「精密栄養：最適な健康と疾患管理への個別化アプローチ」
精密栄養とは、精密医療の傘下にある新たな研究分野であり、つまり、疾患の個別化治療を目指すものです。精密栄養は食事摂取に特化したもので、DNA、人種、性別、病歴、ライフスタイル習慣など、個人の固有の特性に基づいて慢性疾患を予防または治療することを目的としています。精密栄養は、個人の栄養を決定する際に、個人の体内の数兆個の細菌と微生物群を考慮します。
精密栄養（個別化栄養とも呼ばれます）の主な特徴は、グループではなく個人に焦点を当てていることです。ほとんどの研究は、食事の地域社会への影響に焦点を当てています。一方、精密栄養は、食品に対する個人の反応に焦点を当て、同じ食品を摂取した個人のグルコースとトリグリセリドの血液反応の変動に注目し、これらの観察に基づいて、各個人に理想的な食事、つまり個人に特有の食事を推奨できます。
精密栄養市場は2つのセグメントに分かれています-
アクティブ測定-アクティブ測定ツールには、アプリ、検査キット、プログラムが含まれており、個人向けに、より正確でカスタマイズ可能な栄養プロファイルを提供します。アクティブ管理セグメントは2020年の市場を支配しており、2027年までの予測期間にわたって継続的に成長すると予想されています。
標準測定-標準サプリメントの需要は、消費者が食事の栄養ギャップを埋めるためにサプリメントに関心を寄せ、愛好家が運動能力を向上させる必要性が高まるにつれて、増加しています。この傾向は、標準サプリメントの成長をサポートすると考えられています。標準サプリメントは、予測期間中に個別化栄養市場でより大きなシェアを持つと予測されています。
精密栄養の市場セグメント
体重管理-各個人が消費するカロリー数に焦点を当て、食物摂取量と身体活動からのカロリー数を増減させることにより、希望する体重の維持を支援します。
慢性疾患管理-糖尿病、心臓病、がんなどの疾患は、教育、適切な栄養、健康診断、自己管理プログラムを取り入れることで、管理または予防できます。
出生前、新生児および産後の栄養管理-妊婦、生まれたばかりの赤ちゃん、および母親のための適切な栄養計画は、各母親のニーズに応じて監視および処方できます。
スポーツパフォーマンス-個人のスポーツおよびフィットネスの要件は、強度、ワークアウトの種類、および個人の特性を監視することにより、適切な栄養計画の開発によって満たされます。
食事計画-精密栄養は、食事の計画方法に関するガイダンスを提供します。個人は、事前に食事を計画することで、体が適切な量を摂取し、必要なすべての栄養素を確実に摂取できるようにすることができます。
コネクテッドキッチン-アプリの助けを借りて、人は自分のデバイスをキッチンに接続して、食品の消費量を追跡したり、カロリー摂取量を監視したり、食料品の買い物を管理したり、材料を自動的に補充したりすることができます。
精密市場における機会
2017年の栄養補助食品に関する消費者調査の結果によると、ビタミン栄養補助食品は、他の補助食品よりも最大の市場シェアを持つと予想されており、米国成人の76％以上が栄養補助食品を摂取しています。同じレポートによると、2番目に人気のあるカテゴリは、38％の市場シェアを持つ専門補助食品です。需要の増加の要因は、健康的な食品とライフスタイルに対する消費者間のより大きな評価の増加と、ヘルスケアソリューションの数の増加によるものです。
平均寿命の改善と世界中の世界人口の増加により、疾患を持つ個人の数は急速に増加しています。たとえば、1980年の糖尿病患者数は1億800万人でしたが、2014年には4億2200万人に増加しました。組織はソリューションの提供に取り組んでおり、その一例として、米国に本拠を置くBaze社がFDAの承認を受け、顧客が血液中の栄養レベルを評価できるようになりました。
結論-
精密栄養は、従来の一般的な栄養要件と地域社会全体のソリューションに焦点を当てるのではなく、栄養研究とソリューションの焦点を個人レベルに移し、より効果的な健康ソリューションを提供しています。現在、最大の市場は北米であり、精密栄養ソリューションを提供しており、個人の健康に影響を与える特定の栄養バイオマーカーに焦点を当てた複数のデジタルプラットフォームが出現し、それに基づいて、各個人の健康目標に基づいてAIベースの栄養とライフスタイルの推奨事項を提供しています。今後、これらのヘルスケア企業によって生成されたデータにより、消費者は精密栄養の助けを借りて収集された個人情報と追加情報を提供することで、保険会社から最良の取引を得ることができるようになります。
著者：アビシェク・サイニ