
世界の食品ロボティクス市場は、2020年に21億米ドルと評価され、予測期間(2021年~2027年)に13%の高いCAGRを示し、2027年までに49億米ドルに達すると予測されています。
ロボットは、食品・飲料業界を含む業界に不可欠な一部と考えられています。食品ロボットはタスクを自動化し、生産性を向上させます。したがって、食品ロボットの展開傾向は、過去数年間で確認されています。国際ロボット連盟によると、2015年から2018年の間に世界中で約130万台の産業用ロボットが設置されました。さらに、食品業界のメーカーは、ロボットを導入した後、人間のチェーンによる作業と比較して、生産性が+25%向上したことを記録しています。
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食品・飲料会社における熟練労働力不足の増大は、食品ロボティクスの必要性を高める課題であり、食品製造業務におけるロボットの導入は増加傾向にあります。労働プロバイダー協会は、2018年に食品・飲料製造会社の70%が低熟練労働者不足に苦しんでいることを明らかにしました。ロボティクスは、このような不足に対する解決策として見られています。
さらに、食品加工業界のほとんどは、加工ラインを変更したり、ハードウェアをいじったりすることなく、製品のバリエーションを必要としています。包装・加工技術協会は、食品加工業務のほぼ33%がすでに施設でロボティクスを使用していることを示しています。同機関が実施した別の調査では、食品包装業務の94%が2018年時点で既にロボティクスを使用していることが明らかになりました。
COVID-19のパンデミックは、さまざまな国の社会経済構造に比類のない影響を与えました。COVID-19期間中、人々は日常生活が劇的に変化するのを目撃しました。消費財の食品・飲料会社は、消費の大幅な減少とサプライチェーンの混乱に直面しています。家庭での消費は増加しましたが、これまで最も高い利益を生み出していた外食消費はほぼ停止状態になっています。顧客の行動と需要に長期的な変化が生じる可能性があります。
タイプに基づいて、市場は多関節型、直交型、SCARA、パラレル型、円筒型、協働型、その他に分類されます。多関節型セグメントは2020年に市場を支配し、2020年にXX%を獲得しました。さらに、同セグメントは分析期間中にその優位性を維持すると予想されています。多関節ロボットは、グリッパーまたはツールを取り付けることができる複数の相互作用する関節アームを備えた産業用ロボットであるため、このセグメントの需要は増加しています。
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ペイロードに基づいて、市場は低、中、高に分類されます。中程度のペイロードセグメントが主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。このセグメントは2020年にXX%の市場シェアを獲得しました。中程度のペイロードの食品ロボットの需要は、日常食品または加工食品業界からの需要の増加により増加しています。OECDによると、世界の牛乳生産量は2019年に1.3%増加しました。
さらに、このレポートでは、食品ロボティクスの分野で取られている詳細なイニシアチブを提供しています。市場は、北米(米国、カナダ、北米の残りの地域)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、ヨーロッパの残りの地域)、アジア太平洋(中国、日本、オーストラリア、インド、韓国、およびその他のAPAC)、世界の残りの地域を含む明確な地域に分類されています。北米地域は、2020年にXX百万米ドルで市場を支配しました。ただし、アジア太平洋地域は、中国、インド、日本などの国々での可処分所得の増加と加工食品および包装食品の需要により、予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます。
世界の食品ロボティクス市場セグメンテーション
タイプ別の市場洞察
ペイロード別の市場洞察
機能別の市場洞察
アプリケーション別の市場洞察
地域別の市場洞察
主要企業プロファイル
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