グローバルな工業用マーガリン市場2027年までにCAGR約5%で大幅な成長が見込まれます（2021-2027年）。
高齢者人口の増加と、がん、心血管疾患、関節炎、高血圧など、さまざまな加齢に伴う疾患に対する罹患率の高さは、健康的な食事と適切な栄養のためのマーガリンの需要の増加を加速させる主な原因となっています。国連によると、60歳以上の世界の人口は2017年には9億6200万人に達し、2050年までに約21億人に達すると予測されています。食品の調理にマーガリンを使用する成人は、高齢者グループに属する可能性が35％低くなりました。
さらに、高齢者は骨の健康を維持し、転倒した際の骨や筋肉の損傷を防ぐために、食事で十分なビタミンDを摂取する必要があります。米国老年医学会（AGS）は、臨床医に対し、高齢者の骨折予防のために、ビタミンDを1日1000IU摂取するよう患者に指示することを推奨しています。マーガリンなど、一部の食品にはビタミンDが添加されています。
工業用マーガリンの詳細な分析については、以下をご覧ください。https://univdatos.com/report/industrial-margarine-market/
世界中の個人における食生活への関心の高まりは、マーガリンを含む健康的な食品と食生活に対する需要の増加につながっています。FAOSTATによると、1960年代半ばから1990年代後半にかけて、一人当たりのカロリーの利用可能量は世界全体で1日あたり約450 kcal増加し、発展途上国では1日あたり600 kcal以上増加しました。しかし、この変化は地域によって均一ではありません。さらに、サブサハラアフリカでは一人当たりのカロリー供給量はほぼ停滞しており、経済移行中の国々では最近減少しています。
工業用マーガリンの市場ドライバーの詳細な分析については、以下をご覧ください。https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=19352
世界中で肥満と過体重の有病率が劇的に増加しており、1975年以来ほぼ3倍に増加しています。エンドユーザーは自身の健康と幸福をより意識するようになっています。マーガリンはコレステロールを含まないため、乳製品由来の脂肪の健康的な代替品です。したがって、市場は上昇しています。肥満は、世界中の死因の主要な原因の一つであり、肥満の人は多くの深刻な健康状態や病気に罹りやすくなります。例えば、CDCによると、パンデミックの開始から2020年11月18日までの間に、米国では90万人以上の成人のCOVID-19入院が発生しました。モデルでは、これらの入院の271,800件（30.2％）が肥満に起因すると推定されています。世界的に、過体重または肥満の人の数は、少なくとも10種類のがんを含む非感染性疾患の増加率を加速させるパンデミックの規模に達しています。過剰な砂糖の消費は、過体重と肥満を促進する一因です。過去10年間で、世界の砂糖消費量は約1億3000万トンから1億7800万トンに増加しました。慢性疾患の増加と肥満の増加は、健康食品に対する需要の増加につながっており、したがって、工業用マーガリンの需要が増加しています。種類別では、市場はスプレッド可能、オールパーパス、バターブレンドに分類されます。オールパーパスセグメントは、2020年にXX%の市場シェアを獲得し、2020年にUSD XX Mnの市場を獲得しました。惣菜、パン、ベーカリー業界での採用の急増は、このセグメントのシェアの増加につながっています。これらの製品は、製品の鮮度を維持し、乾燥を防ぐ能力があるため、クッキー、パン生地からの軽食、甘いパンの準備に最適です。
用途別では、市場はベーカリー、菓子、コンビニ食品、ソース、スプレッド＆トッピングに分類されます。ベーカリーセグメントは、2020年にXX%の市場シェアを獲得し、市場を支配しました。ベーカリー製品は、低価格と高い栄養価のため、大量消費の品目です。人々の食生活の急速な成長と変化に伴い、ベーカリー製品は大衆の間で人気を集めています。したがって、このセグメントの市場シェアは上昇しています。
工業用マーガリンの地域別の詳細な分析については、以下をご覧ください。https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=19352
さらに、このレポートは、工業用マーガリンの分野で取られている詳細な取り組みを提供しています。市場は、北米（米国、カナダ、北米のその他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国およびその他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア、インド、およびその他のAPAC）、世界のその他の地域を含む、明確な地域に分類されています。北米地域は、2020年にXX%の市場を獲得し、USD XX Mnの市場シェアを獲得しました。食品製品が豊富なメーカーの存在と、日本、中国、韓国などの国々における食品製造会社の増加が、市場を牽引する主な要因です。ただし、ヨーロッパ地域は、今後数年間で堅調なCAGRを記録する見込みです。
グローバル工業用マーガリン市場セグメンテーション
タイプ別市場インサイト
- スプレッド可能
- オールパーパス
- バターブレンド
用途別市場インサイト
- ベーカリー
- 菓子
- コンビニ食品
- ソース
- スプレッド＆トッピング
フォーム別市場インサイト
- ハード
- ソフト
ソース別市場インサイト
- 植物
- 動物
地域別市場インサイト
- 北米
- 米国
- カナダ
- 北米のその他
- ヨーロッパ
- フランス
- ドイツ
- スペイン
- イタリア
- 英国
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- オーストラリア
- アジア太平洋地域（その他）
- 世界のその他地域
主要企業プロファイル
- ウィルマー・インターナショナル
- コンガラ
- ブンゲ
- プラトス
- アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
- フジオイル
- リチャードソン・インターナショナル
- ロイヤル・ラクロワ
- エグレモン
- EFCOグループ
コールバック