「精密栄養：最適な健康と疾患管理への個別化アプローチ」
精密栄養とは、精密医療の傘下にある新たな研究分野であり、すなわち、疾患の個別化治療を提供しようとするものです。精密栄養は、食事摂取に特化したものであり、DNA、人種、性別、病歴、ライフスタイルの習慣など、個人の固有の特性に基づいて、慢性疾患を予防または治療することを目的としています。精密栄養は、個人の体内の何兆もの細菌とマイクロバイオームを考慮しながら、当該個人のための栄養を決定します。
精密栄養（個別化栄養とも呼ばれる）の主な特徴は、グループではなく個人に焦点を当てることです。ほとんどの研究は、食事の地域社会への影響に焦点を当てています。一方、精密栄養は、食物に対する個人の反応に焦点を当て、同じ食物を摂取している個人のグルコースとトリグリセリドの血液反応の変動に注目し、それらの観察に基づいて、各個人に最適な食事、つまり彼らに特有の食事が推奨されます。
精密栄養市場は、2つのセグメントに分かれています-
アクティブ測定-アクティブ測定ツールには、アプリ、検査キット、プログラムが含まれ、個人に対してより正確でカスタマイズ可能な栄養プロファイルを提供します。アクティブ管理セグメントは2020年の市場を支配し、2027年までの予測期間にわたって継続的に成長すると予想されています。
標準測定-標準的なサプリメントの需要は、食事中の栄養ギャップを埋めるためのサプリメントへの消費者の関心の高まり、およびアスリートのパフォーマンスを向上させたいという愛好家のニーズの高まりとともに増加しています。この傾向は、標準的なサプリメントの成長をサポートすると考えられています。標準的なサプリメントは、予測期間中に個別化栄養市場でより大きなシェアを持つと予測されています
精密栄養の市場セグメント
体重管理-各個人が消費するカロリー数に焦点を当て、食物摂取量と身体活動からのカロリー数を増減させることによって、望ましい体重の維持を支援します。
慢性疾患管理-糖尿病、心臓病、癌などの疾患は、教育、適切な栄養、健康診断、および自己管理プログラムを導入することにより、管理または予防できます。
出生前、新生児および産後の栄養管理-妊婦、生まれたばかりの赤ちゃん、および母親のための適切な栄養計画は、各母親のニーズに応じて監視および処方できます。
スポーツパフォーマンス-個人のスポーツおよびフィットネスの要件は、強度、ワークアウトの種類、および個人の特性を監視することにより、適切な栄養計画の開発によって満たされます。
食事計画-精密栄養は、食事を計画する方法に関するガイダンスを提供します。個人は、食事を事前に計画することで、自分の体が適切な量と必要なすべての栄養素を確実に摂取できます。
コネクテッドキッチン-アプリを使用すると、人々は自分のデバイスをキッチンに接続して、食物の消費量を追跡し、カロリー摂取量を監視し、食料品の買い物を管理し、材料を自動的に補充することができます。
精密市場の機会
2017年の栄養補助食品に関する消費者調査の結果によると、ビタミン栄養補助食品は、他の栄養補助食品よりも最大の市場シェアを持つと予想されており、米国の成人の76％以上が栄養補助食品を摂取しています。同じレポートによると、2番目に人気のあるカテゴリーは、38％の市場シェアを持つ特殊栄養補助食品です。需要の増加の要因は、消費者間でのより健康的な食品とライフスタイルに対する認識の高まり、およびヘルスケアソリューションの数の増加によるものです。
平均寿命の改善と世界人口の増加により、疾患を持つ個人の数は急速に増加しています。たとえば、1980年の糖尿病患者数は1億800万人でしたが、2014年には4億2200万人に増加しました。組織はソリューションの提供に取り組んでおり、そのような例の1つとして、米国に拠点を置くBaze社が、顧客が血液中の栄養レベルを評価することを許可するFDAの承認を受けました。
結論-
精密栄養は、栄養研究とソリューションの焦点を、地域社会全体の一般的な栄養要件とソリューションという従来の焦点と比較して、より効果的な健康ソリューションを提供し、個人レベルにシフトさせています。現在、最大の市場は北米であり、精密栄養ソリューションを提供し、個人の健康に影響を与える特定の栄養バイオマーカーに焦点を当て、それに基づいて各個人の健康目標に基づいてAIベースの栄養とライフスタイルの推奨事項を提供し、複数のデジタルプラットフォームを生み出しています。今後、これらのヘルスケア企業によって生成されたデータにより、消費者は精密栄養の助けを借りて収集された個人情報と追加情報を提供することにより、保険会社から最高の取引を得ることができます。
著者：アビシェク・サイニ