グローバルクラウドキッチン市場2027年までに1125億米ドルの市場評価に達し、予測期間（2021-2027年）中に15.1%の妥当なCAGRで拡大すると予想されています。クラウドキッチンは、ブランドが所有するか、異なるブランドにレンタルされる、デリバリー専用のキッチンです。クラウドキッチンを利用するブランドは、バーチャルレストランと実店舗の両方を運営できます。
様々なソーシャルメディアサイトのユーザー数が増加し、インターネット普及率が上昇しています。例えば、2017年第4四半期には、13億7000万人のアクティブユーザーがFacebookを毎日利用しました。全体として、1日のアクティブユーザー数は、月間アクティブユーザーの66%を占めています。様々な企業や業界が、自社製品のプロモーション手法として、ソーシャルメディアマーケティングを主な手法の一つとして利用しています。その結果、ソーシャルメディアマーケティングの利用が増加することで、クラウドキッチン市場が成長し、消費者層を拡大するための魅力的な潜在力が生まれると予想されています。Forbesによると、Facebookのモバイル広告収入は広告収入の87%を占め、2018年初頭には91億6000万米ドルでした。
クラウドキッチンの市場ドライバーの詳細な分析については、以下をご覧ください–https://univdatos.com/report/cloud-kitchen-market
COVID19は、レストランでの食事から自宅へのフードデリバリーへの需要の大幅な移行をもたらしました。クラウドキッチンは、これを可能にする上で不可欠でした。このクラウドキッチン活動の増加は、消費者のデリバリーサービスへの嗜好の変化という大きな動きの一部です。世界中の様々な地域でのロックダウンにより、オンラインフードデリバリーの需要が増加しました。例えば、新型コロナウイルス（COVID-19）パンデミックにより、2019年から2020年の間に、オフプレミスフードサービスの需要が異常に増加しました。レストランの食事配達は、国際的に47%増加し、米国、ロシア、カナダではそれぞれ95%、89%、69%増加しました。
タイプ別に見ると、市場は独立型クラウドキッチン、コミッサリー/シェアードキッチン、キッチンポッドに区分されます。独立型クラウドキッチンセグメントは、2020年に市場を独占し、総収益はXX億米ドルでした。タイ料理や中華料理などのエキゾチック料理に対する世界的な需要の高まりにより、予測期間中もその優位性を維持すると予想されています。例えば、、米国のエキゾチック食品の小売売上高は、2013年の110億米ドルから2018年には125億米ドルに増加しました。このエキゾチックフードには、主にメキシコ料理、アジア料理、イタリア料理が含まれていました。
クラウドキッチンに対するCOVID-19の影響の詳細な分析については、以下をご覧ください–https://univdatos.com/report/cloud-kitchen-market
製品タイプ別に見ると、市場はバーガー/サンドイッチ、ピザ/パスタ、チキン、シーフード、メキシコ/アジア料理、その他に区分されます。2020年には、バーガー/サンドイッチセグメントが最大の市場収益シェアXX%を占め、ミレニアル世代やZ世代の消費者の間で高い需要があるため、分析期間中も引き続き優勢を維持すると予想されています。
性質別に見ると、市場はフランチャイズとスタンドアロンに区分されます。フランチャイズセグメントは、2020年に市場を独占し、総収益はXX億米ドルでした。予測期間中もその優位性を維持すると予想されています。さらに、このセグメントは、分析期間中に最高のCAGRを記録することも予想されています。
さらに、このレポートは、クラウドキッチンの分野で実施されている詳細な取り組みを提供しています。市場は、北米（米国、カナダ、北米のその他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国およびヨーロッパのその他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、APACのその他）、世界のその他の地域に分類されています。北米が市場を独占し、2020年には多忙なスケジュール、忙しく速い生活のため、XX億米ドルの収益を上げました。例えば、アメリカ人の36%が定期的にファストフードを食べています。ただし、アジア太平洋地域は、予測期間中に最高のCAGRで成長するでしょう。
レポートのサンプルについては、以下をご覧ください–https://univdatos.com/request_form/form/417
Kitchen United、Rebel Foods、Door Dash Kitchen、Zuul Kitchen、Keatz、Kitopi、Ghost Kitchen Orlando、Dahmakan、Starbucks（Star Kitchen）、Cloud Kitchenは、世界のクラウドキッチン市場で事業を展開する主要企業のほんの一部です。これらの企業は、需要の増加に対応するため、世界中でクラウドキッチンを開発するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを行っています。
クラウドキッチン市場セグメンテーション
市場インサイト、タイプ別
- 独立型クラウドキッチン
- コミッサリー/シェアードキッチン
- キッチンポッド
市場インサイト、製品タイプ別
- バーガー/サンドイッチ
- ピザ/パスタ
- チキン
- シーフード
- メキシコ/アジア料理
- その他
市場インサイト、性質別
- フランチャイズ
- スタンドアロン
市場インサイト、地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- ヨーロッパ
- フランス
- ドイツ
- イタリア
- スペイン
- イギリス
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋
- 世界のその他
主要企業プロファイル
- Kitchen United
- Rebel Foods
- DoorDash Kitchen
- Zuul Kitchen
- Keatz
- Kitopi
- Ghost Kitchen Orlando
- Dahmakan
- Starbucks (Star Kitchen)
- クラウドキッチン
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