ブラジルのHoReCa市場、2033年までに約6.6%の成長を遂げ、数十億米ドルに達する見込み、UnivDatosが予測。

レポートの主なハイライト:

• ブラジルは、自動化、分析、そしてスムーズな体験をもたらす強力なデジタルインフラ基盤の上に、ホテル、レストラン、カフェ（HoReCa）ビジネスをデジタル化しています。

• 食事券価格に関する政府規制の存在は、フードサービス施設における透明性と業務効率を向上させています。

• ブラジルのフードサービスおよびホスピタリティ業界は、短期賃貸の影響と植物由来食品の人気拡大に牽引され、より持続可能なものへと変革を遂げています。

• クラウドキッチンとデリバリー専門店の拡大は、市場のデリバリー効率とキャパシティ構築を合理化しています。

• 観光客の増加は、海外および国内の観光客のニーズに応える新しいホスピタリティのアイデアを開発する機会をもたらしています。

UnivDatosの新しいレポートによると、ブラジルのHoReCa市場は、2025年から2033年の予測期間中に6.6%のCAGRで成長し、2033年にはUSD数十億ドルに達すると予想されています。ブラジルのHoReCa市場は、国内および国際観光市場のパンデミック後の回復、都市化の進展、外食やサービス関連サービスへの消費者行動の変化により、高い成長率を示しています。中間層の増加、ライフスタイルの変化、そして国際的な料理を楽しみたいという欲求の高まりが、大都市圏や観光地におけるホスピタリティ産業の成長を牽引しています。このような強い需要が、ブラジルのフードサービス活動における近代化されたインフラとイノベーションの必要性を裏付けています。

サンプルレポートへのアクセス（グラフ、チャート、図を含む）- https://univdatos.com/reports/brazil-horeca-market?popup=report-enquiry 

業界を変革するセグメント

• カテゴリー別に見ると、市場は単独店舗とチェーン店舗に分類されます。これらのうち、単独店舗は、その数が多いことから、ブラジルのHoReCa市場でかなりの市場シェアを占めています。これらの単独店舗は、事業規模が限られているため、運営の柔軟性、取り扱いの容易さ、カスタマイズの容易さ、そしてサービスとメニューを提供する能力を提供します。さらに、単独店舗は手頃な価格でサービスを提供することが多く、価格に敏感な多くの顧客を引き付けることができます。

• しかし、国内でのチェーン店舗の拡大と需要の高まりに伴い、特定のセグメントは今後数年間でその存在感を増していくでしょう.

レポートによると、デジタルインフラへの堅調な投資が市場成長の主要な推進力として特定されています。この影響がどのように感じられているかのいくつかの例を以下に示します。

• デジタルインフラへの投資は、ブラジルのHoReCa市場の成長を促進する重要な要因の1つであることが証明されています。同国では、食品配達会社の存在が急速に拡大しています。これらの企業は、顧客を引き付け、維持するためにデジタル技術の採用に重点を置いており、その結果、国内の大手食品企業によるデジタルインフラへの投資が急増しています。

• たとえば、オランダの投資グループProsusが所有するブラジルの食品配達会社iFoodは、2025年4月から2026年3月までの間にブラジルにUSD 31億ドルを投資すると発表しました。この支出は、昨年同期から25%増加しており、ブラジルのフードサービス市場における有望な成長を示しています。

• 食品サービスにおけるデジタルサービス企業からの投資とは別に、多くのホテルやレストランも、より多くのハイテク志向の顧客を引き付けるためにデジタルインフラを含めるために多額の投資を行っています。これらの要因を考慮すると、デジタルインフラ市場への投資は、より多くの顧客を引き付け、今後数年間、つまり2025年から2033年にかけてブラジルのHoReCa市場の拡大を支援するために不可欠となります。

レポートの主な提供内容

収益別の市場規模、トレンド、予測 | 2025年～2033年

市場のダイナミクス – 主要なトレンド、成長ドライバー、制約、投資機会

市場セグメンテーション – カテゴリー別、サービスタイプ別、地域別の詳細な分析

競争環境 – 主要ベンダーおよびその他の著名なベンダー