- Home
- Chi siamo
- Settore
- Servizi
- Lettura
- Contattaci
Mercato dei grassi e oli speciali: analisi attuale e previsioni (2023-2030)
Enfasi su Tipo (grassi speciali e oli speciali); Forma (secco e liquido); Applicazione (cioccolato e confetteria, prodotti da forno, alimenti trasformati, nutrizione animale e nutrizione infantile); Regione/Paese
Si prevede che il mercato dei grassi e oli speciali crescerà a un forte CAGR del 7% durante il periodo di previsione (2023-2030).I grassi e gli oli speciali sono prodotti intermedi che si differenziano da quelli convenzionali come la margarina e lo shortening per caratteristiche distintive e capacità funzionali avanzate. La struttura cristallina modificata delle molecole di grasso in essi contenute è considerata responsabile di questa migliore qualità. Gli usi personalizzati in una varietà di prodotti alimentari sono possibili grazie alla struttura specializzata. Originariamente, avevano lo scopo di sostituire il burro di cacao mimando le sue proprietà organolettiche. La domanda di alimenti a basso contenuto di grassi e a basso contenuto calorico è aumentata a causa della crescente consapevolezza della salute dei consumatori. In varie applicazioni alimentari, i grassi e gli oli speciali vengono impiegati al posto dei grassi e oli normali. Inoltre, la crescente domanda di ingredienti naturali e a base vegetale negli alimenti è un altro fattore che spinge la domanda di grassi e oli speciali generati dalle piante. Oli speciali come l'olio di avocado, l'olio di cocco e l'olio di palma sono usati più comunemente nell'industria alimentare per il loro sapore e i benefici per la salute. Grassi speciali come gli equivalenti del burro di cacao (CBE), i sostituti del burro di cacao (CBS) e i rimpiazzatori del burro di cacao (CBR) vengono sostituiti al burro di cacao nei prodotti di confetteria. A causa della crescente domanda di grassi e oli speciali naturali e a base vegetale, si prevede che il mercato crescerà.
Alcuni dei principali attori che operano nel mercato sono Cargill, Incorporated.; Wilmar International Ltd; Bunge Limited; Mewah Group; AAK AB; IFFCO; Musim Mas; FUJI OIL CO., LTD; Manildra Group; BAKO WALES. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti/tecnologie hi-tech e innovative.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi, il segmento dei grassi speciali è stimato rappresentare la quota di mercato più alta”
In base al tipo, il mercato è suddiviso in grassi speciali e oli speciali. Si stima che il segmento dei grassi speciali rappresenti la quota di mercato più alta. Ciò è dovuto principalmente all'elevato utilizzo di grassi speciali nei settori della panificazione e della confetteria a causa delle loro proprietà fisiche e chimiche uniche, tra cui la capacità di migliorare la consistenza, fornire un sapore ricco e prolungare la durata di conservazione. Inoltre, molti attori importanti nel mercato stanno investendo nello sviluppo di grassi speciali.Ad esempio, nell'agosto 2021, Cargill ha iniziato la costruzione di un impianto di grassi speciali in Malesia. L'azienda ha investito 100 milioni di USD per espandere il proprio portafoglio globale nei grassi speciali.
“Tra le applicazioni, il segmento della nutrizione infantile ha detenuto una quota significativa del mercato nel 2022”
In base all'applicazione, il mercato è segmentato in prodotti da forno, alimenti trasformati, nutrizione animale, prodotti lattiero-caseari e nutrizione infantile. Il segmento della nutrizione infantile ha detenuto una quota significativa del mercato nel 2022. Le formule per lattanti e i lipidi per alimenti per l'infanzia, che assomigliano essenzialmente alla composizione del latte materno, sono una tendenza emergente che sta ricevendo sempre maggiore attenzione nei paesi altamente sviluppati e in rapida urbanizzazione. A causa delle diverse diete, c'erano molte variazioni nel latte materno provenienti da diverse parti del mondo, quindi era fondamentale creare un composto con livelli nutrizionali ideali. I grassi e gli oli speciali sono essenziali in questa situazione poiché il prodotto deve averli per bilanciare la composizione complessiva degli acidi grassi.
Copertura del rapporto di mercato dei grassi e oli speciali
“L'Asia Pacifico detiene la maggior parte del mercato globale per i grassi e oli speciali nel 2022”
L'Asia-Pacifico detiene attualmente la maggior parte del mercato globale durante il periodo previsto. A causa della crescente domanda di alimenti e bevande ricchi di proteine, sta aumentando anche la domanda di grassi e oli speciali. Inoltre, la regione APAC ospita una popolazione numerosa e in crescita, con una percentuale significativa della popolazione nelle aree urbane. Ciò ha portato a un aumento della domanda di alimenti e bevande ricchi di proteine, in particolare tra i consumatori attenti alla salute. Inoltre, i movimenti verso diete a base vegetale hanno anche aumentato il consumo di grassi e oli speciali in tutta la nazione. Pertanto, la rapida espansione delle industrie alimentari e delle bevande, in particolare il settore degli alimenti trasformati, sta facendo aumentare la domanda di grassi e oli speciali nella regione Asia-Pacifico.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni del mercato e delle previsioni validate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, sui portafogli di prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale dei grassi e oli speciali può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi di mercato dei grassi e oli speciali (2023-2030)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato dei grassi e oli speciali sono state le tre fasi principali intraprese per creare e analizzare la domanda di grassi e oli speciali nelle principali regioni. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche esaurienti interviste primarie, con esperti del settore lungo la catena del valore del mercato dei grassi e oli speciali. Dopo l'ipotesi e la convalida dei dati di mercato tramite interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui si riferisce il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato dei grassi e oli speciali attraverso fonti interne dell'azienda comerelazioni annuali e rendiconti finanziari, presentazioni delle performance, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, relazioni di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato dei grassi e oli speciali, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici del mercato e quote per tipo, forma e applicazione per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono la forma e l'applicazione. Sono state condotte ulteriori analisi a livello regionale e nazionale per valutare l'adozione complessiva di grassi e oli speciali in tutto il mondo.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'approfonditaanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato dei grassi e oli speciali. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati, l'aumento del reddito disponibile, ecc. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore dei grassi e oli speciali in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento attuale del mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale dei grassi e oli speciali e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le divisioni e le scomposizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori tra cui fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2030 per i diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del mercato dei grassi e oli speciali nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le divisioni e le scomposizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- Principali attori nel mercato globale dei grassi e oli speciali in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo, Responsabile Regionale, Responsabile Nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati poi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti principali in diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sotto-segmento del mercato globale dei grassi e oli speciali. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sotto-segmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree dei tipi, delle forme e delle applicazioni nel mercato globale dei grassi e oli speciali.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale dei grassi e oli speciali
Le attuali e future tendenze del mercato globale dei grassi e oli speciali sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere approfondimenti strategici per basare le proprie decisioni di investimento sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato inesplorato e beneficiare di un vantaggio da first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei grassi e oli speciali in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sotto-segmenti
- I segmenti nello studio includono aree dei tipi, delle forme e delle applicazioni
- Definire e analizzare il quadro normativo per il settore dei grassi e oli speciali
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, analizzando anche i comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei grassi e oli speciali per le principali regioni
- I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo
- Profili aziendali del mercato dei grassi e oli speciali e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenere il mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita del settore a livello regionale
Correlati Report
I clienti che hanno acquistato questo articolo hanno acquistato anche
Mercato dell'Abbigliamento di Seconda Mano in India: Analisi Attuale e Previsioni (2025-2033)
Enfasi sul Tipo di Prodotto (Abbigliamento & Top, Camicie & T-shirt, Maglioni, Cappotti & Giacche, Jeans & Pantaloni, Altri); Genere (Abbigliamento da Uomo, Abbigliamento da Donna, Abbigliamento per Bambini, Abbigliamento Unisex); Canale di Distribuzione (Piattaforme Online, Negozi Offline {Negozi di Seconda Mano, Mercatini delle Pulci, Negozi in Franchising}) e Regione/Paese
May 7, 2025
