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Mercato dei grassi e degli oli speciali: analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Focus su Tipo (grassi speciali, oli speciali); Da Tipo (Secco, Liquido); Applicazione (Prodotti da forno, Alimenti trasformati, Nutrizione animale, Prodotti lattiero-caseari, Nutrizione infantile, Altri); Funzionalità (Stampaggio, Riempimento, Rivestimento, Stabilizzazione, Testurizzazione, Altri); e Regione/Paese
Grassi e oli speciali globali Il mercato è stato valutato a US$ ~12 miliardi nel 2020 e si prevede che raggiungerà oltre US$ 20 miliardi entro il 2027, mostrando un CAGR elevato di ~8% nel periodo di previsione (2021-2027).Gli alimenti trasformati occupano una quota significativa di molte diete in tutto il mondo poiché sono ampiamente disponibili, economici e commercializzati in modo intensivo. La domanda di grassi e oli speciali è in forte aumento in tutto il mondo a causa del crescente consumo di alimenti trasformati in molti paesi ad alto reddito, che porta all'aumento delle vendite di alimenti trasformati e confezionati.Ad esempio, le vendite di alimenti confezionati in tutto il mondo sono state di quasi 2.339,7 miliardi di dollari USA nel 2015 e sono gradualmente aumentate a 2.578,9 miliardi di dollari USA nel 2017 e 2.644,1 miliardi di dollari USA nel 2019.Inoltre, i progressi tecnologici utilizzati nella produzione di grassi e oli speciali per mantenere e prolungare la durata di conservazione dei prodotti per migliorare la qualità del cibo stanno anche spingendo la crescita del mercato.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), gli impianti di produzione di alimenti e bevande hanno rappresentato il 15,8% del valore delle spedizioni e il 14,7% di tutti i dipendenti di tutti gli impianti di produzione statunitensi nel 2019. La crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati nella regione agisce come catalizzatore di crescita per il settore. L'80% del consumo calorico totale degli americani proviene da cibi e bevande acquistati in negozio (confezionati e non confezionati).
Vendite globali di alimenti confezionati, 2015-2019 (in miliardi di dollari USA)
Cargill Incorporated, Wilmar International, Bunge Limited, Mewah International, Aak Ab International Foodstuff Company Limited (Iffco), Musim Mas, Fuji Oil, Manildra Group e Bako Wales, ecc., sono alcuni dei principali attori che operano nel mercato dei grassi e degli oli speciali. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per facilitare i clienti con prodotti hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi, il segmento degli oli speciali detiene la quota maggiore”
In base al tipo, il mercato è frammentato in grassi speciali e oli speciali. Inoltre, i grassi speciali sono suddivisi in equivalenti di burro di cacao, sostituti del burro di cacao, sostituti del burro di cacao, miglioratori del burro di cacao, sostituti dei grassi lattiero-caseari e altri grassi speciali. Inoltre, gli oli speciali sono suddivisi in olio di palma, olio di soia, olio di cocco, olio di girasole, olio di colza e altri oli speciali. I grassi speciali hanno conquistato una quota di mercato pari a XX% e hanno dominato il mercato nel 2020. Inoltre, il segmento assisterà a una crescita del XX% nei prossimi anni per raggiungere una valutazione di mercato di USD XX Bn entro il 2027.
“Tra i tipi, il segmento liquido dominerà il mercato durante il periodo di previsione”
In base al tipo, il mercato è frammentato in secco e liquido. La forma liquida ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha catturato il XX% dei ricavi del mercato nel 2020. Tuttavia, il segmento della forma secca emergerà nel periodo di previsione e assisterà a un CAGR considerevole anche nel prossimo periodo per raggiungere USD XX Bn entro il 2027.
“Tra le applicazioni, il segmento della nutrizione infantile conquisterà la quota di mercato maggiore nei prossimi anni”
In base all'applicazione, il mercato è segmentato in prodotti da forno, alimenti trasformati, nutrizione animale, prodotti lattiero-caseari, nutrizione infantile e altre applicazioni. Il segmento dei prodotti da forno ha conquistato una quota di mercato pari a XX% e ha raccolto USD XX Bn nel 2027. Inoltre, si prevede che questo segmento raggiungerà USD XX Bn entro il 2027 con una crescita del XX% CAGR durante il periodo 2021-2027
Tra le funzionalità, il segmento del rivestimento assisterà a una crescita considerevole durante il periodo 2020-27”
In base alla funzionalità, il mercato è frammentato in Stampaggio, Riempimento, Rivestimento, Stabilizzazione, Testurizzazione e Altre funzioni. Il segmento dello stampaggio ha conquistato una quota di mercato pari a XX% nel 2020. Inoltre, si prevede che il segmento assisterà a una crescita del XX% durante il periodo 2021-27 per raggiungere una valutazione di mercato di USD XX Bn entro il 2027. Tuttavia, il segmento della testurizzazione registrerà un CAGR considerevole nei prossimi anni.
“Il Nord America rappresenta uno dei mercati più grandi del mercato dei grassi e degli oli speciali”
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato dei grassi e degli oli speciali, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America, Europa, Asia Pacifico e Resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e ha generato ricavi per US$ XX miliardi nel 2020 a causa del cambiamento dello stile di vita e della crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include analisi di dimensionamento e previsione del mercato convalidate da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali operatori del settore con particolare attenzione ai principali dati finanziari aziendali, al portafoglio prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato dei grassi e degli oli speciali può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato globale dei grassi e degli oli speciali (2021-2027)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato dei grassi e degli oli speciali sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare la domanda di grassi e oli speciali nelle principali regioni. È stata condotta un'ampia ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche ampie interviste primarie con esperti del settore in tutta la catena del valore del mercato dei grassi e degli oli speciali. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato dei grassi e degli oli speciali attraverso fonti interne dell'azienda comerelazioni annuali e rendiconti finanziari, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.,e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, relazioni di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato dei grassi e degli oli speciali, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e condividere i tipi, le forme, la funzionalità e le applicazioni per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono la forma e l'applicazione. Ulteriori analisi a livello regionale e nazionale sono state condotte per valutare l'adozione complessiva di grassi e oli speciali in tutto il mondo.
Fase 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato dei grassi e degli oli speciali. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati, l'aumento del reddito disponibile, ecc. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore dei grassi e degli oli speciali in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento del mercato attuale:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti all'attuale dimensione del mercato, agli attori chiave nel mercato dei Grassi e Oli Speciali e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e la previsione del mercato, è stata assegnata una ponderazione a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio bottom-up/top-down, per giungere alla previsione di mercato entro il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (USD) e il tasso di adozione di Grassi e Oli Speciali nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato dei Grassi e Oli Speciali in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo e Responsabile regionale, Responsabile paese, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input dalla ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti attuabili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per giungere a numeri statistici precisi di ogni segmento e sottosegmento del mercato dei Grassi e Oli Speciali. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di Tipo, forma, funzionalità e applicazione del mercato dei Grassi e Oli Speciali.
Obiettivo principale dello studio di mercato sui Grassi e Oli Speciali
Le attuali e future tendenze di mercato dei Grassi e Oli Speciali sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato sono state determinate l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare come vantaggio del primo motore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato dei Grassi e Oli Speciali in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono le aree di tipo, forma, funzionalità e applicazione
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore dei Grassi e Oli Speciali
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato dei Grassi e Oli Speciali per i principali paesi
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America, Europa, Asia-Pacifico e Resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato dei Grassi e Oli Speciali e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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