インドの機内食ケータリング市場、2032年までに13.95%の成長でUSDミリオンに達する見込み、UnivDatosが予測

著者: Jaikishan Verma, Senior Research Analyst

2025年2月20日

UnivDatosの新しいレポートによると、インドの機内食市場は、13.95%のCAGRで成長し、2032年にはUSDミリオンに達すると予測されています。国内および国際航空旅行の需要の高まりが、インドの機内食市場の著しい成長につながっています。

需要の拡大:

インドにおける航空旅行の需要は、多数の中間層人口の増加により大幅に拡大しています。国内では所得層の増加と高い購買力がみられるため、国内旅行と国際旅行の両方で航空便の需要が大幅に増加しています。このような変化を考慮して、多くの低コストキャリアがインド市場に参入しています。さらに、航空旅行サービスとともに、企業は包括的な顧客体験を提供するために、追加の食品サービスなどのサービスの拡張にも注力しています。

OAGによると、2024年のインドにおける国内航空旅行と国際航空旅行の乗客数はそれぞれ1億8640万人と4436万人であり、2020年にはそれぞれ約1億1196万人と1552万人でした。この数字を考慮すると、国内の航空旅行の需要は大幅に高まっており、機内食サービスの需要を強化するでしょう。

さらに、民間航空省(MoCA)によると、インドでは2014年から2024年の間に合計48の空港/飛行場が建設されました。この建設は、航空交通量の増加に対応し、より多くの乗客に優れた航空接続を提供するためのものです。これらの変化を考慮すると、今後の航空旅行はさらに増加し、2024年から2032年の航空セクターにおけるケータリングサービスの需要がさらに高まるでしょう。

用途:

インドの機内食市場は、航空会社、空港、そして最も重要な顧客など、航空業界のほぼすべてのセグメントで高い用途があります。機内食サービスは主に、乗客の機内での体験を向上させるために存在するため、さまざまなタイプの顧客を満足させるために、さまざまな食事、スナック、アルコールおよびノンアルコールドリンクを提供しています。フルサービスキャリア(FSC)とローコストキャリア(LCC)の両方の航空会社は、ケータリングサービスを利用して乗客の栄養および食事のニーズを満たし、顧客満足度とリテンションに役立てています。費用対効果の高いローコストキャリアでは、非常に手頃な価格で効率的な食事の代替手段の提供に重点が置かれています。対照的に、優れたフルサービスキャリアは、最高の高級グルメ料理をプレミアム価格で提供することに重点を置いています。市場が包含する他のセグメントは、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、さらにはインド国民の多民族性を考慮したハラールフードなど、特別にリクエストされた食事の注文の増加です。その他の側面には、空港ラウンジやチャーター便へのケータリングの基準の向上が含まれます。インドでの国内および国際航空旅行の増加に伴い、機内食市場も成長しますが、衛生、包装、品質管理にさらに注意が払われています。

健康志向の食事オプション:

乗客がより健康的な食品摂取にますます重点を置いているため、ケータリング市場は健康的な食事を提供する傾向があります。フィットネス文化、食品栄養教育、健康トレンド、教育の普及により、航空会社はビーガン、グルテンフリー、低炭水化物、オーガニック食品など、さまざまなカテゴリーや好みの食事を提供することが義務付けられています。したがって、これらの食事は旅行者の健康に貢献し、より健康的な食事とより持続可能な食生活への世界的な変化に対応しています。代わりに、栄養バランスを実現するために、航空会社は、提供される食事に含まれる加工食品の量を減らすとともに、より新鮮で地元産の食材を取り入れています。他に懸念されていることは、特に砂糖、塩分、不健康な脂肪分の最小化に関して、機内で提供される食事の健康状態の改善に対する懸念が高まっていることです。栄養的に強化されたより速く、より健康的な代替食品も、旅行者の食事による健康問題と、提供されるサービスの質を向上させる必要性を考慮して、航空会社によって乗客に提供されています。この開発は、より多様で健康志向の顧客のニーズにも対応し、乗客の一部をより満足のいく方法で世話をするという航空会社の決意をさらに示しています。

結論:

結論として、インドの機内食市場は、経済の拡大、航空旅行需要の増加、フライトにおける食品オプションの増加によって、継続的な成長とイノベーションを遂げる態勢を整えています。多くの顧客が国内および国際航空旅行のエコノミカルなオプションを選択することを楽しみにしているため、機内食業界はさらに発展するでしょう。関係者がコスト管理、規制遵守、市場競争力などの課題を乗り越えるにつれて、InFlight Cateringインフラストラクチャへの協力と投資、および航空旅行アドオンサービスの需要の増加も、インドの機内食市場の将来を形作る上で重要な役割を果たすでしょう。

レポートの主な提供物

収益別の市場規模、トレンド、予測| 2024〜2032年。

市場のダイナミクス–主要なトレンド、成長ドライバー、制約、および投資機会

市場セグメンテーション–航空機クラス別、フライトサービスタイプ別、食品タイプ別の詳細な分析

競争環境–主要ベンダーおよびその他の主要ベンダー

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