制御環境型農業 - 新たな潮流

概要

制御環境農業（CEA）は、垂直農業や屋内農業（IA）を含む、技術に基づいた食料生産戦略です。CEAは、作物の生育期間を通して、気象条件から保護し、理想的な生育条件を維持することを目指します。生産は、温室またはその他の密閉された植物工場内で行われます。

CEAは、最小限の水やその他の投入物を利用しながら、消費者の近くで高品質の食品を生産できる可能性を秘めています。すでに、私たちが食べる新鮮なトマト、ハーブ、葉物野菜の大部分は、温室またはその他の慎重に規制された環境で栽培されています。さらに、密閉された屋内システムで栽培された完全に照明されたグリーンが、より広く利用できるようになってきています。

Maximize Market Research社が発行したレポートによると、制御環境農業市場は、葉物野菜、キュウリ、トマト、ピーマン、イチゴ、大麻、その他に分類されます。

トマトは、この市場で主要なセグメントであり、世界の市場で最大の収益を占めています。収益は、従来の農業とCEAの両方の種類に基づいて1900億400万米ドルですが、これらのCEAでは2020年に45％の収益を獲得し、予測期間中に成長すると予想されています。成長を推進している要因は、屋外と屋内の両方に適しており、より高い収量でより多くの価値を得るのに役立つためです。トマトは世界中で主に食品加工で広く使用されており、輸出量も多いです。

制御環境農業の環境上の利点

CEAの実践のプラスの環境への影響は、その主な利点の1つであり、地域および地域の食料システムへの依存度が高まり、生鮮食品の国境を越えた輸送の必要性が減少することから生じます。さらに、CEAは、土壌、水、農薬、および一般的な土地を含む、利用可能な資源をより有効に活用します。

環境と地域社会はどちらも、CEAによって大きな影響を受ける可能性があります。より多くの人々が、CEAの最先端技術の使用のおかげで、より少ない資源で小さなスペースで事実上あらゆる果物や野菜を栽培できるようになりました。これは、人間と地球の健康の両方を改善する絶好の機会です。

制御環境農業の経済的利益

垂直農場を始めるには費用がかかるということは否定できません。ただし、天候に関係なく、一年中作物を栽培でき、従来の農場よりも高い水準で栽培できることが知られています。地元の有機農産物もより高い価格で販売できます。垂直農家の大多数は、高価値の医療用マリファナまたは急速に成長するサラダ作物を中心に考えています。どちらの方法でも、かなりの利益を生み出すことができます。Global Grow Lights Market Reportによると、2030年までに、食品および農業のイノベーションの市場規模は7000億ドルの価値が見込まれています。アブダビ政府は、今年これまでに屋内農業に1億ドルを費やしました。

制御環境農業の市場機会

エコノミック・タイムズのレポートによると、人々のライフスタイルや食習慣はパンデミック中およびパンデミック後に変化しており、2019年から2022年まで、食品または地元の食品の消費量は40〜45％増加します。CEAの市場は、生産者が都市の中心部に近い生産施設に重点を置くようになった結果、拡大しており、これにより、農業分野の農業トレンドを常に把握できるというメリットもあります。

従来の農業方法はすでに気候変動の影響を受けており、化学除草剤や殺虫剤への依存度が高まると、農家の費用が増加するだけでなく、土壌の質を維持するために必要な自然生態系や有機物にも悪影響を及ぼします。CEAは、水の消費量、化学的介入の必要性、ロジスティクス、土地利用を削減することにより、より持続可能で収益性の高い未来に向けた正しい方向に進むことに貢献できます。

結論

都市部またはその近くで地元で栽培された高品質の食品に対する需要の増加、高度な教育を受けた技術に精通した新世代の農家、利用可能な農地の不足、そして歓迎的な融資環境が、CEAの成長を促進する主な要因です。特に照明システムの分野における技術の大きな進歩のおかげで、これらの種類の生産システムは現在、小規模農場の所有者がより簡単に利用できるようになっています。制御環境農業はまだ初期段階にありますが、近い将来、はるかに多様な農産物がこの方法で栽培され始めると予想されます。

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