世界の Agave シロップ市場は、予測期間中に著しい成長が見込まれています。アジア太平洋地域が最も高い成長を遂げると予想されます。

世界のアガベシロップ市場は、予測期間（2021年～2027年）中に約5.5％の妥当なCAGRで拡大し、2027年までに大幅に成長すると予想されています。

アガベシロップは、いくつかの異なる種類のアガベ植物から抽出される人気の甘味料です。このシロップは、フルクトースを56％含み甘味があり、砂糖よりも1.5倍甘いため、健康的な砂糖の代替品となります。また、通常の砂糖の健康的な代替品としてもてはやされています。添加糖は、現代の食生活において最も議論を呼んでいる成分の1つです。肥満、心臓病、糖尿病、がんなど、多くの深刻な病気と関連付けられています。問題の一部は、ほとんどの人が知らず知らずのうちに砂糖を過剰に摂取していることです。幸いなことに、砂糖を加えずに食品を甘くする方法はたくさんあります。砂糖代替品は、食品や飲料の風味を甘くしたり、高めたりするために使用される化学物質または植物由来の物質です。天然糖は、食品加工、医薬品、パーソナルケアなどの業界で幅広い用途があり、その結果、天然甘味料の需要が増加しています。

アガベシロップの詳細な分析については、こちらをご覧ください – https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/

特に幼い子供たちの間で肥満症例が増加していることが、テーブルシュガーの代替品として天然甘味料の採用が増加している主な推進要因となっています。World Atlasによると、2019年には、5歳未満の子供3800万人が肥満または太りすぎでした。さらに、肥満は毎年約500万人の死亡、つまり2017年の世界の死亡者の8％を占めており、これは1990年の4.5％から3.5％の増加を表しています。ただし、その割合は大陸によって異なります。2017年には、北アフリカ、東ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中央アジアで、死亡者の15％以上が肥満の有病率が高いため、肥満が原因でした。さらに、天然甘味料は砂糖よりも甘く、カロリーも少なくなっています。したがって、ごく少量で十分です。たとえば、アガベシロップは砂糖の約1.5倍の甘さです。同様に、羅漢果はテーブルシュガーよりも250倍甘く、カロリーはゼロです。

さらに、スーパーマーケットとハイパーマーケットの数が増加しており、消費者が製品に簡単にアクセスできるため、市場の成長を支えています。米国のスーパーマーケットの総数は、2015年の38,015から2018年には38,307に増加しました。さらに、他の地域のスーパーマーケット/ハイパーマーケットチェーンは、地理的な範囲を拡大し、幅広い製品を提供することに注力しており、これが市場の成長に役立っています。たとえば、ドイツを拠点とするスーパーマーケットチェーンは、5億米ドルを投資し、米国に約50店舗をオープンすると発表しました。

アガベシロップに対するCOVID-19の影響の詳細な分析については、こちらをご覧ください – https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/

COVID19は、アガベシロップの利点とコストの根本的な再評価をもたらしました。COVID-19のパンデミックにより、世界中でサプライチェーンが混乱しました。これはアガベシロップに大きな影響を与えました。ウイルスの感染拡大により、世界中の多くの国で厳格なロックダウン制限が実施されました。多数の国で国境が閉鎖された結果、サプライチェーンと物流が損なわれました。たとえば、RetailNextによると、2020年には、世界の商人の32％が軽微な影響を受けましたが、パンデミックの結果として深刻な混乱を経験した小売業者は世界でわずか12％でした。これは、世界中の企業や経済活動に大きな混乱をもたらし、原材料の輸送が制限または利用できないことやサービスプロバイダーの混乱により、アガベシロップ市場に短期的にはマイナスの影響を与えると予想されます。この側面により、天然甘味料市場の成長率は低下しました。

種類に基づいて、市場はライトアガベシロップとダークアガベシロップに細分化されています。ダークアガベセグメントは、2020年にXX％の市場シェアを獲得しました。さらに、このセグメントの市場は、2027年までにXX百万米ドルに達するでしょう。ダークシロップは、ケーキやワッフルなどの甘味料として使用され、バニラの味と香りがあります。アメリカンベーカーズアソシエーションによると、米国のベーカリー業界は巨大なビジネスであり、国内総生産の2.1％を占めています。

カテゴリーに基づいて、市場は有機と従来型に細分化されています。有機セグメントは、主要な市場シェアを獲得し、2020年に市場を支配しました。堅調な成長は、消費者間の健康意識の高まりと、非GMOおよびビーガンベースの食品製品に対する需要の高まりに起因すると考えられます。防腐剤不使用、天然、非GMO、有機成分などのクリーンラベルの急速な普及は、セグメントの成長を促進するでしょう。

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さらに、このレポートでは、アガベシロップの分野で行われている詳細なイニシアチブを提供しています。市場は、北米（米国、カナダ、その他の北米）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア、インド、その他のAPAC）、その他の地域を含む別々の地域に分類されています。アジア太平洋地域が市場を支配し、2020年に主要な市場シェアを獲得しました。消費者の健康意識が高まるにつれて、低糖飲料と低カロリー含有量に対する需要が高まっています。このため、業界の生産者もアガベシロップのような砂糖代替品を選択し、アジア太平洋地域のアガベシロップ業界を前進させています

世界のアガベシロップ市場セグメンテーション

タイプ別の市場洞察

• ライトアガベシロップ
• ダークアガベシロップ

カテゴリー別の市場洞察

• 有機
• 従来型

アプリケーション別の市場洞察

• ベーカリー
• 乳製品および冷凍デザート製品
• 菓子
• 小売/家庭
• その他

流通チャネル別の市場洞察

• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンラインチャネル
• その他

地域別の市場洞察

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • その他の北米
• ヨーロッパ
  • フランス
  • ドイツ
  • スペイン
  • イタリア
  • 英国
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• その他の地域

トップ企業プロファイル

• カーギル
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
• テート＆ライル
• デュポン
• 味の素ヘルシーサプライ
• PureCircle Ltd.
• ロケットフレール
• Kawarlal & Co.
• ハイン・セレスティアル
• Pura Foods Ltd