世界のフムス市場、2032年までに104億米ドルに達し、11.25%の成長を遂げると予測 UnivDatos発表

UnivDatosの新しいレポートによると、フムス市場は、11.25%のCAGRで成長し、2032年には約104億米ドルに達すると予測されています。中東で人気のディップであるフムスは、その美味しさだけでなく、印象的な栄養価の高さから世界的に評価されています。伝統的に、ひよこ豆（ガルバンゾー豆）、タヒニ（すりごま）、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニクを混ぜて作られるフムスは、新鮮な野菜のディップからサンドイッチのスプレッドまで、さまざまな料理に使える万能な食材です。

フムスの栄養上の利点

フムスは必須栄養素が豊富で、どんな食生活にも貴重な追加となります。一般的なフムス1食分（約大さじ2杯または30グラム）には、以下が含まれます。

• カロリー：約70〜92kcal

• 脂肪：5〜8g（主にオリーブオイルとタヒニからの健康的な脂肪）

• タンパク質：2g

• 炭水化物：5〜8g

• 食物繊維：1.5〜2g

• ビタミンとミネラル：マンガン、銅、マグネシウム、葉酸、鉄など。

一般的な中東のディップであるフムスは、そのおいしさだけでなく、より健康的な食品としても世界中で人気を集めています。フムスは伝統的に、ひよこ豆、またはガルバンゾー豆、タヒニ、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニクを混ぜて作られ、新鮮な野菜のディップやサンドイッチのスプレッドなど、さまざまな役割を果たすことができます。

健康上の利点

• 豊富な食物繊維源：上記のフムスの栄養上の利点は、食物繊維が豊富に含まれていることによるもので、消化を改善し、排便を促進し、腸内の善玉菌を養うのに役立ちます。この食物繊維は適切な排便を助け、胃腸疾患の発症確率を下げると考えられています。

• 血糖コントロール：低GIとは、フムスのタンパク質がゆっくりとエネルギーを放出し、体のエネルギー必要量と適合するため、血糖値を安定させるのに役立つことを意味します。そのため、糖尿病の方や、エネルギーレベルを変動させたくない方に適した食品です。

• 心臓の健康：ひよこ豆、オリーブオイル、タヒニには、すべて健康的な一価不飽和脂肪が含まれており、LDLコレステロールを低下させ、それによって心血管疾患の発生を減らすのに役立ちます。研究によると、ひよこ豆などの豆類は心臓病のリスクを軽減することが示唆されています。

• 抗炎症作用：オリーブオイルとタヒニの製造に使用されるオリーブとゴマには、それぞれ抗酸化物質が含まれており、炎症を抑えるのに役立ちます。炎症は、心臓病や関節炎など、さまざまな病気を引き起こしたり悪化させたりすると言われています。

• 体重管理：フムスを食事に取り入れると、食物繊維とタンパク質が豊富な食品であるため、満腹感を引き起こしやすくなり、減量のためのカロリー制限に役立つ可能性があります。

最近の開発/啓発プログラム：

いくつかの主要企業や政府は、パートナーシップや啓発プログラムなどの戦略的提携を急速に採用しています：-

2023年9月：フムスブランドのサブラは、フランクのレッドホットで作られたバッファローフムス、BBQフムスを発売しました。この新しい地中海風ローストガーリックとスパイシーハリッサは、米国全土の消費者をターゲットにしています。

2022年7月：アメリカの食料品チェーンであるトレーダージョーズは、1食あたり50カロリーの新しいチョコレートフムスを発売しました。新しいフムスは、リンゴのスライス、フリーズドライのイチゴ、バナナチップス、その他のスナックによく合います。

結論

フムスは単なる美味しいディップ以上の存在であり、栄養素が豊富に含まれています。フムスのさまざまな健康上の利点をその場で示します。消化器系に良い高繊維素材であり、血糖値のコントロールのための低グリセミック指数を備えています。また、湿度に含まれる脂肪は心臓に良いとされており、人の心臓の健康に良い食品となっています。したがって、フムスは食事の準備時に簡単に組み込むことができ、健康を意識する人が摂取できる優れた食事サプリメントとなります。UnivDatos Market Insightsの分析によると、フムスは子供向けの健康的なスナックオプションとして、特に便利な小分け包装で販売することができます。市場規模は2023年には〇〇億米ドルと評価され、2024年から2032年の予測期間中に11.25%のCAGRで成長し、2032年までに104億米ドルに達すると予測されています。

レポートの主な提供内容

収益別の市場規模、トレンド、および予測| 2024−2032F。

市場のダイナミクス–主要なトレンド、成長ドライバー、制約、および投資機会

市場セグメンテーション–タイプおよび流通チャネル別の詳細な分析

競合状況–主要ベンダーおよびその他の著名なベンダー