著者: Shalini Bharti, Research Analyst
2025年4月16日
ゼラチンの用途の驚異的な成長 – 製薬および栄養補助食品産業の拡大と食品分野でのゼラチンの使用が主な推進要因です。
コラーゲンベース製品の台頭 – 肌や関節の問題に注目する消費者が増加しており、ゼラチンに拍車をかけています。
技術の向上 – 製品の抽出方法の向上、および環境に優しい生産方法に関する研究開発が増加しています。
輸出と認証への注力 – 輸出を増やし、国際的な品質基準を満たすために、企業は現在認証を取得しています。
代替ソース – 製造業者は現在、より多くの顧客の要件を満たすために、魚ベースおよび植物ベースのゼラチンを使用しています。
UnivDatosの新しいレポートによると、インドのゼラチン市場は、CAGR約7.50%で成長し、2032年には約USDミリオンに達すると予想されています。ゼラチン市場の成長に貢献している主な推進力には、医薬品、栄養補助食品、およびF&Bにおけるゼラチンの需要の増加が含まれます。この市場は、個人の健康と幸福への関心の高まりにより成長しており、その結果、多くの人々がゼラチンを含むコラーゲンベースのサプリメントを好むようになっています。国内の自動車製造を支持する政府の政策は、輸出奨励策とともに、業界の成長を促進しています。
例えば、2021年1月には、ニッタゼラチンインドは、HoReCaカテゴリーで国際標準のプレミアムゼラチンを発売しました。食通は、国際標準でさまざまなデザート、ゼリー、冷凍菓子、ソフトキャンディー、マシュマロなどを準備し、体験することを楽しみにできます。インドのゼラチンメーカーが小売セグメント向けに自社ブランドで食品グレードのゼラチンを提供するのはこれが初めてです。
西インドは、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。
西インド、特にマハラシュトラとグジャラートは、確立された化学および食品加工産業により、主要なゼラチン製造拠点として機能しています。主要な港の存在は、ゼラチンの国際市場への容易な輸出を促進します。人口の購買力の向上と、ムンバイやアーメダバードなどのメガシティの産業基盤の強化により、それぞれ加工食品や医薬品の消費量が増加しています。この地域は食肉および乳製品の貿易が盛んなため、ゼラチンを製造するための十分な原材料があります。それらは、バイオテクノロジーおよび医療関連のビジネスおよびサービスへの支出の増加によって促進され、それが市場機会を増加させます。
このセクションでは、当社の調査専門家チームが特定した、インドのゼラチン市場のさまざまなセグメントに影響を与えている主要な市場の推進要因について説明します。
スキンケア、ヘアケア、アンチエイジング製剤におけるゼラチンの使用の増加
コラーゲンを促進する傾向があるため、インドではスキンケア、ヘアケア、アンチエイジング製品にゼラチンを使用することが増えています。健康志向の顧客の新しいトレンドにより、ゼラチンベースの美容サプリメントや美容製品の定期的な使用が、市場のさまざまな企業によって生産されています。カプセル化された生理活性ペプチドと加水分解ゼラチンのバイオアベイラビリティを高めるために、製造業者は研究開発に注力しています。パーソナルケア製品の製造業者とのアフィリエイトマーケティング提携と、オンライントレードシステムへの移行も、市場の浸透の増加に大きな役割を果たしています。
サンプルレポートへのアクセス（グラフ、チャート、図を含む）： https://univdatos.com/reports/india-gelatin-market?popup=report-enquiry
収益別の市場規模、トレンド、予測| 2024−2032F。
市場のダイナミクス – 主要なトレンド、成長の推進要因、制約、および投資機会
市場セグメンテーション – ソース別、フォーム別、アプリケーション別、地域別の詳細な分析
競争環境 – 主要な主要ベンダーおよびその他の著名なベンダー
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