世界の製菓用品市場は、2027年までに大幅に成長し、予測期間(2021年~2027年)中に約5%の妥当なCAGRで拡大すると予想されています。
可処分所得の増加、働く専門家の数の増加、多忙で慌ただしい生活スケジュールが、調理済み食品や外食の需要の増加につながっています。そのため、レストラン、QSR、喫茶店の数は急増しており、製菓用品の市場も拡大しています。Statistaによると、世界のクイックサービスレストラン業界の市場規模は毎年着実に拡大しています。2019年には、この分野の評価額は約8752億6000万米ドルとなり、前年の8625億8000万米ドルから増加しています。しかし、コロナウイルスの感染拡大を最小限に抑えるために世界中で実施された外出制限により、2020年にはこの分野は縮小すると予測されています。
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世界の製菓用品市場の成長は、世界中で食品に対する消費者の1人当たりの支出が増加していることに起因しており、多くの消費者は、ベーキングやグリルなど、調理時間が短くて済む、迅速で便利で健康的な調理方法に傾倒しています。2019年、日本は食品に対する1人当たりの支出が最も多く、1人あたり4417.5米ドルで、次いでオーストラリア、カナダ、フランスがそれぞれ1人あたり3003.6米ドル、2986.9米ドル、2983.4米ドルとなっています。これにより、レストラン、カフェ、ホテル、コーヒーショップでの製菓用品の需要が増加しています。
食品販売店やレストランなどの成長は、業務用調理機器の需要を牽引する主な理由の1つです。また、ミレニアル世代の間でジャンクフードや加工食品の需要が高まっていることも、市場の成長に貢献している主な理由の1つです。例:2020年には、米国だけで78,092軒のピザレストランが設立されました。年ごとの変動はありますが、過去9年間でピザレストランの数は約6,000軒増加しています。このように、独立系のピザチェーンやレストランの間では、同じ製品を提供しているため、激しい競争が繰り広げられています。そのため、これらの販売店の多くは、他の焼き菓子の準備時間を短縮することで収益を増やすのに役立つ業務用調理機器を販売店に積極的に導入し、競争に打ち勝とうとしています。さらに、食品配達に対する消費者の支出が増加しており、注文を時間通りに配達する必要があることも、世界中で業務用機器の需要を後押ししています。
製菓用品に対するCOVID-19の影響の詳細な分析については、こちらをご覧くださいhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=12737
COVID-19のパンデミックの間、COVID-19はさまざまな購買パターンを促す多くの方法で経済に影響を与えたため、小売店やベーカリーショップから家庭用ベーカリービジネスへの消費者の即時の移行がありました。パンデミックによりロックダウンが発生し、誰もが料理をしてソーシャルメディアやデジタルプラットフォームで自分の作品をひけらかすようになり、自由な時間が増えたり、レストランが閉鎖されたりしたため、より多くの人々がオンラインで製菓用品を購入するようになり、製菓用品業界にプラスの影響を与えました。
製品タイプに基づいて、市場はカップ、缶&トレイ、鍋&皿、めん棒、その他に分類されます。缶&トレイセグメントが主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。さらに、このセグメントの市場は今後拡大すると考えられます。缶とトレイは、ベーキングに必要な最も重要な製品です。さらに、ベーキングトレイに完璧なコーティングを施すために、メーカーから高品質で信頼性が高く、効率的な製品が提供されていることが注目されており、このセグメントの市場は上昇しています。
エンドユーザーに基づいて、市場は金属製製菓用品セットとガラス製製菓用品セットに分類されます。金属製製菓用品セットセグメントが主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。金属製製菓用品はすぐに加熱する傾向があり、濃い色の金属製鍋はより早く焼けます。金属、特にアルミニウムは、一般的に熱伝導性に優れており、熱を拾いますが、すぐに失う可能性があります。
製菓用品の地域の詳細な分析については、こちらをご覧くださいhttps://univdatos.com/report/bakeware-market/
さらに、レポートでは、製菓用品の分野で取られている詳細な取り組みを提供しています。市場は、北米(米国、カナダ、北米のその他)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、ヨーロッパのその他)、アジア太平洋(中国、日本、オーストラリア、インド、韓国、およびAPACのその他)、および世界のその他を含む明確な地域に分類されています。アジア太平洋地域が市場を支配し、2020年に主要な市場シェアを獲得しました。しかし、北米地域は、可処分所得の増加と新しい材料で作られた製菓用品の発売により、予測期間中に最高のCAGRを示すと予想されています。
世界の製菓用品市場セグメンテーション
製品タイプ別の市場インサイト
材料タイプ別の市場インサイト
エンドユーザー別の市場インサイト
流通チャネル別の市場インサイト
地域別の市場インサイト
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