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Enfasi sulla Forma (Intera, Polvere, Olio e Altri); Natura (Biologica e Convenzionale); e Regione/Paese
Il mercato delle zigoli è stato valutato a circa ~USD 250 milioni nel 2023 e si prevede che crescerà a un forte CAGR di circa l'8% durante il periodo di previsione (2024-2032) grazie alla consistenza della domanda di alimenti funzionali.
Il mercato delle zigoli si è espanso negli ultimi anni grazie al miglioramento della conoscenza dei consumatori riguardo ai benefici per la salute associati alle zigoli, nonché alla crescente tendenza alla consapevolezza della salute insieme al consumo di prodotti naturali e a base vegetale. L'espansione è ulteriormente confermata dal profilo nutrizionale arricchito delle zigoli, che comprende fibre, vitamine e minerali. Vengono incorporate in diversi alimenti come snack, cereali per la colazione e persino latte a base vegetale come l'horchata. Le collaborazioni aziendali, le acquisizioni e i lanci di prodotti innovativi guidano la crescita del settore.
Ad esempio, nel gennaio 2023, Sprouts Farmers Market, con sede negli Stati Uniti, ha lanciato una linea esclusiva di prodotti a base di zigoli in tutte le sedi. La nuova linea di zigoli è stata il risultato dell'impegno di Sprouts a portare nuove tendenze salutistiche ai suoi clienti e a deliziare gli acquirenti con scoperte uniche e focalizzate sulla salute.
Inoltre, secondo un articolo pubblicato dal Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) nel febbraio 2022, le zigoli sono ampiamente coltivate in tutto il mondo, hanno molti nutrienti che possono essere esplorati a fondo e contengono 22,14–44,92% di lipidi, 3,28–8,45% di proteine, 23,21–48,12% di amido, 8,26–15,47% di fibre e 1,60–2,60% di ceneri.
Questa sezione discute le principali tendenze di mercato che stanno influenzando i vari segmenti del mercato delle zigoli, come identificato dal nostro team di esperti di ricerca.
PolvereSegmento Trasformativo del Settore
Anche il mercato della polvere di zigoli si è espanso notevolmente poiché le persone desiderano alimenti più salutari e facili da preparare. La farina di zigoli si ottiene riducendo le zigoli in polvere fine, il che la rende più facile da applicare in diverse ricette. Questo segmento è affiliato alle tendenze globali degli alimenti funzionali e al passaggio a diete a base vegetale in cui i consumatori cercano cibi sani e facili da preparare. La polvere di zigoli è ben apprezzata e ampiamente utilizzata nella preparazione di frullati, prodotti da forno e integratori alimentari grazie al suo ricco contenuto di fibre, vitamine e minerali. Lo sviluppo in questo segmento è dovuto anche all'innovazione nella tecnologia di produzione dei prodotti e alle nuove forme fisiche e di confezionamento che spingono i consumatori a scegliere i prodotti. Inoltre, la comparsa di tendenze alimentari senza glutine e biologiche corrisponde alle caratteristiche della polvere di zigoli, rafforzando così la domanda. Si prevede inoltre che il segmento comprendente la polvere di zigoli crescerà poiché l'interesse e la domanda dei consumatori per ingredienti sani e a base vegetale sono in aumento, presentando quindi la possibilità per un maggior numero di aziende di marca e nascenti di entrare nel mercato.
L'Europa ha detenuto la quota massima del mercato nell'anno 2023
All'interno dell'Europa, si prevede che la Germania detenga una quota importante del mercato nel periodo di previsione. La rapida urbanizzazione della regione, la crescita della consapevolezza dei benefici per la salute delle zigoli, la crescente domanda di prodotti nutrizionali, le innovative strategie di marketing, le acquisizioni aziendali e la presenza di numerosi operatori di mercato sono i principali fattori che stimolano la crescita del mercato nel paese.
Il mercato delle zigoli è competitivo, con diversi attori di mercato globali e internazionali. Gli attori chiave stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori operanti nel mercato sono KCB International B.V.; The Tiger Nut Company Ltd; José María Bou, S.L.; The Chufa Original Company; Levantex; Rapunzel Naturkost; TRADIN ORGANIC AGRICULTURE B.V.; XUFEX; TOOTSI IMPEX Inc.; Ecoideas.
Il mercato globale delle zigoli può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale delle zigoli sono state le tre fasi principali intraprese per creare e analizzare l'adozione delle zigoli nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche esaurienti interviste primarie con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale delle zigoli. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di riferimento. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Fase 1: Studio Approfondito delle Fonti Secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato delle zigoli attraverso fonti interne aziendali come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc. e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del Mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato delle zigoli, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni e quote di mercato storiche per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto, come forma, natura e regioni. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei Fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato delle zigoli. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come forma, natura e regioni del mercato delle zigoli. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari di domanda e offerta, considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore del mercato delle zigoli in tutto il mondo.
Dimensionamento Attuale del Mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dalle 3 fasi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale delle zigoli e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le scomposizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e Previsioni:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, inclusi driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione del mercato per il 2032 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
Ricerca Primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) inclusi Dirigenti di Alto Livello (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo, Responsabile Regionale, Responsabile Paese, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi formulata. Gli input dalla ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in insight attuabili.
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per ottenere numeri statistici precisi per ogni segmento e sotto-segmento del mercato globale della zigolo dolce. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sotto-segmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree della forma, della natura e delle regioni nel mercato globale della zigolo dolce.
Le attuali e future tendenze di mercato del mercato globale della zigolo dolce sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze di mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato non sfruttato al fine di beneficiare di un vantaggio del primo attore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
Q1: Qual è l'attuale dimensione del mercato e il potenziale di crescita del mercato della zigolo dolce?
Q2: Quali sono i fattori trainanti per la crescita del mercato della zigolo dolce?
T3: Quale segmento detiene la quota maggiore del mercato della zigolo dolce per forma?
T4: Quali sono le tecnologie e le tendenze emergenti nel mercato della zigolo dolce?
T5: Quale regione dominerà il mercato della zigolo dolce?
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