制御環境農業 - 新たなトレンド
概要
制御環境農業（CEA）とは、垂直農業や屋内農業（IA）を含む、技術に基づいた食料生産戦略のことです。CEAは、作物の生育期間中、気象条件から保護し、理想的な生育条件を維持することを目的としています。生産は、温室またはその他の密閉された植物工場内で行われます。
CEAは、最小限の水やその他の投入物を利用しながら、消費者の近くで高品質の食料を生産できる可能性を秘めています。すでに、私たちが食べる新鮮なトマト、ハーブ、葉物野菜の大部分は、温室やその他の厳重に管理された環境で栽培されています。さらに、密閉された屋内システムで栽培された、完全に照明された葉物野菜が、より広く入手できるようになっています。
「Maximize Market Research」が発表したレポートによると、制御環境農業市場は、葉物野菜、キュウリ、トマト、ピーマン、イチゴ、大麻、その他に分類されています。
トマトはこの市場で主要なセグメントであり、世界の市場で最大の収益を占めています。従来の農業とCEAの両方のタイプに基づいた収益は、1900億400万米ドルですが、これらのうちCEAは2020年に45％の収益を占め、予測期間中に成長すると予想されています。成長を促進する要因は、屋外と屋内の両方に適しており、より高い収量でより多くの価値を得るのに役立つためです。トマトは世界中で食品加工に広く使用されており、輸出も盛んです。
制御環境農業の環境上の利点
CEAの実践が環境に与えるプラスの影響は、その主な利点の1つです。これは、地域および地方の食料システムへの依存度が高まり、生鮮食品の国境を越えた輸送の必要性が減少することから生じます。さらに、CEAは、土壌、水、農薬、および一般的な土地を含む、利用可能な資源をより有効に活用します。
環境と地域社会はどちらも、CEAによって大きな影響を受ける可能性があります。CEAによる最先端技術の利用のおかげで、より多くの人々が、より少ない資源で小さなスペースで事実上あらゆる果物や野菜を栽培できるようになりました。これは、人間と地球の健康の両方を改善する絶好の機会です。
制御環境農業の経済的利点
垂直農場を始めるには費用がかかることは否定できません。ただし、天候に関係なく、一年中作物を栽培でき、従来の農場よりも高い水準で栽培できることが知られています。地元の有機農産物は、より高い価格で販売することもできます。垂直農家の大多数は、高価値の医療用マリファナまたは成長の早いサラダ作物を中心に考えています。どちらにしても、相当な利益を生み出すことができます。Global Grow Lights Market Reportによると、2030年までに、食品および農業におけるイノベーションの市場規模は7000億ドルに達すると予想されています。アブダビ政府は今年これまでに屋内農業に1億ドルを費やしました。
制御環境農業の市場機会
Economic Timesのレポートによると、パンデミック中およびパンデミック後、人々のライフスタイルと食習慣は変化しており、2019年から2022年にかけて、食品または地元の食品の消費量は40〜45％増加するでしょう。CEAの市場は、都市部の近くに生産施設を置くことに重点を置く生産者が増えた結果、拡大しており、これは農業分野の農業トレンドを常に把握できるという利点もあります。
従来の農業方法はすでに気候変動の影響を受けており、化学除草剤と殺虫剤への依存度が高まると、農家の費用が増加する一方で、土壌の質を維持するために必要な自然生態系と有機物に悪影響を及ぼします。CEAは、水の消費量、化学的介入、物流、土地利用の必要性を減らすことにより、より持続可能で収益性の高い未来に向けた措置の実施に貢献できます。
結論
都市部またはその近くで地元産の高品質な食品に対する需要の増加、高度な教育を受けテクノロジーに精通した新世代の農家、利用可能な農地の不足、および好ましい融資環境は、CEAの成長を促進する主な要因です。特に照明システムの分野における技術の大きな進歩のおかげで、これらの種類の生産システムは、現在、小規模農場の所有者がより簡単に利用できるようになりました。制御環境農業はまだ初期段階にありますが、近い将来、はるかに多様な種類の農産物がこの方法で栽培され始めると予想できます。
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