Mercato della carne in Arabia Saudita: Analisi attuale e previsioni (2025-2033)

Dimensione e previsioni del mercato della carne dell'Arabia Saudita

Il mercato della carne dell'Arabia Saudita è stato valutato a 12.900,00 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che crescerà a un forte CAGR di circa il 4,84% durante il periodo di previsione (2025-2033F), guidato dalla crescente domanda di diete ricche di proteine, soprattutto nei centri urbani.

Analisi del mercato della carne dell'Arabia Saudita

La carne è tessuto animale, di solito di bovini, pollame, ovini o caprini, che viene macellato e consumato dalle persone. Viene venduta fresca, cotta, congelata e comprende anche tagli di muscoli e organi. La carne è una merce che funge sia da alimento base che da elemento fondamentale della cucina tradizionale in Arabia Saudita, oltre che da ingrediente fondamentale nelle celebrazioni religiose; pertanto, è un prodotto alimentare con una domanda che dura tutto l'anno.

Per raggiungere la crescita nel mercato della carne dell'Arabia Saudita, le aziende stanno aumentando la capacità di produzione di carne nazionale, acquisendo nuove tecnologie e sviluppando infrastrutture per la catena di approvvigionamento. Inoltre, le aziende si stanno concentrando sull'integrazione verticale, come nella produzione di mangimi e nella vendita al dettaglio, per migliorare l'efficienza e la qualità dei loro prodotti. Inoltre, i consumatori optano sempre più per prodotti a base di carne congelata, trasformata e a valore aggiunto per soddisfare le loro esigenze di convenienza e varietà. Inoltre, le aziende stanno compiendo progressi verso Vision 2030 riducendo il livello delle importazioni, investendo in agricoltura intelligente e aumentando l'accettabilità halal per aumentare la fiducia locale e l'attitudine all'esportazione.

Ad esempio, il 6 marzo 2025, il Ministero dell'Ambiente, dell'Acqua e dell'Agricoltura segnala un aumento significativo della produzione di carne rossa nel Regno, che ha superato le 270.000 tonnellate nel 2023. Questa crescita supporta la produzione locale e rafforza la sicurezza alimentare, in linea con gli obiettivi di Saudi Vision 2030. Secondo il ministero, il Regno ha raggiunto un tasso di autosufficienza del 61% nella carne rossa, il che riflette gli sforzi in corso per aumentare la produzione nazionale e ridurre la dipendenza dalle importazioni.

Tendenze del mercato della carne dell'Arabia Saudita

Questa sezione illustra le principali tendenze del mercato che stanno influenzando i vari segmenti del mercato della carne dell'Arabia Saudita, come rilevato dal nostro team di esperti di ricerca.

Adozione di tecnologie di agricoltura intelligente e di alimentazione

L'introduzione dell'agricoltura intelligente, compresi i sistemi di alimentazione automatizzati, il monitoraggio sanitario basato sull'IoT, l'allevamento di precisione e altre tecnologie, sta diventando il nuovo standard nella produzione di carne saudita, con l'obiettivo di aumentare l'efficienza e la produttività. Le tecnologie aiutano a perfezionare i rapporti tra alimentazione e carne, a ridurre i livelli di mortalità e a migliorare la tracciabilità. Man mano che cresce la pressione per raggiungere gli obiettivi di produzione locale e di sicurezza alimentare nel contesto della Vision 2030, la tecnologia sta emergendo come una tendenza strategica all'interno degli allevamenti di bestiame e pollame.

Ad esempio, l'11 luglio 2025, il sistema Saudi Smart Flock, lanciato nell'ambito del Programma di sviluppo agricolo rurale sostenibile (Saudi Reef), è stato implementato in sei aziende agricole l'anno scorso come parte degli sforzi per modernizzare l'allevamento di animali su piccola scala. Il sistema identifica gli animali utilizzando i tratti del viso, ne tiene traccia della produttività, ne monitora la salute e memorizza i registri dell'azienda agricola in un'unica piattaforma.

Segmentazione del settore della carne dell'Arabia Saudita

Questa sezione fornisce un'analisi delle principali tendenze in ogni segmento del rapporto sul mercato della carne dell'Arabia Saudita, insieme alle previsioni a livello regionale e provinciale per il periodo 2025-2033.

Il mercato della carne di pollame ha dominato la quota di mercato nel 2024.

In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in carne rossa, carne di pollame e altri. Tra questi, il mercato della carne di pollame ha dominato la quota di mercato nel 2024 a causa del crescente consumo di pollame in Arabia Saudita. Questa domanda costante aiuta le aziende a espandersi rapidamente e offre varietà per differenziarsi con prodotti freschi, congelati e a valore aggiunto. Il dominio dell'industria del pollame favorisce anche gli investimenti in incubatoi, mangimifici e impianti di trasformazione, con conseguente crescita sostenuta del mercato. Ad esempio, il 14 luglio 2025, la partnership strategica di Tanmiah Food Company con McDonald's Saudi Arabia si concentra sulla promozione della fornitura di pollame di provenienza locale a una delle catene di ristoranti a servizio rapido più grandi e riconosciute al mondo, rafforzando l'impegno di entrambe le società per la qualità e lo sviluppo agricolo locale.

Si prevede che il mercato HORECA crescerà con un CAGR considerevole durante il periodo di previsione (2025-2033F).

In base all'utente finale, il mercato è segmentato in famiglie e HORECA. Tra questi, si prevede che il mercato HORECA crescerà con il CAGR più alto durante il periodo di previsione (2025-2033F). Il numero crescente di hotel, ristoranti e attività di catering, catalizzato dall'industria del turismo e dall'aumento della popolazione, porta al consumo di carne sfusa, principalmente in tagli pregiati e in forma trasformata. Per i produttori di carne, il canale HORECA fornisce contratti stabili e ad alto margine e promuove la novità dei prodotti per stare al passo con le mutevoli tendenze culinarie. L'espansione in questo segmento è anche in linea con Vision 2030, Arabia Saudita, in cui si perseguono una più ampia diversificazione economica e la crescita dell'industria dell'ospitalità. Il 22 gennaio 2025, Siniora Foods ha ampliato la sua presenza nel mercato saudita con la costruzione di un nuovo stabilimento di produzione. L'azienda, che opera in mercati come Giordania, Palestina, Turchia ed Emirati Arabi Uniti, ha confermato il progetto durante la fiera Saudi HORECA 2024 a Jeddah, con un investimento di circa 40 milioni di dollari.

Si prevede che la regione occidentale crescerà con il CAGR più alto nel mercato durante il periodo di previsione (2025-2033)

La regione occidentale, con le sue città di Jeddah, Makkah e Madinah, è un centro di turismo religioso e ospitalità, che offre una domanda annuale per hotel e servizi di catering. L'enorme numero di pellegrini e turisti fissa una domanda costante sull'elevato volume di fornitura di carne che deve essere certificata halal. Anche i moderni sistemi di vendita al dettaglio e di consegna di cibo sono in crescita grazie all'urbanizzazione e all'aumento dei livelli di reddito disponibile in città come Jeddah. Per sfruttare questa domanda, gli operatori del settore della carne locali e globali sfruttano i requisiti religiosi e l'uso della catena del freddo per fornire una distribuzione rapida. Il mercato nella regione è dinamico, il che gli ha conferito un'importanza fondamentale come frontiera di crescita sia per i produttori nazionali che per gli importatori. Il 21 aprile 2025, BRF, una delle più grandi aziende alimentari del mondo e proprietaria dei marchi Sadia, Perdigão, Qualy e Banvit, e Halal Products Development Company (HPDC), una filiale interamente controllata dal Public Investment Fund (PIF), il fondo sovrano dell'Arabia Saudita, hanno annunciato l'inizio della costruzione di una fabbrica di alimenti trasformati a Jeddah, la seconda città più grande dell'Arabia Saudita. Realizzato attraverso la loro joint venture, BRF Arabia Holding Company, l'investimento vale circa 160 milioni di dollari.

Panorama competitivo del settore della carne dell'Arabia Saudita

Il mercato della carne dell'Arabia Saudita è competitivo, con diversi operatori di mercato globali e internazionali. I principali operatori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni.

Le migliori aziende di carne dell'Arabia Saudita

Alcuni dei principali operatori del mercato sono Al Watania Poultry, Almarai, Tanmiah Food Company, Entaj (ARASCO), Halwani Bros, Al Kabeer Frozen Foods, Saudi Radwa Food Co. Ltd. (società del gruppo Al Taher), NADEC, Fakieh Group e Sunbulah Group.

Sviluppi recenti nel mercato della carne dell'Arabia Saudita

• Il 3 giugno 2025, Tanmiah Food Company ha introdotto i primi camion completamente refrigerati, 100% elettrici e a emissioni zero dell'Arabia Saudita per la distribuzione di prodotti a base di pollo fresco, segnando un importante progresso nel loro percorso di sostenibilità. Questi camion, alimentati dalla tecnologia Quantron e supportati da nuove infrastrutture, riflettono il loro impegno a ridurre l'impatto ambientale migliorando al contempo l'efficienza operativa.

• L'11 marzo 2025, Hilton Foods è entrata nel mercato saudita attraverso una joint venture a lungo termine con The National Agricultural Development Company (NADEC).

  • La società di trasformazione della carne con sede nel Regno Unito deterrà una quota del 49% nella partnership e investirà 8,3 milioni di dollari (31 milioni di SAR) come parte di un finanziamento iniziale di 16,6 milioni di dollari (60 milioni di SAR) per il progetto.

  • L'accordo, della durata di dieci anni, riunisce l'esperienza di Hilton Foods nella trasformazione e nel confezionamento della carne con le consolidate attività di allevamento di bovini di NADEC nel Paese.

Copertura del rapporto sul mercato della carne dell'Arabia Saudita

Motivi per acquistare il rapporto sul mercato della carne dell'Arabia Saudita:

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• Esame dettagliato dei fattori trainanti, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore.

• Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.

Opzioni di personalizzazione:

Il mercato della carne dell'Arabia Saudita può essere ulteriormente personalizzato in base ai requisiti o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UnivDatos comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali; quindi, non esitare a contattarci per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.