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Mercato degli Idrolizzati Proteici: Analisi e Previsioni Attuali (2021-2027)
Enfasi sulla Fonte (Vegetale, Animale); Forma (Secco, Liquido); Applicazione (Nutrizione Sportiva, Integratori Alimentari, Altri); Processo (Idrolisi Enzimatica, Idrolisi Acida & Alcalina); Regione/Paese
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Idrolizzato Proteico GlobaleèDovrebbe Mostrare un CAGR Elevato di ~8% nel periodo di previsione (2021-2027)
La domanda di idrolizzato proteico in tutto il mondo sta aumentando a causa della crescente consapevolezza dei consumatori sull'insufficienza di nutrienti dovuta al consumo improprio di cibo, un numero crescente di persone che soffrono di malnutrizione, ecc. Secondo uno studio della Oregon State University, circa il 75% della popolazione statunitense (età ≥1 anno) non consuma l'apporto raccomandato di frutta e più dell'80% non consuma l'apporto raccomandato di verdura. Inoltre, quasi il 10% della popolazione statunitense presenta carenze nutrizionali. Il 10,5% della popolazione presenta una carenza di vitamina B6, mentre l'8,1% presenta una carenza di vitamina D, come rivelato dai Centers for Disease Control and Prevention. Inoltre, nel 2019 c'è stata una percentuale dell'8,9% di persone denutrite in Groenlandia, come rivelato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura,
Inoltre, la crescente intolleranza al lattosio tra i consumatori è uno dei fattori chiave che contribuiscono alla crescente domanda di prodotti proteici; quindi, la crescente domanda di idrolizzato proteico. Secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse, da 30 a 50 milioni di americani sono intolleranti al lattosio, tra cui fino al 75% degli afroamericani e dei nativi americani e il 90% degli asiatici americani.
Inoltre, la tendenza in evoluzione dalle proteine di origine animale alle proteine vegetali sta spingendo la crescita degli idrolizzati proteici. Secondo il rapporto PlantProteins.co, il 6% dei consumatori statunitensi segue una dieta vegana, rispetto all'1% del 2014. Questa dieta è più ricca di fibre e più povera di colesterolo e grassi rispetto a una dieta onnivora e ottiene un punteggio più alto sull'Healthy Eating Index Trusted Source.
Consumo alimentare pro capite globale e regionale (Kcal pro capite al giorno)
AMCO Proteins, Arla Foods Ingredients Group P/S, Griffith Foods Inc., Kerry Inc., Tate & Lyle PLC, Royal DSM N.V., Nestle S.A, Glanbia PLC, FrieslandCampina, Classic Organic Chemicals, ecc., sono alcuni dei principali attori che operano nel mercato degli idrolizzati proteici. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per facilitare i clienti con prodotti innovativi.
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Approfondimenti Presentati nel Rapporto
“Tra le fonti, il segmento vegetale si aggiudicherà una quota di mercato considerevole”
In base alla fonte, il mercato è frammentato in vegetale e animale. Il segmento animale ha conquistato una quota di mercato XX% nel 2020 e ha dominato il mercato. La domanda di idrolizzati proteici di origine animale è più elevata rispetto agli idrolizzati a base vegetale a causa della presenza di un alto contenuto proteico nelle fonti di origine animale rispetto alle loro controparti. Tuttavia, la crescente tendenza verso il veganismo prolifererebbe la domanda di idrolizzato proteico a base vegetale
“Tra le forme, il segmento secco ha dominato il mercato nel 2020”
In base alla forma, il mercato è frammentato in secco e liquido. Il segmento secco ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato. La crescente R&S ha portato ai progressi nelle attività di ricerca biotecnologiche e microbiologiche, che hanno portato alla produzione della forma secca potenziata degli ingredienti proteici a base vegetale
“Tra le applicazioni, il segmento della nutrizione sportiva si aggiudicherà una quota di mercato considerevole”
In base all'applicazione, il mercato è frammentato in nutrizione sportiva, integratori alimentari, altri. Il segmento della nutrizione sportiva ha conquistato una quota di mercato XX% nel 2020. Tuttavia, il segmento degli integratori alimentari assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni
“Tra i processi, il segmento dell'idrolisi enzimatica si aggiudicherà una quota di mercato considerevole”
In base al processo, il mercato è frammentato in idrolisi enzimatica e idrolisi acida e alcalina. Il segmento dell'idrolisi enzimatica ha conquistato una quota di mercato XX% nel 2020. Tuttavia, il segmento dell'idrolisi acida e alcalina assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni
“Il Nord America rappresenta uno dei mercati più grandi del mercato degli idrolizzati proteici”
Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato del mercato degli idrolizzati proteici, il mercato è analizzato in base alla sua presenza in tutto il mondo in paesi come Nord America (Stati Uniti e Canada), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e Resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e Resto dell'APAC) e Resto del mondo. La regione del Nord America ha conquistato XX% del mercato per il settore degli idrolizzati proteici e ha generato entrate per USD XX milioni nel 2020. Tuttavia, la regione Asia-Pacifico assisterà al CAGR più elevato nei prossimi anni
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include la definizione delle dimensioni del mercato e l'analisi delle previsioni convalidata da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con particolare attenzione alle principali informazioni finanziarie aziendali, al portafoglio prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti
- Esame dettagliato dei fattori trainanti, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato degli idrolizzati proteici può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UMI capisce che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato degli idrolizzati proteici sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare la domanda di idrolizzati proteici nelle principali regioni. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi risultati, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche interviste primarie esaustive, con esperti del settore lungo la catena del valore del mercato degli idrolizzati proteici. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di pertinenza. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Chiedi maggiori dettagli sulla metodologia di ricerca
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato degli idrolizzati proteici attraverso fonti interne dell'azienda comerelazioni annuali e bilanci, presentazioni delle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato degli idrolizzati proteici, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici del mercato e la quota di fonte, forma, processo e applicazione per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono forma e applicazione. Ulteriori analisi a livello regionale e nazionale sono state condotte per valutare l'adozione complessiva degli idrolizzati proteici in tutto il mondo.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dei fattori dettagliata per stimare le dimensioni attuali del mercato degli idrolizzati proteici. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente consapevolezza della salute, l'aumento del reddito disponibile, ecc., È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari dal lato della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore degli idrolizzati proteici in tutto il mondo.
RICHIESTA DI PERSONALIZZAZIONE
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento attuale del mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato degli idrolizzati proteici e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e la previsione del mercato, è stato assegnato un peso a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad es. approccio bottom-up/top-down, per arrivare alle previsioni di mercato intorno al 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (US$) e il tasso di adozione di idrolizzati proteici nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Principali attori nel mercato degli idrolizzati proteici in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL), tra cui Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo, Responsabile regionale, Responsabile paese, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input dalla ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti attuabili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato degli idrolizzati proteici. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di origine, forma, processo e applicazione del mercato degli idrolizzati proteici.
Obiettivo principale dello studio di mercato degli idrolizzati proteici
Le attuali e future tendenze del mercato degli idrolizzati proteici sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere approfondimenti strategici per basare la loro discrezione sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio del primo ad entrare. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli idrolizzati proteici in termini di valore (US$). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di origine, forma, processo e applicazione
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore degli idrolizzati proteici
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli idrolizzati proteici per i principali paesi
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America, Europa, Asia-Pacifico e il resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato degli idrolizzati proteici e le strategie di crescita adottate dagli operatori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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