Mercato della crema gelato proteica: analisi e previsioni attuali (2024-2032)

Dimensioni e previsioni del mercato della crema gelato proteica

Il mercato della crema gelato proteica è stato valutato a circa ~103,5 miliardi di USD nel 2023 e si prevede che crescerà a un forte CAGR di circa l'8,8% durante il periodo di previsione (2024-2032). A causa delle crescenti tendenze di salute e benessere a livello globale.

Analisi del mercato della crema gelato proteica

Il mercato della crema gelato proteica è in rapida crescita a causa del crescente interesse dei consumatori per prodotti più sani per l'indulgenza in linea con i loro obiettivi di fitness e nutrizionali. Questo mercato combina la dolcezza del gelato convenzionale e il vantaggio di alimenti ad alto contenuto proteico che soddisfano i consumatori attenti alla salute. La diversificazione dei gusti, il miglioramento della consistenza e i nuovi ingredienti, oltre alla disponibilità del prodotto sia attraverso negozi fisici che su Internet, stanno stimolando il mercato. La consapevolezza riguardo al fitness, le tendenze per un maggiore apporto proteico e la tecnologia della scienza dell'alimentazione contribuiscono anche alla crescita del mercato, che posiziona la crema gelato proteica come una delle parti potenzialmente dominanti del passaggio verso alimenti funzionali e l'industria della salute e del benessere.

Nell'aprile 2023, la società statunitense Smart for Life, Inc. ha lanciato una linea innovativa di barrette di crema gelato ad alto contenuto proteico, rappresentando una categoria di prodotti alimentari funzionali completamente nuova per la Società.

Nell'aprile 2021, la società britannica Grenade ha lanciato una barretta di crema gelato ad alto contenuto proteico per sostenere gli obiettivi di fitness. Il nuovo Carb Killa Ice Cream, adatto ai vegetariani, è stato lanciato in due gusti: White Chocolate Cookie e Peanut Nutter.

Tendenze del mercato della crema gelato proteica

Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che stanno influenzando i vari segmenti del mercato della crema gelato proteica, come identificato dal nostro team di esperti di ricerca.

Il Proteine del latte Segmento che trasforma l'industria

Il segmento delle proteine del latte nel mercato della crema gelato proteica ha registrato una crescita notevole, grazie ai riconosciuti vantaggi delle proteine come il siero del latte e la caseina per il recupero muscolare e il miglioramento della salute. Queste proteine sono altamente biologicamente valide e contengono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per la riparazione e la costruzione del tessuto muscolare. La flessibilità e le capacità di miglioramento del gusto delle proteine del latte nel gelato e in altri prodotti senza influire sullo sviluppo della consistenza del gelato lo hanno anche favorito. La tendenza della crescente domanda di nutrizione premium, prodotti arricchiti con proteine e nutrienti extra sta portando alla crescita del segmento delle proteine del latte con più marchi che introducono queste proteine nella loro linea per consumatori e atleti.

Si prevede che l'Asia-Pacifico crescerà a un tasso significativo nel periodo di previsione.

Il mercato della crema gelato proteica biologica nell'Asia-Pacifico è in rapida espansione perché i consumatori in questa regione stanno diventando più consapevoli della loro salute e benessere, insieme alla loro forma fisica. Man mano che le persone diventano più ricche e sono disposte a spendere più soldi per cibo di qualità, sta aumentando anche l'idea di portare salute e divertimento nel mangiare, compresi quelli con valori proteici aggiuntivi. Sia il gusto che la formulazione dei prodotti, insieme a una maggiore distribuzione tramite Internet e nuovi formati di vendita al dettaglio, sono alcuni fattori alla base della crescita. Inoltre, le mutevoli abitudini alimentari delle persone in questa regione e il graduale riconoscimento degli integratori proteici aiutano la crescita di questo mercato a causa dei cambiamenti regionali e dei diversi prodotti. Una tale domanda in aumento è in linea con il cambiamento di percezione verso un'alimentazione più sana e l'incorporazione di alimenti funzionali nella nutrizione quotidiana tra i paesi dell'Asia-Pacifico.

Nel giugno 2024, la società indiana Brooklyn Creamery ha lanciato una gamma di barrette di crema gelato proteica nel suo mercato interno e negli Emirati Arabi Uniti, dove sta sfruttando la sua partnership con una piattaforma di quick-commerce per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di dessert ricchi di proteine.

Nel settembre 2021, LightWhey, con sede a Dubai, si è espansa in tutto il Golfo con la sua sana crema gelato al siero di latte ad alto contenuto proteico e prevede di esportare in tutta l'Asia e in Africa.

Panoramica del settore della crema gelato proteica

Il mercato della crema gelato proteica è competitivo, con diversi attori del mercato globali e internazionali. I principali attori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori che operano nel mercato sono Wells Enterprises, Inc.; Wheyhey; Beyond Better Foods, LLC; Danone North America; ARCTIC ZERO, Inc.; Unilever; NADAMOO!; MENU MANGO; Eden-Peak; Dreyer's Grand Ice Cream, Inc.

Novità sul mercato della crema gelato proteica

Nel giugno 2023, la società britannica Myprotein ha lanciato una nuova gamma di gusti di gelato ad alto contenuto proteico nel Regno Unito, disponibile esclusivamente nei negozi Iceland e The Food Warehouse. Il gelato Myprotein è disponibile in tre gusti: vaniglia, che contiene 99 calorie e 10,9 g di proteine; cioccolato, che include 103 calorie e 10,5 g di proteine; e caramello salato, che contiene 106 calorie e 10 g di proteine per 1/3 di vaschetta.

Nel giugno 2023, Parad'Ice by Protelicious, con sede negli Stati Uniti, una nuova crema gelato ricca di proteine, ha offerto un'alternativa più sana alla golosità fredda. Protelicious ha creato tre gusti di gelato Parad'Ice: True Velvety Strawberry, True Madagascar Vanilla e True Deep Chocolate sviluppati in collaborazione con la cioccolateria Valrhona Chocolate, ciascuno con nove grammi di proteine del siero del latte provenienti da mucche nutrite con erba per 360 giorni all'anno, zero grammi di zucchero aggiunto e basso contenuto di carboidrati.

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