ブラジルHoReCa市場、2033年までに年平均成長率約6.6%で成長し、数十億米ドル規模に達する見込み、UnivDatosが予測。

レポートの主なハイライト:

• ブラジルは、強力なデジタルインフラ基盤の上に HoReCa ビジネスをデジタル化しており、自動化、分析、摩擦のない瞬間を導入しています。

• 食事券の価格に関する政府規制の存在は、フードサービス施設内の透明性と業務効率を向上させています。

• ブラジルのフードサービスおよびホスピタリティ業界は、短期賃貸の影響と植物性食品の人気の高まりにより、より持続可能になるように変革を遂げています。

• クラウドキッチンの拡大とデリバリーのみのサービスは、デリバリー効率と市場の能力構築を合理化しています。

• 観光客の増加は、海外および国内の観光客のニーズに応える新しいホスピタリティのアイデアを開発する機会をもたらします。

UnivDatos の新しいレポートによると、ブラジルの HoReCa 市場は、2025 年から 2033 年の予測期間中に年平均成長率 6.6% で成長し、2033 年には数十億米ドルに達すると予想されています。ブラジルの HoReCa 市場は、国内および海外の観光市場のパンデミック後の回復、都市化の進展、外食やサービス関連サービスへの消費者の行動の変化により、高いレベルの成長を示しています。中間層の増加、ライフスタイルの変化、国際的な食品を楽しみたいという欲求の高まりが、大都市圏や観光地におけるホスピタリティ産業の成長を牽引しています。このような強い需要は、ブラジルのフードサービス活動におけるインフラの近代化とイノベーションの必要性を裏付けています。

サンプルレポートへのアクセス（グラフ、チャート、図を含む）- https://univdatos.com/reports/brazil-horeca-market?popup=report-enquiry 

業界を変革するセグメント

• カテゴリーに基づいて、市場は単一店舗とチェーン店に分類されます。これらの単一店舗は、その数から、ブラジルの HoReCa 市場でかなりの市場シェアを占めています。これらの単一店舗は、運営の柔軟性、取り扱いの容易さ、簡単なカスタマイズ、およびサービスの提供やメニューの提供の容易さを提供します。その運営範囲は限られているためです。さらに、単一店舗は手頃な価格のサービスを提供することが多く、価格を重視する多くのお客様を引き付けることができます。

• ただし、国内でのチェーン店の拡大に伴い、需要の増加に伴い、特定のセグメントは今後数年間でその存在感を高めるでしょう。

レポートによると、デジタルインフラへの堅調な投資が市場成長の重要な推進力として特定されています。この影響がどのように感じられているかのいくつかの例を以下に示します。

• デジタルインフラへの投資は、ブラジルの HoReCa の市場成長に役立つことが証明されている重要な要素の 1 つです。国内では、食品配達会社の存在が急速に高まっています。これらの企業は、顧客を引き付け、維持するためにデジタル技術の採用に重点を置いており、その結果、国内の大手食品会社によるデジタルインフラへの投資が急増しています。

• たとえば、オランダの投資グループ Prosus が所有するブラジルの食品配達会社 iFood は、2025 年 4 月から 2026 年 3 月の間にブラジルに 31 億米ドルを投資すると発表しました。この支出は昨年の同時期から 25% 増加しており、ブラジルの食品サービス市場で有望な成長を示しています。

• 食品サービスにおけるデジタルサービス会社からの投資とは別に、多くのホテルやレストランも、テクノロジーに精通した顧客を魅了するためにデジタルインフラを含めるために多額の投資を行っています。これらの要素を考慮すると、デジタルインフラ市場への投資は、より多くの顧客を引き付け、今後数年間、つまり 2025 年から 2033 年にブラジルの HoReCa 市場の拡大を支援する上で重要になります。

レポートの主な提供物

収益別の市場規模、傾向、および予測 | 2025 年〜2033 年。

市場のダイナミクス – 主要なトレンド、成長ドライバー、制約、投資機会

市場セグメンテーション – カテゴリー別、サービスタイプ別、地域別の詳細な分析

競争環境 – 上位主要ベンダーおよびその他の著名なベンダー