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Mercato degli ingredienti nutraceutici: Analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Enfasi sul Tipo (Prebiotici, Probiotici, Aminoacidi & Proteine, Acidi Grassi Omega-3, Vitamine, Minerali, Carotenoidi, Estratti Vegetali & Fitochimici, Carboidrati Speciali & Fibre, Altri); Tipo di Forma (Secco, Liquido); Applicazione (Alimentare, Bevande, Cura della Persona, Nutrizione Animale, Integratori Alimentari, Altri), e Regione/Paese
Il mercato globale degli ingredienti nutraceutici è stato valutato a 160 miliardi di dollari nel 2020 e si prevede che raggiungerà i 227 miliardi di dollari entro il 2027, mostrando un elevato CAGR del 7% nel periodo di previsione (2021-2027). I fattori chiave attribuiti alla crescita del mercato degli ingredienti nutraceutici in tutto il mondo sono la crescita della domanda di alimenti fortificati a causa della crescente consapevolezza della salute tra i consumatori, la disponibilità di opzioni alimentari salutari in base alle esigenze dei consumatori, ecc. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, la spesa per il cibo da parte di paesi come Stati Uniti, Regno Unito, Canada e Corea del Sud è stata registrata intorno a 2595, 1951, 2294 e 1501 rispettivamente nel 2020, in aumento rispetto a 2478, 2295, 2239 e 1675 nel 2015. Inoltre, l'emergere di incidenze di malattie croniche in tutto il mondo e i mandati sulla fortificazione degli alimenti da parte delle organizzazioni governative stanno agendo come catalizzatore di crescita per l'industria. La crescente incidenza di malattie croniche come il cancro, le malattie cardiovascolari e il diabete di tipo 2 sta guidando la crescita dei prodotti nutraceutici. Secondo l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC), 1 persona su 5 sviluppa un cancro durante la propria vita a livello globale e 1 donna su 11 muore di cancro. La crescente prevalenza di malattie sta emergendo come domanda di opzioni salutari come i nutraceutici. L'International Food Information Council (IFIC), nel 2009, l'87% e nel 2011, l'89% dei consumatori negli Stati Uniti ha concordato che alcuni alimenti hanno benefici per la salute al di là della loro nutrizione di base.
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La crescente base di popolazione geriatrica con una maggiore predisposizione a varie malattie legate all'età come cancro, malattie cardiovascolari, artrite, ipertensione, ecc. è una delle principali cause che sta accelerando la crescita della domanda di ingredienti nutraceutici per diete sane e una corretta alimentazione. Ad esempio, secondo le Nazioni Unite, la popolazione globale di età pari o superiore a 60 anni era pari a 962 milioni nel 2017 e si prevede che raggiungerà quasi 2,1 miliardi entro il 2050
Mercato globale degli alimenti per la salute e il benessere, 2016-2021 (in miliardi di dollari USA)
Cargill Incorporated, Associated British Foods, Arla Foods, Kerry Group, Chr. Hansen, Kyowa Hakko, DSM, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC e Ajinomoto Co., Inc, ecc., sono alcuni dei principali attori che operano nel mercato degli ingredienti nutraceutici. Diversi M&A insieme a partnership sono stati intrapresi da questi attori per facilitare i clienti con prodotti hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
"Tra i tipi, il segmento dei probiotici detiene la quota maggiore"
In base al tipo, il mercato è frammentato in prebiotici, probiotici, aminoacidi e proteine, acidi grassi omega-3, vitamine, minerali, carotenoidi, estratti vegetali e fitochimici, carboidrati e fibre speciali, altri (condroitina, glucosamina e polioli). Il segmento dei probiotici si è aggiudicato una notevole quota di mercato e ha catturato una quota di mercato del XX% nel mercato globale degli ingredienti nutraceutici nel 2020. Inoltre, il mercato assisterà a un forte aumento nei prossimi anni a causa della crescente consapevolezza tra gli utenti finali nel settore. Tuttavia, gli aminoacidi e le proteine assisteranno a una crescita vertiginosa nel periodo di previsione 2021-2027F
"Tra i tipi di forma, il segmento secco dominerà il mercato durante il periodo di previsione"
In base al tipo di forma, il mercato è frammentato in secco e liquido. Il segmento secco si è aggiudicato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. Tuttavia, il segmento liquido emergerà nel periodo di previsione e assisterà a un CAGR considerevole nel prossimo periodo.
"Tra le applicazioni, il segmento degli integratori alimentari dominerà il mercato durante il periodo di previsione"
In base all'applicazione, il mercato è frammentato in alimenti, bevande, cura della persona, nutrizione animale, integratori alimentari e altri. Il segmento alimentare si è aggiudicato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. Inoltre, il mercato di questo segmento raggiungerà USD XX Mn entro il 2027. Tuttavia, il segmento degli integratori alimentari assisterà al CAGR più alto nei prossimi anni
"Il Nord America rappresenta uno dei maggiori mercati di ingredienti nutraceutici"
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato degli ingredienti nutraceutici, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America, Europa, Asia Pacifico e il resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e ha generato la quota di entrate principale nel 2020 a causa del cambiamento nello stile di vita e della crescente domanda di integratori nutrizionali.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni e delle previsioni del mercato convalidate da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sulle principali informazioni finanziarie aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti
- Esame dettagliato dei driver, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato degli ingredienti nutraceutici può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro degli ingredienti nutraceutici sono stati i tre principali passaggi intrapresi per creare e analizzare la domanda di ingredienti nutraceutici nelle principali regioni. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici di mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono stati presi in considerazione numerosi risultati e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche approfondite interviste primarie con esperti del settore in tutta la catena del valore del mercato degli ingredienti nutraceutici. Dopo l'ipotesi e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato degli ingredienti nutraceutici attraverso fonti interne all'azienda come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulla performance, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, relazioni di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato degli ingredienti nutraceutici, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e condividere per tipo, forma e applicazione per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel report sono l'applicazione e la forma. Ulteriori analisi a livello di regione e paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva di ingredienti nutraceutici in tutto il mondo.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato degli ingredienti nutraceutici. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescita della domanda di alimenti fortificati, l'aumento dell'incidenza di malattie croniche in tutto il mondo e l'emergere dell'invecchiamento della popolazione, ecc. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansioni aziendali e lanci di prodotti nel settore degli ingredienti nutraceutici in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni del mercato attuale
Dimensionamento attuale del mercato: sulla base delle informazioni fruibili derivanti dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato degli ingredienti nutraceutici e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione: per la stima e la previsione del mercato, è stato assegnato un peso a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio bottom-up/top-down, per arrivare alla previsione di mercato per il 2027 circa per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (US$) e il tasso di adozione di ingredienti nutraceutici nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato degli ingredienti nutraceutici in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL), inclusi dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo e responsabile regionale, responsabile nazionale, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in informazioni fruibili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ciascun segmento e sottosegmento del mercato degli ingredienti nutraceutici. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di tipo, forma e applicazione del mercato degli ingredienti nutraceutici.
Obiettivo principale dello studio sul mercato degli ingredienti nutraceutici
Le tendenze di mercato attuali e future degli ingredienti nutraceutici sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche su cui basare la propria discrezione per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze di mercato attuali e future hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato a vantaggio di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli ingredienti nutraceutici in termini di valore (US$). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di applicazione, forma, tipo.
- Definire e analizzare il quadro normativo per l'industria degli ingredienti nutraceutici
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del mercato degli ingredienti nutraceutici per i principali paesi
- Le principali regioni studiate nel report includono Nord America, Europa, Asia-Pacifico e Resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato degli ingredienti nutraceutici e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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