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Mercato degli ingredienti nutraceutici: analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Enfasi per tipo (prebiotici, probiotici, amminoacidi e proteine, acidi grassi omega-3, vitamine, minerali, carotenoidi, estratti vegetali e fitochimici, carboidrati e fibre speciali, altri); Tipo di forma (secco, liquido); Applicazione (alimenti, bevande, cura della persona, alimentazione animale, integratori alimentari, altri) e regione/paese
Ingredienti nutraceutici globali Il mercato è stato valutato a 160 miliardi di dollari USA nel 2020 e si prevede che raggiungerà i 227 miliardi di dollari USA entro il 2027, mostrando un CAGR elevato del 7% nel periodo di previsione (2021-2027).I fattori chiave attribuiti alla crescita del mercato degli ingredienti nutraceutici in tutto il mondo sono la crescita della domanda di alimenti fortificati dovuta alla crescente consapevolezza della salute tra i consumatori, la disponibilità di opzioni alimentari sane in base alle esigenze dei consumatori, ecc. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, la spesa per il cibo da parte di paesi come Stati Uniti, Regno Unito, Canada e Corea del Sud è stata registrata rispettivamente a circa 2595, 1951, 2294 e 1501 nel 2020, che è aumentata da 2478, 2295, 2239 e 1675 nel 2015. Inoltre, l'emergere di incidenze di malattie croniche in tutto il mondo e i mandati sulla fortificazione degli alimenti da parte delle organizzazioni governative stanno agendo come catalizzatore di crescita per il settore. Le crescenti incidenze di malattie croniche come il cancro, le malattie cardiovascolari e il diabete di tipo 2 stanno guidando la crescita dei prodotti nutraceutici. Secondo l'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC), 1 persona su 5 sviluppa il cancro durante la sua vita a livello globale e 1 donna su 11 muore di cancro. La crescente prevalenza di malattie sta emergendo come la domanda di opzioni sane come i nutraceutici. L'International Food Information Council (IFIC), nel 2009, l'87% e nel 2011, l'89% dei consumatori negli Stati Uniti ha concordato che alcuni alimenti hanno benefici per la salute oltre la loro nutrizione di base.
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La crescente base di popolazione geriatrica con una maggiore predisposizione a varie malattie legate all'età come il cancro, le malattie cardiovascolari, l'artrite, l'ipertensione, ecc. è una delle principali cause che sta accelerando la crescita della domanda di ingredienti nutraceutici per diete sane e una corretta nutrizione. Ad esempio, secondo le Nazioni Unite, la popolazione mondiale di età pari o superiore a 60 anni era di 962 milioni nel 2017 e si prevede che raggiungerà quasi 2,1 miliardi entro il 2050
Mercato globale degli alimenti per la salute e il benessere, 2016-2021 (in miliardi di dollari USA)
Cargill Incorporated, Associated British Foods, Arla Foods, Kerry Group, Chr. Hansen, Kyowa Hakko, DSM, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC e Ajinomoto Co., Inc, ecc., sono alcuni degli attori di spicco che operano nel mercato degli ingredienti nutraceutici. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti high-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi, il segmento dei probiotici detiene la quota maggiore”
In base al tipo, il mercato è frammentato in prebiotici, probiotici, amminoacidi e proteine, acidi grassi omega-3, vitamine, minerali, carotenoidi, estratti vegetali e fitochimici, carboidrati e fibre speciali, altri (condroitina, glucosamina e polioli). Il segmento dei probiotici ha conquistato una considerevole quota di mercato e ha catturato una quota di mercato pari a XX% nel mercato globale degli ingredienti nutraceutici nel 2020. Inoltre, il mercato assisterà a un forte aumento nei prossimi anni a causa della crescente consapevolezza tra gli utenti finali del settore. Tuttavia, amminoacidi e proteine assisteranno a una crescita vertiginosa nel periodo di previsione 2021-2027F
“Tra il tipo di forma, il segmento secco dominerà il mercato nel periodo di previsione”
In base al tipo di forma, il mercato è frammentato in secco e liquido. Il segmento secco ha conquistato la quota di mercato principale e ha dominato il mercato nel 2020. Tuttavia, il segmento liquido emergerà nel periodo di previsione e assisterà a un CAGR considerevole nel prossimo periodo.
“Tra le applicazioni, il segmento degli integratori alimentari dominerà il mercato nel periodo di previsione”
In base all'applicazione, il mercato è frammentato in alimenti, bevande, cura della persona, alimentazione animale, integratori alimentari e altri. Il segmento alimentare ha conquistato la quota di mercato principale e ha dominato il mercato nel 2020. Inoltre, il mercato di questo segmento raggiungerà i XX milioni di dollari USA entro il 2027. Tuttavia, il segmento degli integratori alimentari assisterà al CAGR più elevato nei prossimi anni
“Il Nord America rappresenta uno dei più grandi mercati del mercato degli ingredienti nutraceutici”
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato degli ingredienti nutraceutici, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America, Europa, Asia Pacifico e Resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e ha generato la quota di entrate leader nel 2020 a causa del cambiamento dello stile di vita e della crescente domanda di integratori nutrizionali.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi di dimensionamento e previsione del mercato convalidata da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali colleghi del settore con particolare attenzione ai principali dati finanziari aziendali, al portafoglio prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti
- Esame dettagliato di driver, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato degli ingredienti nutraceutici può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI capisce che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato degli ingredienti nutraceutici sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare la domanda di ingredienti nutraceutici nelle principali regioni. È stata condotta un'ampia ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi risultati, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono stati condotti anche ampi colloqui primari, con esperti del settore in tutta la catena del valore del mercato degli ingredienti nutraceutici. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato di segmenti e sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato degli ingredienti nutraceutici attraverso fonti interne all'azienda comerelazioni annuali e rendiconti finanziari, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato degli ingredienti nutraceutici, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti e quote di mercato storici per tipo, forma e applicazione per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono applicazione e forma. Sono state condotte ulteriori analisi a livello regionale e nazionale per valutare l'adozione complessiva degli ingredienti nutraceutici in tutto il mondo.
Fase 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato degli ingredienti nutraceutici. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescita della domanda di alimenti fortificati, le crescenti incidenze di malattie croniche in tutto il mondo e l'emergere della popolazione che invecchia, ecc. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore degli ingredienti nutraceutici in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento attuale del mercato:Sulla base di approfondimenti concreti dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato degli ingredienti nutraceutici e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le divisioni e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsioni:Per la stima e le previsioni del mercato, è stata assegnata una ponderazione a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero approccio bottom-up/top-down, per arrivare alla previsione di mercato per circa il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (USD) e il tasso di adozione degli ingredienti nutraceutici nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le divisioni e le suddivisioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato degli ingredienti nutraceutici in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) inclusi i Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo e Responsabile Regionale, Responsabile Paese, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei Partecipanti Primari in Diverse Regioni
Ingegneria di Mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per ottenere numeri statistici precisi di ogni segmento e sotto-segmento del mercato degli ingredienti nutraceutici. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sotto-segmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di Tipo, Forma e Applicazione del mercato degli ingredienti nutraceutici.
Obiettivo Principale dello Studio di Mercato degli Ingredienti Nutraceutici
Le attuali e future tendenze di mercato degli ingredienti nutraceutici sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità sugli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze di mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato inesplorato a beneficio del vantaggio del primo attore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli ingredienti nutraceutici in termini di valore (US$). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sotto-segmenti
- I segmenti nello studio includono aree di applicazione, forma, tipo.
- Definizione e analisi del quadro normativo per l'industria degli ingredienti nutraceutici
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli ingredienti nutraceutici per i principali paesi
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America, Europa, Asia-Pacifico e Resto del Mondo.
- Profili aziendali del mercato degli ingredienti nutraceutici e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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