著者: Shalini Bharti, Research Analyst
2025年6月6日
伝統的で健康的、かつ機能的な飲料の需要が、インドのバターミルク市場における力強く安定した成長を牽引しています。
消費者は、プレーンタイプよりも、プロバイオティクス入りまたは追加フレーバー入りのバターミルクをますます選ぶようになっています。また、人々は健康を意識するようになり、消化器系や免疫系への効果に対して追加料金を支払うことを好むようになっています。
無菌カートン、PETボトル、多層パウチなどの製品パッケージは、商品の寿命を延ばし、輸送を容易にします。これらの開発は、都市部と農村部の両方の消費者へのリーチにおいて重要な役割を果たしています。
農村部では依然として伝統的な店舗が市場を支配していますが、現代的なスーパーマーケットとインターネット食料品店は、主に大都市や一流都市において、バターミルクの販売方法と配送方法に影響を与えています。
UnivDatos Market Insightsの新しいレポートによると、インドのバターミルク市場は、予測期間(2025年~2033年F)中に14.50%のCAGRで成長し、2033年には100万米ドルに達すると予想されています。健康への意識の高まりと、健康効果のある飲料への関心の高まりが、インドのバターミルク市場を後押ししています。都市部での生活の増加と人々の活発なスケジュールが、すぐに飲める乳製品の使用を促進しています。さらに、地域の状況と多くの文化の味覚が、安定した需要の流れを生み出しています。また、小売地域の拡大と低価格化が、企業の売上を押し上げるのに役立っています。2023年3月、Heritage Foods Ltd.は、ブランド名「A-One」で新しいバターミルク製品と、持ち運びが容易なシングルサーブのカートンボックスに入った新しいミルクセーキの発売を発表しました。Heritage 'A-One' スパイス入りバターミルク&ミルクセーキは、テランガナ州、アンドラプラデシュ州、カルナタカ州、タミルナドゥ州、デリー&NCRで発売され、これらの製品は一般的な小売店で入手可能です。
インドのバターミルク製品は、FSSAIによって定められたガイドラインに従って進化しています。これらの規則により、製造業者はガイドラインに従い、製品の安全性を向上させるように動機付けられています。FSSAIは、ミルク中のクリーンな成分を奨励し、その利点を促進することで、企業が製品を変更して栄養価を高め、消費者の期待をサポートするように動機付けています。
レポートによると、バターミルクの影響は南インド地域で高いことが確認されています。この影響がどのように感じられているかの例をいくつか示します。
南インドは、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。なぜなら、南インドの人々はバターミルクと非常に密接な関係を持っており、それが強い需要と企業にとって多くの可能性を生み出しているからです。特に温暖な地域では、水分補給のために毎日乳製品を使用しているため、あらゆる種類の飲料に対する需要が高まっています。さらに、インドの人々は、プロバイオティクスブレンドなどのフレーバー付きまたは健康上の利点を提供するアイテムにますます関心を持つようになっています。その結果、南インドの企業は、新しいプレミアムタイプのバターミルクを採用する上で先頭を走っています。2024年11月7日、南インドの有名な乳製品イノベーターであるMilkyMistは、SIGおよびAnaBio Technologiesと提携して、無菌カートンパックで世界初の長寿命プロバイオティクスバターミルクを発売しました。
収益別の市場規模、トレンド、および予測| 2025〜2033年。
市場のダイナミクス–主要なトレンド、成長ドライバー、制約、および投資機会
市場セグメンテーション–タイプ別、パッケージ別、流通チャネル別、地域/州別の詳細な分析
競争環境–主要ベンダーおよびその他の著名なベンダー
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