世界の植物エキス市場は、予測期間（2021年～2027年）中に約9％の妥当なCAGRで拡大し、2027年までに大幅に成長すると予測されています。

アロパシー医薬品の副作用に対する認識の高まりと、ハーブ製品の薬効および治療効果に対する認識の高まりが相まって、ハーブエキスの需要を押し上げています。さらに、世界中で栄養補助食品やハーブベースの美容補助剤の需要が増加しています。近年、合成医薬品からハーブ医薬品への世界的なトレンドの変化が見られます。植物には治療価値があり、ネアンデルタール人の時代からさまざまな病気の治療に使用されてきたという古代からの知恵です。世界の古代文明はすべて、薬用目的で植物を使用していたことが知られています。アーユルヴェーダと伝統的な中国医学は、その天然成分と複数の利点で世界に知られています。

世界中の人々が病気の治療と予防のために薬用および芳香植物（MAP）を収集または使用しています。世界保健機関（WHO）は、伝統医学の重要性、特に多くの発展途上国で、人口の約70〜95％がプライマリーケアのためにこれらの医薬品に依存していることを認めています。

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グローバルな健康製品の需要の増加も、植物エキス市場の成長につながっています。FAOによると、伝統医学を使用する人々の割合は先進国で減少しており、ドイツでは40〜50％、米国では42％、オーストラリアでは48％、フランスでは49％です。現在、発展途上国の人口の80％は、医療ニーズの大部分を植物ベースの医薬品に依存しており、WHOは、今後数十年間で世界の人口の同様の割合が植物ベースの医薬品に依存する可能性があると推定しています。世界中で販売されている医薬品の30％には、植物由来の化合物が含まれています。

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CITESによると、世界中で約60,000種のMAP種が収穫されており、そのうち約1,280種がCITES附属書に記載されていると推定されています。MAP（薬用および芳香植物種）の栽培および収穫慣行は、多くの農村世帯に貴重な収入を確保します。また、CITES貿易データベースには、2006年から2015年の間に5,400万kgの薬用植物製品の輸出が記録されており、これは主に43種に由来しています。これらの輸出の47％は野生から調達されました。

また、COVID-19パンデミックは、世界の植物エキス市場を加速させました。Shaanxi Plant Extract Associationの商務部によると、中国の植物エキス会社は、免疫関連の原材料に対する高い需要を目の当たりにしました。さらに、中国のすべての植物エキスの総輸出額は、第1四半期に26.5％増加しました。

ソースに基づいて、市場はハーブ、スパイス、花、その他に分類されます。ハーブセグメントは、主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。さらに、このセグメントの市場は、ライフスタイルの変化と新しい食品を探求および体験するトレンドの成長により、今後数年間で急増すると予想されます。

用途に基づいて、市場は食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、その他に分類されます。食品および飲料セグメントは、主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。ただし、化粧品およびパーソナルケアは、今後数年間でかなりのCAGRを目撃すると予想されます。P＆Gの調査によると、美容製品には植物成分が4％含まれています。スキンケアで使用される植物エキスの主な利点として、抗酸化作用、抗菌作用、チロシナーゼ阻害効果が報告されています。

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さらに、レポートは植物エキスの分野で実施されている詳細なイニシアチブを提供します。市場は、北米（米国、カナダ、北米のその他の地域）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、ヨーロッパのその他の地域）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア、インド、韓国、APACのその他の地域）、世界のその他の地域を含む異なる地域に分類されています。北米地域は市場を支配し、2020年に主要な市場シェアを獲得しました。ただし、アジア太平洋地域は、最終用途の間での植物エキスの普及意識の高まりと相まって、可処分所得の増加により、予測期間中に最高のCAGRを目撃すると予想されます。

世界の植物エキス市場セグメンテーション

ソース別の市場洞察

• スパイス
• ハーブ
• 花
• その他

アプリケーション別の市場洞察

• 食品および飲料
• 医薬品
• 化粧品およびパーソナルケア
• その他

フォーム別の市場洞察

• 有機
• 従来型

流通チャネル別の市場洞察

• 粉末
• 液体

地域別の市場洞察

• 北米
  • アメリカ
  • カナダ
  • 北米のその他の地域
• ヨーロッパ
  • フランス
  • ドイツ
  • スペイン
  • イタリア
  • イギリス
  • ヨーロッパのその他の地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋のその他の地域
• 世界のその他の地域

トップ企業のプロファイル

• Dohler GmbH.
• Mb-Holding GmbH & Co. Kg
• Blue Sky Botanics Ltd
• Kuber Impex Ltd.
• Synthite Industries Ltd.
• Kalsec Inc.
• Synergy Flavors
• Nutra Green Biotechnology Co., Ltd
• Haldin Natural
• BI Nutraceuticals