概要
制御環境農業（CEA）とは、垂直農業や屋内農業（IA）など、技術に基づいた食料生産戦略のことです。CEAは、作物の生育期間中、気候から保護し、理想的な生育条件を維持しようとするものです。生産は、温室またはその他の密閉された植物工場内で行われます。
CEAは、最小限の水やその他の投入量で、消費者に近い場所で高品質の食料を生産する可能性を秘めています。すでに、私たちが食べる新鮮なトマト、ハーブ、葉物野菜の多くは、温室やその他の注意深く管理された環境で栽培されています。さらに、密閉された屋内システムで栽培された、完全に照明された緑黄色野菜がより広く利用できるようになりつつあります。
「Maximize Market Research」が発表したレポートによると、制御環境農業市場は、葉物野菜、キュウリ、トマト、ピーマン、イチゴ、大麻、その他に分類されています。
トマトはこの市場で主要なセグメントであり、世界の市場で最大の収益を占めています。収益は、従来の農業とCEAの両方の種類に基づいて1900億400万米ドルですが、このうちCEAは2020年に45％の収益を占めており、予測期間中に成長すると予想されています。成長を促進する要因は、屋外と屋内の両方に適しており、より高い収量でより多くの価値を得るのに役立つためです。トマトは世界中で主に食品加工で広く使用されており、輸出も盛んです。
制御環境農業の環境上の利点
CEAの実践が環境に及ぼすプラスの影響は、その主な利点の1つであり、地域および地方の食料システムへの依存度が高まり、生鮮食品の国境を越えた輸送の必要性が減少することに起因します。さらに、CEAは、土壌、水、農薬、および一般的な土地を含む、利用可能な資源をより有効に活用します。
環境と地域社会はどちらも、CEAによって大きな影響を受ける可能性があります。最先端の技術をCEAが利用することで、より多くの人々が、より少ない資源で、小さなスペースで実質的にあらゆる果物や野菜を栽培できるようになりました。これは、人間と地球の健康の両方を改善する絶好の機会となります。
制御環境農業の経済的利点
垂直農場を始めるには費用がかかるという事実は避けられません。しかし、垂直農場は、天候に関わらず、一年中作物を栽培することができ、従来の農場よりも高い水準で作物を栽培できることが知られています。地元の有機農産物は、より高い価格で販売することもできます。ほとんどの垂直農家は、高価値の医療用マリファナまたは成長の早いサラダ作物の栽培に力を入れています。いずれにせよ、大きな利益を生み出すことができます。Global Grow Lights Market Reportによると、2030年までに、食料と農業のイノベーション市場は7000億ドルの価値を持つと予想されています。アブダビ政府は、今年これまでに屋内農業に1億ドルを費やしました。
制御環境農業の市場機会
Economic Timesのレポートによると、パンデミック中およびパンデミック後で、人々のライフスタイルや食習慣が変化しており、2019年から2022年の間に、食料品または地元の食品の消費量が40〜45％増加すると予想されています。CEAの市場は、生産者が都市の中心部近くの生産施設に重点を置くようになっているため拡大しており、これは農業分野の農業動向に遅れずについていくという付加的な利点があります。
従来型の農業方法はすでに気候変動の影響を受けており、化学除草剤や殺虫剤への依存度が高まると、農家の費用が増加する一方で、土壌の質を維持するために必要な自然生態系や有機物にも悪影響を及ぼします。CEAは、水の消費量、化学的介入の必要性、物流、土地利用を削減することにより、より持続可能で収益性の高い未来に向けた措置を講じることに貢献できます。
結論
都市部またはその周辺地域での地元産の高品質な食料に対する需要の増加、高度な教育を受けた技術に精通した新世代の農家の登場、利用可能な農地の不足、そして好意的な融資環境が、CEAの成長を促進する主な要因です。これらの種類の生産システムは、特に照明システムの分野における技術の著しい進歩のおかげで、小規模農場の所有者にとってより利用しやすくなっています。制御環境農業はまだ初期段階にありますが、近い将来、はるかに多様な種類の農産物がこの方法で栽培され始めると予想できます。
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