世界の製パン器具市場は、予測期間中に著しい成長が見込まれています。アジア太平洋地域が最も高い成長率を示すと予測されます。

著者: Vikas Kumar

2021年12月24日

Bakeware Market

世界の製パン器具市場は、予測期間(2021年~2027年)中に約5%の妥当なCAGRで拡大し、2027年までに大幅な成長が見込まれています。

可処分所得の増加、働く専門家の数の増加に加え、多忙で慌ただしいライフスタイルにより、すぐに食べられる食品や外食の需要が増加しています。そのため、レストラン、QSR、コーヒーハウスの数は急増しており、製パン器具の市場も拡大しています。Statistaによると、世界のクイックサービスレストラン業界の市場規模は年々着実に増加しています。2019年には、この分野は約8752億6000万米ドルと評価され、前年の8625億8000万米ドルから増加しています。しかし、コロナウイルスの蔓延を最小限に抑えるために世界中で実施された在宅制限により、この分野は2020年に減少すると予測されました。

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世界の製パン器具市場の成長は、世界中の食品に対する消費者の1人当たりの支出の増加に起因しており、多くの消費者が、ベーキングやグリルなど、調理時間が短く、迅速で便利で健康的な調理方法を好むようになっています。2019年、日本は1人当たりの食品支出が最も高く、1人あたり4417.5米ドル、次いでオーストラリア、カナダ、フランスがそれぞれ1人あたり3003.6米ドル、2986.9米ドル、2983.4米ドルとなっています。これにより、レストラン、カフェ、ホテル、コーヒーショップでの製パン器具の需要が増加しています。

食品店やレストランなどの増加は、業務用調理機器の需要を牽引する主な理由の1つです。また、ミレニアル世代の間でジャンクフードや加工食品の需要が高まっていることも、市場の成長に貢献している主な理由の1つです。例:2020年、米国だけで78,092軒のピザレストランが開業しました。年ごとの変動はありましたが、過去9年間でピザレストランの数は約6,000軒増加しました。したがって、同じ製品を提供する独立系のピザチェーンやレストランの間で激しい競争が繰り広げられています。そのため、これらの店舗の多くは、他の焼き菓子の準備時間を短縮することで生産性を高める業務用調理機器を店舗に導入し、競争の先を行こうとしています。さらに、食品配達に対する消費者の支出の増加と、注文を時間通りに配達する必要性も、世界中で業務用機器の需要を促進しています。

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COVID-19のパンデミックの間、小売店やパン屋から家庭用ベーカリービジネスへの消費者の移行がすぐに起こりました。COVID-19は、さまざまな購買パターンを促進し、多くの点で経済に影響を与えたためです。パンデミックによりロックダウンが行われ、誰もが料理をしたり、ソーシャルおよびデジタルプラットフォームで自分の作品を誇示したりするようになり、手元に多くの自由時間があったり、レストランが閉鎖されたりしたため、より多くの人々がオンラインで製パン器具製品を購入するようになり、製パン器具業界にプラスの影響を与えました。

製品タイプに基づいて、市場はカップ、型&トレイ、パン&皿、麺棒、その他に分類されます。型&トレイセグメントが主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。さらに、このセグメントの市場は今後拡大するでしょう。型&トレイは、ベーキングに必要な最も重要な製品です。さらに、ベーキングトレイに完璧なコーティングを提供するために、メーカーが提供する高品質で信頼性が高く効率的な製品が注目を集めており、そのため、このセグメントの市場は上昇しています。

エンドユーザーに基づいて、市場は金属製製パン器具セットとガラス製製パン器具セットに分類されます。金属製製パン器具セットセグメントが主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。金属製製パン器具はすぐに熱くなる傾向があり、濃い色の金属製パンはより早く焼けます。金属、特にアルミニウムは、一般的に熱伝導に優れています。熱を拾いますが、すぐに失う可能性があります。

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さらに、このレポートでは、製パン器具の分野で実施されている詳細な取り組みについて説明します。市場は、北米(米国、カナダ、北米のその他の地域)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、ヨーロッパのその他の地域)、アジア太平洋(中国、日本、オーストラリア、インド、韓国、APACのその他の地域)、および世界のその他の地域を含む異なる地域に分類されています。アジア太平洋地域が市場を支配し、2020年に主要な市場シェアを獲得しました。ただし、北米地域は、可処分所得の増加と新しい素材で作られた製パン器具の発売により、予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます。

世界の製パン器具市場セグメンテーション

製品タイプ別の市場インサイト

  • カップ
  • 型&トレイ
  • パン&皿
  • 麺棒
  • その他

材料タイプ別の市場インサイト

  • ガラス製製パン器具セット
  • 金属製製パン器具セット

エンドユーザー別の市場インサイト

  • 業務用
  • 家庭用

流通チャネル別の市場インサイト

  • スーパーマーケット&ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン
  • その他

地域別の市場インサイト

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • 北米のその他の地域
  • ヨーロッパ
    • フランス
    • ドイツ
    • スペイン
    • イタリア
    • 英国
    • ヨーロッパのその他の地域
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
    • アジア太平洋のその他の地域
  • 世界のその他の地域

トップ企業プロフィール

  • Indigo Metalware
  • Motiba Silicone Private Limited
  • Kaiser Bakeware
  • Reynolds Consumer Products LLC
  • The Oneida Group Inc.
  • Primma G.R.A.
  • Calphalon, LLC
  • USA PAN
  • Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd
  • Nordic Ware

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