世界生分解性食器市場2027年までにCAGR約6%で大幅に成長すると予想されます（2021年～2027年）。

観光産業は、プラスチックの使用に関する問題に大きく貢献している産業の1つですが、同時にその影響も受けている産業です。ナショナルジオグラフィックによると、世界中のビーチのゴミの73％はプラスチックであり、地中海では浮遊ゴミの85％、海底ゴミの45％から95％を占めています。最も多く見つかるアイテムは、ストロー、ボトル、綿棒です。これは二重の問題であり、観光客が廃棄物の発生源であると同時に、目的地の環境の質によって嫌悪感を抱くことにもなります。

世界中の食品・飲料業界を押し上げている観光業の隆盛は、生分解性食器の市場を牽引している主な要因の1つです。世界銀行によると、2019年の外国人観光客数は22億8000万人に達し、2015年の19億6000万人から増加しました。さらに、国際観光による支出は総輸入額の6.1％に達し、総輸入額の5.6％から増加しました。また、国際的な出発数は1997年から2017年の間に2倍以上に増加し、年間6億8700万人から15億7000万人に増加しました。

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生分解性食器の需要は、食品包装材によって発生する廃棄物によって高まっています。世界の総廃棄物の大部分は、使い捨てプラスチック食品包装を含んでいます。例えば、2018年には、EUで発生した包装廃棄物は1人あたり174.1 kgと推定され、クロアチアの1人あたり67.8 kgからドイツの1人あたり227.5 kgまで変動しました。また、EUでは、2008年から2018年の間に、紙と段ボールが主要な包装廃棄物材料であり、2018年には約3180万トンでした。この材料に次いでプラスチックとガラスが発生し、2018年にはそれぞれ1480万トンと1450万トンの廃棄物が発生しました。廃棄物の増加とリサイクルの低下が地球環境を害しており、それが生分解性食器市場の成長を促進しています。
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世界中のプラスチック汚染の増加も、生分解性食器の需要を牽引する顕著な理由です。国連環境計画によると、世界中で1分間に約100万本のペットボトルが購入されており、年間最大5兆個のビニール袋が世界中で使用されています。合計すると、生産されるすべてのプラスチックの半分は、使い捨て目的のために設計されています-一度だけ使用され、その後廃棄されます。さらに、2050年までに一次プラスチックの世界生産量が340億トンに達すると予測されており、生分解性食器の需要は増加しています。

原材料別では、市場は木材、プラスチック、紙、籾殻、その他に分類されます。プラスチックセグメントは2020年にXX%の市場シェアを獲得し、2020年にはUSD XX Mnの市場を占めました。プラスチックの使用に関する環境への懸念の高まり（プラスチックには植物、動物、人間に害を及ぼす有毒な汚染物質が含まれています）が、生分解性プラスチック代替品の利用を促進しています。さらに、使い捨てプラスチックの使用を禁止する政府と、プラスチック廃棄物の悪影響に関する国民の意識の高まりも、生分解性食器の需要増加につながっています。

流通チャネル別では、市場はオンライン、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、その他に分類されます。ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントは2020年にXX%の市場シェアを獲得しました。このセグメントの市場は2027年までにUSD XX Mnに達するでしょう。世界中のハイパーマーケット/スーパーマーケットチェーンの拡大と、1つの屋根の下で多数のブランドが入手できることが、市場の成長につながっています。ただし、オンラインセグメントは今後数年間で最高のCAGRを記録するでしょう。

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さらに、このレポートでは、生分解性食器の分野で行われている詳細なイニシアチブが提供されています。市場は、北米（米国、カナダ、北米のその他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、およびヨーロッパのその他）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア、インド、およびAPACのその他）を含む明確な地域に分類されています。世界のその他も実施されています。アジア太平洋地域はXX%の市場を獲得し、2020年にはUSD XX Mnの市場シェアを占めました。アジア太平洋地域でのカフェ、ホテル、レストランの増加と、消費者の需要に応じた健康的な食品の利用可能性が、生分解性食器市場の需要増加につながっています。アジア太平洋地域には1,700万を超える施設があり、最も多くの施設がありました。比較すると、2番目に多くのフードサービス施設を持つ地域はラテンアメリカで、230万を超えていました。

世界生分解性食器市場セグメンテーション

市場インサイト、原材料別

• 木材
• プラスチック
• 紙
• 籾殻
• その他

市場インサイト、用途別

• 家庭用
• 商業用
• その他

市場インサイト、製品タイプ別

• カップ
• 皿
• ボウル
• その他

市場インサイト、流通チャネル別

• オンライン
• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• その他

市場インサイト、地域別

• 北米
  • アメリカ合衆国
  • カナダ
  • 北米のその他
• ヨーロッパ
  • フランス
  • ドイツ
  • スペイン
  • イタリア
  • イギリス
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• その他の地域

主要企業プロファイル

• Biotrem
• DOpla SpA
• Huhtamaki
• Natural Tableware
• Pactiv LLC
• Eco-Products, Inc,
• Al Bayader International
• Dart Container Corporation
• Reynolds Consumer Products
• Cosmos Eco Friends