世界の不凍タンパク質市場は、予測期間（2021年～2027年）中に約XX%の妥当なCAGRで拡大し、2027年までにXX億米ドルを超える市場評価額に達すると予想されています。不凍タンパク質は、塩化ナトリウムのような通常の体液塩とともに、体液の凝固点を海水よりも少し低い2.5℃まで下げます。
不凍タンパク質市場の詳細な分析については、こちらをご覧ください：https://univdatos.com/report/antifreeze-proteins-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027
働く人の増加と多忙なライフスタイルにより、タンパク質とタンパク質代替品の消費が劇的に増加しており、世界中で不凍タンパク質製品の全体的な需要が増加しています。さらに、凍結外科、化粧品、臓器移植、ワクチン接種などのエンドユース産業からの不凍タンパク質の需要の増加、不凍タンパク質製品の利点に関する意識の高まり、企業による研究開発活動への投資の増加などが、世界の不凍タンパク質市場の成長を牽引する主な要因となっています。不凍タンパク質は、アイスクリーム、冷凍魚や肉、冷凍生地などの冷凍製品に均一な食感を保証するために、食品・飲料業界で使用されています。市場調査会社Food for Thought（FFT）によると、英国、フランス、ドイツの冷凍ポテト市場はヨーロッパの53%を占めています。アイルランドは一人当たりの冷凍ポテト消費量が最も多く、1人当たり11kgであるのに対し、英国は10kg、フランスは8.8kgでした。全体として、ヨーロッパでは年間約33億トンの冷凍ポテトが消費されています。
不凍タンパク質の市場ドライバーの詳細な分析については、こちらをご覧ください：https://univdatos.com/report/antifreeze-proteins-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027
現在のCOVID-19の世界的な健康への影響は甚大ですが、経済、従業員、企業への世界的な影響は相当なものになるでしょう。COVID-19は、COVID-19ワクチンの開発競争と、研究開発の最近の進歩により、医療分野での不凍タンパク質の需要が増加したため、不凍タンパク質市場にプラスの影響を与えています。
不凍タンパク質に対するCOVID-19の影響の詳細な分析については、こちらをご覧ください：https://univdatos.com/report/antifreeze-proteins-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027
種類に基づいて、世界の不凍タンパク質市場は、I型、III型、糖タンパク質、その他に分類されます。世界中で漁業と水産養殖に対する重点が高まっていることが、市場の成長をさらに促進しています。そのため、漁業活動の活発化に伴い、I型タンパク質の市場は今後数年間で増加すると予想されています。例えば、インドでは、内水面および海洋の魚の生産量が過去6年間で38.5%増加しています。
不凍タンパク質の種類の詳細な分析については、こちらをご覧ください：https://univdatos.com/report/antifreeze-proteins-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027
製品形態に基づいて、世界の不凍タンパク質市場は固体と液体に分けられます。固体のサブセグメントが主要な市場を獲得しており、輸送と保管が容易なため、予測期間中に市場を支配すると予想されています。また、固体の不凍製品は他のミキサーと容易に複合化できるため、固体の不凍タンパク質製品の市場成長をさらに促進します。エンドユーザーに基づいて、市場は医療、化粧品、食品、およびその他のエンドユース（農業、材料科学、石油、気候制御、人工雪の製造）に分類されます。医療サブセグメントは、凍結外科、臓器移植、およびワクチン接種でのAFPの使用の増加により、市場を支配しました。
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さらに、レポートは、不凍タンパク質の分野で取られている詳細なイニシアチブを提供します。レポートは、北米（米国、カナダ、および北米の残りの地域）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、およびヨーロッパの残りの地域）、アジア太平洋（中国、日本、インド、およびAPACの残りの地域）、世界の残りの地域を含むさまざまな地域の詳細な分析を提供します。北米が市場を支配し、2020年に最高の収益を生み出しました。北米の多数の国立研究機関が、ライフサイエンスとバイオテクノロジーの研究を支援しており、それがこの地域の不凍タンパク質市場の成長につながっています。砂糖を減らしたアイスクリームの需要は世界中で日々増加しており、それが不凍タンパク質の需要の増加につながっています。ニチレイ株式会社、カネカ株式会社、A/F Protein Inc.、Sirona Biochem、ユニリーバ、ProtoKinetix, Inc.、上海ユタオ工業株式会社、株式会社小寺ハーブガーデンは、市場で活動している主要企業のいくつかです。
世界の不凍タンパク質市場セグメンテーション
製品タイプ別の市場洞察
- I型
- III型
- 糖タンパク質
- その他
製品形態別の市場洞察
- 固体
- 液体
エンドユースセクター別の市場洞察
- 医療
- 化粧品
- 食品
- その他のセクター
地域別の市場洞察
- 北米 不凍タンパク質市場
- 米国
- カナダ
- 北米の残りの地域
- ヨーロッパ 不凍タンパク質市場
- フランス
- ドイツ
- イタリア
- スペイン
- 英国
- ヨーロッパの残りの地域
- アジア太平洋 不凍タンパク質市場
- 中国
- 日本
- インド
- オーストラリア
- アジア太平洋の残りの地域
- 世界の残りの地域 不凍タンパク質市場
会社概要
- カネカ株式会社
- Aqua Bounty Technologies, Inc.
- Sirona biochem
- ユニリーバ
- ニチレイ株式会社
- A/F Protein Inc.
- ProtoKinetix, Inc.
- 上海ユタオ工業株式会社
- 株式会社小寺ハーブガーデン
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