
コールドチェーン市場は、予測期間(2021年~2027年)にCAGR約8%で成長すると予測されています。コールドチェーンとは、温度管理された陸上輸送とサプライチェーンを組み合わせたものです。これは、シーフード、農産物、冷凍食品、化学薬品、写真フィルム、医薬品など、製品の品質と保存期間を維持するのに役立つ冷凍ソリューションに関係します。コールドチェーンの需要は、世界中でコネクテッドデバイスの普及が進み、冷蔵倉庫の自動化が進んでいることから増加しています。発展途上国における小売店の増加は、コールドチェーンソリューションの高い需要につながっています。
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タイプに基づき、市場は冷蔵輸送と冷蔵倉庫に二分されます。冷蔵倉庫セグメントは2020年に最大のシェアを占めており、世界中で包装食品への嗜好が高まっていることから、今後最も高いCAGRを記録すると予想されています。消費者の食生活やライフスタイルの変化は、冷凍食品の需要をさらに押し上げ、ひいては倉庫保管の需要を高めています。GCCAによると、2018年の世界の冷蔵倉庫の総容量は6億1,600万立方メートルで、2016年に報告された容量よりも2.67%増加しました。
温度タイプに基づき、市場は冷凍と冷蔵に二分されます。冷凍セグメントは2020年に市場を支配しており、予測期間中に有利な成長を遂げると予想されています。食品の冷凍は、食品をより不活性化することで、食品の貯蔵寿命を保存するものです。さらに、冷凍プロセスは、食品の腐敗を促進し、保存期間を制限する生物学的および化学的反応を遅らせます。冷凍製品の標準的な温度範囲は18°C~-25°Cです。冷凍は、食品の食感、味、栄養価を保持します。ただし、食品の種類、前処理の使用、冷凍庫と冷凍保管オプションの選択、適切な包装の使用にも左右されます。
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コールドチェーンの市場採用をより深く理解するために、市場は、北米(米国、カナダ、および北米の残りの地域)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、スペイン、英国、およびヨーロッパの残りの地域)、アジア太平洋(中国、日本、インド、オーストラリア、およびAPACの残りの地域)、および世界のその他の地域などの国における世界的な存在に基づいて分析されます。アジア太平洋地域は、中国、インド、日本、オーストラリアなどの国の経済発展の進展により、コールドチェーン市場を支配するでしょう。アジア太平洋地域への工業化と投資の移行は、過去10年間で大幅に成長しており、特に中国とインドでは急速な経済成長に貢献しています。さらに、アジア太平洋地域での乳製品と食肉製品の高い需要は、製品の品質と栄養素要素の保存に対する高い需要につながり、この地域のコールドチェーン市場を牽引しています。市場で活動している主要なプレーヤーには、Americold Logistics、Lineage Logistics Holdings、Nichirei Corporation、Burris Logistics、Agro Merchants Group、Kloosterboer、United States Cold Storage、Tippmann Group、VersaCold Logistics Services、Henningsen Cold Storage Co.などがあります。これらのプレーヤーは、さまざまな地域での存在感を高めるために、いくつかのM&Aをパートナーシップと共に行っています。
グローバルコールドチェーン市場セグメンテーション
アプリケーション別の市場インサイト
• 果物と野菜
• 乳製品と冷凍デザート• 魚• 肉とシーフード• ベーカリーと菓子
温度タイプ別の市場インサイト
• 冷凍
• 冷蔵
タイプ別の市場インサイト
地域別の市場インサイト
上位企業プロファイル
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