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Mercato di grassi e oli speciali: analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Enfasi sul Tipo (Fatti Speciali, Oli Speciali); Dal Tipo (Secco, Liquido); Applicazione (Prodotti da Forno, Alimenti Trasformati, Nutrizione Animale, Latticini, Nutrizione Infantile, Altro); Funzionalità (Formatura, Riempimento, Rivestimento, Stabilizzazione, Texturizzazione, Altro); e Regione/Paese
Il mercato globale dei grassi e degli oli speciali è stato valutato a circa 12 miliardi di dollari nel 2020 e si prevede che raggiungerà più di 20 miliardi di dollari entro il 2027, mostrando un CAGR elevato di circa l'8% nel periodo di previsione (2021-2027). Gli alimenti trasformati occupano una quota significativa di molte diete in tutto il mondo, poiché sono ampiamente disponibili, economici e commercializzati in modo intensivo. La domanda di grassi e oli speciali sta aumentando notevolmente in tutto il mondo a causa del crescente consumo di alimenti trasformati in molti paesi ad alto reddito, il che porta all'aumento delle vendite di alimenti trasformati e confezionati. Ad esempio, le vendite di alimenti confezionati in tutto il mondo sono state di quasi 2.339,7 miliardi di dollari nel 2015 e sono gradualmente aumentate a 2.578,9 miliardi di dollari nel 2017 e 2.644,1 miliardi di dollari nel 2019. Inoltre, il progresso delle tecnologie utilizzate nella produzione di grassi e oli speciali per mantenere e prolungare la durata di conservazione dei prodotti al fine di migliorare la qualità degli alimenti sta anche promuovendo la crescita del mercato.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), gli impianti di produzione di alimenti e bevande rappresentavano il 15,8% del valore delle spedizioni e il 14,7% di tutti i dipendenti di tutti gli impianti di produzione statunitensi nel 2019. La crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati nella regione funge da catalizzatore di crescita per il settore. L'80% del consumo calorico totale degli americani proviene da alimenti e bevande acquistati in negozio (confezionati e non confezionati).
Vendite globali di alimenti confezionati, 2015-2019 (in miliardi di dollari)
Cargill Incorporated, Wilmar International, Bunge Limited, Mewah International, Aak Ab International Foodstuff Company Limited (Iffco), Musim Mas, Fuji Oil, Manildra Group e Bako Wales, ecc., sono alcuni dei principali operatori che operano nel mercato dei grassi e degli oli speciali. Diverse fusioni e acquisizioni, insieme a partnership, sono state intraprese da questi operatori per offrire ai clienti prodotti hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel report
"Tra i tipi, il segmento degli oli speciali detiene la quota maggiore"
In base al tipo, il mercato è frammentato in grassi speciali e oli speciali. Inoltre, i grassi speciali sono suddivisi in equivalenti del burro di cacao, sostituti del burro di cacao, sostituti del burro di cacao, miglioratori del burro di cacao, sostituti dei grassi del latte e altri grassi speciali. Inoltre, gli oli speciali sono suddivisi in olio di palma, olio di soia, olio di cocco, olio di girasole, olio di colza e altri oli speciali. I grassi speciali hanno conquistato una quota di mercato del XX% e hanno dominato il mercato nel 2020. Inoltre, il segmento assisterà a una crescita del XX% nei prossimi anni per raggiungere una valutazione di mercato di USD XX miliardi entro il 2027.
"Tra i tipi di forma, il segmento dei liquidi dominerà il mercato durante il periodo di previsione"
In base al tipo, il mercato è frammentato in secco e liquido. La forma liquida ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha acquisito il XX% delle entrate di mercato nel 2020. Tuttavia, il segmento della forma secca emergerà nel periodo di previsione e assisterà a un CAGR considerevole anche nel prossimo periodo per raggiungere USD XX miliardi entro il 2027.
"Tra le applicazioni, il segmento della nutrizione infantile conquisterà la quota di mercato maggiore nei prossimi anni"
In base all'applicazione, il mercato è segmentato in prodotti da forno, alimenti trasformati, nutrizione animale, prodotti lattiero-caseari, nutrizione infantile e altre applicazioni. Il segmento dei prodotti da forno ha conquistato una quota di mercato del XX% e ha raccolto USD XX miliardi nel 2027. Inoltre, si prevede che questo segmento raggiungerà USD XX miliardi entro il 2027 con una crescita del XX% di CAGR durante il periodo 2021-2027
"Tra le funzionalità, il segmento del rivestimento assisterà a una crescita considerevole durante il periodo 2020-27"
In base alla funzionalità, il mercato è frammentato in stampaggio, riempimento, rivestimento, stabilizzazione, texturizzazione e altre funzioni. Il segmento dello stampaggio ha conquistato una quota di mercato del XX% nel 2020. Inoltre, si prevede che il segmento assisterà a una crescita del XX% durante il periodo 2021-27 per raggiungere una valutazione di mercato di USD XX miliardi entro il 2027. Tuttavia, il segmento della texturizzazione registrerà un CAGR considerevole nei prossimi anni.
"Il Nord America rappresenta uno dei maggiori mercati di grassi e oli speciali"
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato dei grassi e degli oli speciali, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America, Europa, Asia Pacifico e il resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e ha generato entrate per US$ XX miliardi nel 2020 a causa del cambiamento nello stile di vita e della crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati.
Motivi per acquistare questo report:
- Lo studio include analisi di dimensionamento e previsione del mercato convalidate da esperti chiave del settore autenticati
- Il report presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il report copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sui recenti sviluppi
- Esame dettagliato dei driver, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato dei grassi e degli oli speciali può essere ulteriormente personalizzato in base ai requisiti o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a metterti in contatto con noi per ottenere un report che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato globale di grassi e oli speciali (2021-2027)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato dei grassi e degli oli speciali sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare la domanda di grassi e oli speciali nelle principali regioni. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche interviste primarie esaustive con esperti del settore lungo la catena del valore del mercato dei grassi e degli oli speciali. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato dei grassi e degli oli speciali attraverso fonti interne aziendali come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni della concorrenza, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato dei grassi e degli oli speciali, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e condividere per tipi, forme, funzionalità e applicazioni per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono forma e applicazione. Ulteriori analisi a livello di regione e paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva di grassi e oli speciali in tutto il mondo.
Fase 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dei fattori dettagliata per stimare le dimensioni attuali del mercato dei grassi e degli oli speciali. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati, l'aumento del reddito disponibile, ecc. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansioni aziendali e lanci di prodotti nel settore dei grassi e degli oli speciali in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento del mercato attuale: sulla base di informazioni utili derivanti dalle 3 fasi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali operatori nel mercato dei grassi e degli oli speciali e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione: per la stima e la previsione del mercato, è stato assegnato un peso a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero approccio bottom-up/top-down, per giungere alla previsione di mercato su circa il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (US$) e il tasso di adozione di grassi e oli speciali nei principali mercati nazionali
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti di mercato e dei sottosegmenti
- Principali operatori nel mercato dei grassi e degli oli speciali in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi operatori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL), tra cui Top Level Executives (CXO/VP, Sales Head, Marketing Head, Operational Head e Regional Head, Country Head, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti utilizzabili.
Ripartizione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per giungere a numeri statistici precisi di ogni segmento e sottosegmento del mercato dei grassi e degli oli speciali. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di tipo, forma, funzionalità e applicazione del mercato dei grassi e degli oli speciali.
Obiettivo principale dello studio di mercato sui grassi e gli oli speciali
Le tendenze attuali e future del mercato dei grassi e degli oli speciali sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche su cui basare la propria discrezione per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato a vantaggio di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei grassi e degli oli speciali in termini di valore (US$). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di tipo, forma, funzionalità e applicazione
- Definire e analizzare il quadro normativo per l'industria dei grassi e degli oli speciali
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del mercato dei grassi e degli oli speciali per i principali paesi
- La principale regione studiata nel rapporto comprende Nord America, Europa, Asia-Pacifico e Resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato dei grassi e degli oli speciali e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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