再生型農業：持続可能な未来のための食料生産の変革
再生型農業は、除草剤、殺虫剤、化学肥料などの合成投入物への依存を減らすことを目的とした、食料生産の代替手段です。その出現は、食料生産の最大化を主な目的とした重機、肥料、殺虫剤の使用を含む、集約的な農法がもたらす悪影響の結果です。
再生型農業は、土壌再生に焦点を当てた保全およびリハビリテーションのアプローチであり、バイオ炭素隔離を支援し、水循環を改善し、気候変動に取り組みます。
再生型農業は、有機農業とは多くの原則が重複しているものの、異なっています。有機農業は信頼できるブランドとして登場し、明確な基準と規制がありますが、再生型農業は、さまざまな定義と最小限の規制を持つ成長中の運動です。これらの方法はどちらも集約的な農業の代替手段と見なされており、互いに強化し合うと考えられています。
再生型農業で使用される技術
被覆作物– 再生型農業には、土壌中の継続的な植物の成長と根の成長が不可欠です。ここでの目的は、大気からCO2を除去し、土壌生物学を促進し、土壌に栄養素を提供し、土壌浸食を軽減する有機物として土壌中に炭素を隔離することです。
堆肥化– 作物の残渣、食品廃棄物、動物の排泄物などの生物学的材料を使用して、土壌有機物を構築します。堆肥化は、これらの材料の分解を促進し、土壌微生物や植物が利用するための堆肥材料を作成します。
アグロフォレストリー– 家畜の放牧と樹木を同じ土地に統合することです。多年生作物は樹木の間に植えられます。これらの作物は毎年植え替える必要がなく、性質がより永続的です。動物はこれらの多年生の飼料作物を食べ、樹木の下で避難します。これは、風や水の浸食から動物と土地の両方を保護します。
計画的放牧– 計画的放牧では、飼料畑の区画が柵を使用して作成されます。次に、動物は定期的に区画間を移動し、動物のローテーションの前に区画の再成長を可能にします。この慣行により、土壌浸食が軽減され、水の浸透が改善され、質の高い家畜栄養が提供されます。
計画的放牧により、1エーカーの土地を栽培するために必要な肥料の量が削減されます。USDA農業研究サービスが実施した調査によると、放牧作業により、堆積物の浸食が87％減少し、リンの流出が1エーカーあたり5.5 kg減少し、アンモニアの排出量が30％低下しました。
再生型農業の必要性
2014年、国連食糧農業機関（FAO）は、現在の土壌劣化率がチェックされずに継続した場合、60年以内にすべての表土が枯渇すると発表しました。国連によると、農業は世界中で放出される温室効果ガス排出量の3分の1以上を占めています。耕うんによる集約的な農業は、土壌に自然に蓄えられたCO2を放出し、土壌構造を破壊し、土壌浸食を加速させ、環境を洪水などの異常気象イベントに対してより脆弱にします。
結論
集約的な農業の高い二酸化炭素排出量と、土地への長期的な悪影響により、代替農法を採用する必要が生じました。利用可能なオプションの2つは、再生型農業と有機農業です。これらの両方を、この問題の解決策として相補的に使用できます。再生型農業で採用された方法は、数多くの研究で示されているように、良好な結果をもたらしています。
集約的な農業と比較して、得られる作物の収量は低いことが研究で示されていますが、作物や地域の場所によって大きく異なります。再生型農業の採用におけるもう1つの課題は、現時点での農家の知識とスキルの不足です。
再生型農業の利点は、従来の生産物よりも投入コストが低く、価格が高いことです。農家はスキルアップし、この代替農法を採用するために必要な知識を得ることが奨励されます。
著者：アビシェク・サイニ