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Mercato della panna da montare: analisi attuale e previsioni (2024-2032)
Focus sulla Categoria di Prodotto (Senza Lattosio, Latticini e in Polvere); Applicazione (Panetteria & Pasticceria e Bevande); Canale di Distribuzione (Online e Offline); e Regione/Paese
Dimensioni e previsioni del mercato della panna montata
Il mercato della panna montata è stato valutato a circa 8 miliardi di dollari e si prevede che crescerà a un forte CAGR di circa il 5,6% durante il periodo di previsione (2024-2032) a causa della crescente domanda di prodotti cosmetici intelligenti.
Analisi del mercato della panna montata
Si prevede che il mercato della panna montata crescerà poiché i consumatori cercano soluzioni più convenienti, riutilizzabili e innovative. Le tendenze della salute e del benessere influenzano in modo significativo la crescita del mercato della panna montata, in particolare attraverso la crescente domanda di alternative non casearie e una maggiore consapevolezza nutrizionale tra i consumatori. Queste tendenze rimodellano le preferenze dei consumatori e spingono i produttori a innovare e adattare le proprie offerte di prodotti. Anche le collaborazioni tra aziende e i lanci di prodotti innovativi guidano la crescita del settore.
Ad esempio, a novembre 2022, Califia Farms, azienda statunitense leader nel settore delle bevande a base vegetale, ha annunciato una nuova aggiunta alla sua deliziosa linea di prodotti senza latticini: Heavy Whip, perfetta per montare, cucinare e cuocere al forno.
Inoltre, a settembre 2021, Starco Brands, con sede negli Stati Uniti, ha lanciato la panna montata infusa con vodka, Whipshots.
Tendenze del mercato della panna montata
Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che stanno influenzando i vari segmenti del mercato della panna montata, come identificato dal nostro team di esperti di ricerca.
Il canale di distribuzione offline trasforma il settore
Anche la distribuzione offline costituisce una parte significativa del mercato della panna montata, poiché alcuni tradizionalisti hanno una tendenza allo shopping per acquistare i prodotti direttamente. L'assenza di tempi di inattività della consegna lo rende più facile per il consumatore. Alcuni esempi di segmenti includono promozioni in negozio, dimostrazioni di prodotti, programmi di campionamento e display nei punti vendita, tra gli altri, che aiutano la crescita del settore. Di conseguenza, tale necessità e domanda di panna montata illustra schematicamente che, sebbene la cerchia di acquirenti si sia già ampliata online, esiste ancora una significativa presenza offline. Queste leve comportano vantaggi come l'acquisto immediato e l'attenzione personale al cliente che i negozi fisici possono fornire. Per quanto riguarda i vantaggi del marketing offline, è anche utile per aumentare la riconoscibilità del marchio, creare fiducia e, in definitiva, aumentare le vendite di panna montata. Ad esempio, a marzo 2023, Costa Coffee, con sede nel Regno Unito, ha lanciato la panna montata vegana in tutti i negozi del Regno Unito.
Si prevede che il Nord America crescerà con un CAGR significativo durante il periodo di previsione
All'interno del Nord America, gli Stati Uniti detengono una quota importante del mercato. La rapida urbanizzazione della regione, i crescenti investimenti nel settore dei beni di consumo, il crescente consumo di prodotti da forno a causa della crescente domanda di questi prodotti, la produzione innovativa di bevande e la presenza di diversi operatori di mercato sono i principali fattori che guidano la crescita del mercato nel paese.
- A gennaio 2024, Whipnotic, il marchio innovativo di panna montata che aggiunge un tocco dolce a un classico piacere, celebra la Giornata nazionale della panna montata (5 gennaio) annunciando con orgoglio l'ampliamento della distribuzione in oltre 300 negozi Kroger. Sulla buona strada per sbaragliare la concorrenza, questa importante espansione al dettaglio segna un significativo aumento di scala in 28 stati per il marchio di proprietà di sorelle, continuando a trasformare una categoria senza tempo.
- A luglio 2023, Lactalis Group America ha lanciato una linea di crème fraîche montata in stile gourmet con il suo marchio Président.
Panoramica del settore della panna montata
Il mercato della panna montata è competitivo, con diversi operatori di mercato globali e internazionali. I principali attori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi tipi, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali operatori che operano sul mercato sono Fonterra Co-operative Group Limited; Royal FrieslandCampina N.V.; LACTALIS INTERNATIONAL; Dairy Farmers of America, Inc.; Saputo Inc.; Organic Valley; Arla Foods amba; GCMMF; Land O'Lakes, Inc.; Nestlé.
Notizie sul mercato della panna montata
- A maggio 2023, United Brands, Inc., con sede negli Stati Uniti, la società madre di Whip-It! Brand ha lanciato il primo componente caricatore di panna montata certificato NSF per gas compressi chiamato Whip-It! Elite, realizzato in alluminio (invece di acciaio al carbonio), ha gas prodotto negli Stati Uniti ed è molto più ecologico di altri.
- A gennaio 2023, Woodlands Dairy, con sede in Sud Africa, ha lanciato una nuova panna da montare a temperatura ultra alta.
- A luglio 2022, Country Crock, con sede negli Stati Uniti, un marchio alimentare noto per le sue creme spalmabili al burro, ha lanciato plant cream, un'alternativa a base vegetale alla tradizionale panna da montare pesante.
- Ad aprile 2022, Candia Professional, con sede in Francia, ha lanciato la panna da montare firmata con rinomati chef degli Emirati Arabi Uniti.
Copertura del rapporto sul mercato della panna montata
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni del mercato e delle previsioni convalidate da esperti chiave autenticati del settore.
- Il rapporto presenta una rapida revisione della performance complessiva del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sulle principali finanze aziendali, portafogli di tipi, strategie di espansione e sviluppi recenti.
- Esame dettagliato dei fattori trainanti, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale della panna montata può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato della panna montata (2024-2032)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro della panna montata globale sono state le tre fasi principali intraprese per creare e analizzare l'adozione della panna montata nelle principali regioni del mondo. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste informazioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche interviste primarie esaustive con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale della panna montata. Dopo l'ipotesi e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di riferimento. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato della panna montata attraverso fonti interne aziendali come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni della concorrenza, relazioni di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato della panna montata, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni e quote di mercato storiche per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I segmenti principali inclusi nel rapporto sono la categoria di prodotto, l'applicazione, il canale di distribuzione e le regioni. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato della panna montata. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la categoria di prodotto, l'applicazione, il canale di distribuzione e le regioni del mercato della panna montata. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione aziendale e i lanci di tipo nel settore del mercato della panna montata in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento attuale del mercato: Sulla base delle informazioni fruibili derivanti dalle 3 fasi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali operatori del mercato globale della panna montata e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione: Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi diversi a diversi fattori, tra cui i driver e le tendenze, i vincoli e le opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate le tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato per il 2032 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del mercato della panna montata nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- I principali operatori del mercato globale della panna montata in termini di tipi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi operatori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo, responsabile regionale, responsabile nazionale, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riepilogati ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in informazioni fruibili.
Suddivisione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ciascun segmento e sottosegmento del mercato globale della panna montata. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree della categoria di prodotto, dell'applicazione, del canale di distribuzione e delle regioni nel mercato globale della panna montata.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale della panna montata
Le tendenze attuali e future del mercato globale della panna montata sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze di mercato attuali e future hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma al partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato per beneficiare di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato della panna montata in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti.
- I segmenti nello studio includono aree della categoria di prodotto, applicazione, canale di distribuzione e regioni.
- Definire e analizzare il quadro normativo per la panna montata
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi del comportamento dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato della panna montata per le principali regioni.
- I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e il resto del mondo
- Profili aziendali del mercato della panna montata e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Domande frequenti FAQ
Q1: Qual è la dimensione attuale del mercato della panna da montare e il suo potenziale di crescita?
Il mercato della panna da montare è stato valutato a circa 8 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede una crescita a un CAGR del 5,6% durante il periodo di previsione (2024-2032).
Q2: Quali sono i fattori trainanti per la crescita del mercato della panna montata?
La crescente domanda di prodotti da forno e i lanci di prodotti innovativi guidano il mercato della panna da montare.
Q3: Quale segmento detiene la quota maggiore del mercato della panna montata per categoria di prodotto?
Il segmento dei latticini detiene la quota maggiore del mercato della panna da montare per categoria di prodotto.
Q4: Quali sono le tecnologie emergenti e le tendenze nel mercato della panna montata?
Migliorare l'efficienza e l'esperienza del cliente è una delle principali tendenze nel mercato della panna montata.
Q5: Quale regione dominerà il mercato della panna montata?
Si prevede che il Nord America dominerà il mercato durante il periodo di previsione.
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