uso residenziale. Di conseguenza, ciò sta potenziando il mercato delle attrezzature per la cottura commerciale.
Inoltre, gli alimenti trasformati occupano una quota significativa di molte diete in tutto il mondo poiché sono ampiamente disponibili, economici e commercializzati in modo intensivo. La domanda di forni multipli sta aumentando notevolmente in tutto il mondo a causa del crescente consumo di alimenti trasformati in molti paesi ad alto reddito, il che porta all'aumento delle vendite di alimenti trasformati e confezionati. Ad esempio, le vendite di alimenti confezionati in tutto il mondo sono state pari a quasi 2.339,7 miliardi di dollari nel 2015 e sono gradualmente aumentate a 2.578,9 miliardi di dollari nel 2017 e a 2.644,1 miliardi di dollari nel 2019. Inoltre, il progresso nelle tecnologie utilizzate nella produzione di alimenti e bevande per mantenere e prolungare la durata di conservazione dei prodotti per migliorare la qualità del cibo sta anche spingendo la crescita del mercato.
General Electric, Whirlpool Corporation, AB Electrolux, Robert Bosch GmbH, Siemens AG, Samsung Electronics, Midea Group, Haier Group Corporation, Panasonic Holdings Corporation e Breville sono alcuni dei principali attori del mercato. Molte fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per facilitare i clienti con prodotti/tecnologie hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
"Tra i prodotti, la categoria generata a vapore assisterà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione"
In base al prodotto, il mercato è segmentato in generato a vapore e senza caldaia. Si prevede che la categoria generata a vapore assisterà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione. I forni a vapore spingono il vapore da un serbatoio d'acqua riscaldato nel forno per cuocere il cibo, rinunciando all'aria calda tradizionale utilizzata nei comuni forni a convezione. Il vantaggio principale di questi forni sono le loro tecniche di cottura salutari. Nel complesso, cucinare con il vapore è un'alternativa più sana rispetto alla cottura al forno o alla frittura. Inoltre, la cottura a vapore esalta i colori, i sapori e le consistenze naturali di un piatto senza ridurne il valore nutrizionale.
"Tra gli utenti finali, gli hotel e i ristoranti deterranno una quota significativa del mercato nel 2020"
Sulla base degli utenti finali, il mercato è suddiviso in hotel e ristoranti, panetterie, punti vendita al dettaglio, domestico e istituzionale e cucine commerciali. Tra questi, il segmento hotel e ristoranti deterrà una quota significativa del mercato nel 2020. Ciò è dovuto principalmente al fatto che il settore dell'ospitalità emergente, a livello globale, è uno dei motivi principali che guidano il mercato delle attrezzature per la cottura commerciale. Secondo la Banca Mondiale, il numero di partenze internazionali è più che raddoppiato tra il 1997 e il 2017, passando da 687 milioni a 1,57 miliardi all'anno. Inoltre, il numero di camere d'albergo a livello globale è aumentato del 17,7% dal 2008 a 17 milioni nel 2018.
"L'Asia Pacifico deterrà una quota significativa del mercato"
Nel 2020, l'Asia Pacifico deteneva una quota significativa del mercato globale dei forni multipli. Un aumento di bar, hotel e ristoranti in tutta la regione, insieme alla crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati a causa del crescente numero di coppie che lavorano e dell'adozione della cultura occidentale, sta portando alla crescente domanda del mercato dei forni multipli. Inoltre, la crescita del settore dei viaggi e del turismo e la crescente attrattiva dei ristoranti a servizio rapido (QSR) tra i millennial. Secondo Statista, il numero di esercizi di ristorazione in tutto il mondo variava notevolmente a seconda della regione nel 2020. L'Asia-Pacifico aveva il maggior numero di esercizi, con oltre 17 milioni. In confronto, la regione con il secondo numero più alto di esercizi di ristorazione era l'America Latina con oltre 2,3 milioni.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include analisi delle dimensioni del mercato e previsioni convalidate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida revisione delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali colleghi del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato dei fattori trainanti, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale dei forni multipli può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato dei forni multipli (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale dei forni multipli sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione di forni multipli nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste informazioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche interviste primarie approfondite con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale dei forni multipli. Dopo l'ipotesi e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e sottosegmenti pertinenti al settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Passaggio 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato dei forni multipli attraverso fonti interne all'azienda come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni della concorrenza, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato dei forni multipli, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e condividere diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel report sono prodotto e utenti finali. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Passaggio 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dei fattori dettagliata per stimare le dimensioni attuali del mercato dei forni multipli. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come prodotto e utenti finali dei forni multipli. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansioni aziendali e lanci di prodotti nel mercato dei forni multipli in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento attuale del mercato: Sulla base di informazioni utili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale dei forni multipli e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le percentuali di ripartizione richieste e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione: Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi diversi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato per il 2028 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione del mercato dei forni multipli nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le ripartizioni e le suddivisioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato globale dei forni multipli in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile delle vendite, responsabile del marketing, responsabile operativo, responsabile regionale, responsabile nazionale, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi formulata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti fruibili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale dei forni multipli. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nel prodotto e nell'utente finale nel mercato globale dei forni multipli.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale dei forni multipli
Le tendenze attuali e future del mercato globale dei forni multipli sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la propria discrezione per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma al partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato per beneficiare di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei forni multipli in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di prodotto e utente finale.
- Definire e analizzare il quadro normativo per i forni multipli
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei forni multipli per la regione principale.
- I principali paesi delle regioni studiati nel report includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e il resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato dei forni multipli e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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