レストランデジタル化の力：業務の効率化と顧客体験の向上

レストランデジタル化の力：業務の効率化と顧客体験の向上

レストランのデジタル化

レストランをデジタル化することで、食品提供者は顧客の行動と属性に基づいて業務を効率化できるようになります。特定のアイテムの注文数や、低注文の料理の検索など、デジタル管理ソリューションにより、データに基づいた意思決定が可能になります。

これには、食品廃棄物を最小限に抑え、顧客の嗜好を認識するための効果的な在庫管理が含まれます。スタートアップはデジタルを開発レストラン管理食品提供者がキッチンのパフォーマンスを向上させるためのソリューション。

レストランをデジタル化する方法は？

• 最新のPOSマシンを使用する：POSシステムは、レストランが顧客の注文を呼び出し、支払いを受け入れるために使用できるハードウェアとソフトウェアの組み合わせです。POSソフトウェアは、レストランの完全なデジタル変革を可能にすることができます。ただし、クラウドPOSシステムは、ローカルサーバーにデータを保存する従来のPOSシステムとは異なり、クラウドサーバー上で実行されます。
• CRMとフィードバック管理：顧客関係管理（CRM）ソフトウェアは、レストランのオーナーが顧客についてより深く、より全体的な理解を得るのに役立ちます。これを使用して、パーソナライズされた顧客体験を提供できます。これにより、顧客は価値を感じ、満足します
• テーブルでの注文と支払い（QRコード注文）：QRコード注文は、レストランビジネスをデジタル化するための次の技術です。パンデミック中およびパンデミック後に売上を回復するための、レストランオーナーにとって最適なデジタル注文管理ソリューション
• キッチンディスプレイシステム：キッチンディスプレイシステムは、デジタルレストラン管理ソリューションの一部です。注文はキッチンに設置されたコンピュータ画面に表示されます。レジは自動的に注文をキッチンディスプレイシステムに送信します。注文伝票が不要になり、注文精度が向上します
• デリバリー管理：これまで以上に、オンラインデリバリーはレストランにとって不可欠なサービスになっています。今日、人々はオンラインで食料品を注文し、自宅に配達してもらうことを好みます。ミレニアル世代は、中断なく映画を見ることができるため、宅配の食べ物を好みます

レストランのデジタル化の利点

デジタルレストランメニューは、次のような理由から、従来のレストランメニューよりも人気があります。

レストランのデジタル化の欠点

レストランのデジタル化の影響

結論

レストランのデジタル化は、特定のメリットを達成するために業務とプロセスを変革する、企業の管理のための技術システムの導入です。これは、ビジネスモデルをより効率的にするために再設計することを意味します。

レストラン、カフェ、バーの自動システムとしての電子メニューは、可能な限り簡単かつ便利に食品を選択し、注文された料理の統計を維持する必要があります。自動注文は、サービスの質を向上させ、ロイヤリティと施設の常連客の数を増やします。

利益の向上、注文時のシンプルさと利便性、結果として注文する料理の増加、サービスの質の向上、注文の受領と処理時間の短縮など、レストランでデジタル化を導入した結果、肯定的な結果が得られています。サービスへの関心が高まる中、電子メニューは、新しいものすべてに興味を持っている新しい顧客を引き付けます。

著者：Dipanshi Singh