著者: Prithu Chawla, Senior Research Analyst
2025年5月8日
Market Trends: リキュール市場は、消費者の間で高級スピリッツ、フレーバースピリッツ、クラフトスピリッツの消費トレンドが高まっていることから、近年、劇的に成長しています。
Norms and Trends: 最大のセグメントは、若年層に人気があり、カクテルドリンクのリストに多様性をもたらすフルーツフレーバーのリキュールで、次いでクリーム、ニュートラル／ビター、その他となっています。
Distribution Channel perspective: ここでは、小売店の存在感の大きさや幅広い商品展開から、小売店に流通の大部分が集中しています。特に、食料品店や、コンビニエンスストア、バーやクラブなどのオンプレミス販売などの要因が非常に重要です。
Regional Analysis: アジア太平洋地域は、可処分所得が着実に伸び続けており、飲酒に対する認識が変化し続けており、中国やインドなどの市場で輸入ビール市場が存在するため、最も魅力的な地域です。
UnivDatosの新しいレポートによると、リキュール市場は、予測期間（2025年～2033年）中に3.4%のCAGRで成長し、2033年にはXX百万米ドルに達すると予想されています。リキュール市場は、世界中で大きな需要があるアルコール飲料の鮮やかなカテゴリーの1つです。リキュールは、従来の消費者とトレンドに敏感な消費者の両方にアピールするために、いくつかの果物、ハーブ、スパイス、ナッツなどで風味付けされた強力なアルコール飲料のカテゴリーです。市場の確固たる推進要因は、高価格で特定のアルコール飲料の購入に対する消費者の意向、アルコール飲料に取り入れられているフレーバーに関する目新しいものへの関心の高まりと渇望、1人当たりの所得の増加、小ロットでオーダーメイドのアルコール飲料の生産への移行などです。
例えば、2023年9月、世界最大の非公開国際スピリッツ会社であるバカルディ・リミテッドは、家族経営の同社が有名なスーパープレミアム職人メスカルブランドであるILEGAL Mezcal®の単独所有者となる取引の完了を発表しました。この買収により、バカルディのプレミアムスピリッツカテゴリーにおけるポートフォリオがさらに強化され、急速に成長するメスカル市場での足跡が拡大されます。
タイプ別では、市場はニュートラル／ビター、クリーム、フルーツフレーバー、その他に二分されます。これらのうち、フルーツフレーバーセグメントが市場をリードしています。現在、グローバルリキュールにおけるフルーツフレーバーセグメントを押し上げている主なトレンドは、顧客がよりおいしいものや、飲料に関して多様化を求める意欲があることです。消費者が友人や家族と楽しむ革新的な飲み物を探すにつれて、フルーツフレーバーのリキュールは、特に若者にとって革新的な贅沢で甘くフルーティーな魅力を与えます。カクテルなどの流れるような飲料の新しいトレンドや、アルコール度数の低い飲料の必要性の結果として、その頭角を現しました。さらに、製品の美しさやおいしい味、特にフルーティーな味に重点が置かれるようになったもう1つの要因は、ソーシャルネットワークや有名人が人々の製品選択に与える影響です。
レポートによると、リキュールの影響はアジア太平洋地域で高いことが確認されています。この影響がどのように感じられているかの例をいくつか示します。
アジア太平洋（APAC）地域は、可処分所得、ライフスタイル、都市化の発展により、リキュールの最も活発で絶え間なく成長している市場の1つになりつつあります。中国、インド、日本、韓国、オーストラリアなどの国々は、人口統計学的および社会学的要因により、高級でフルーティー／ファンキーなアルコール飲料を発売する傾向が高まっています。これは、この地域の中産階級の成長、飲酒習慣の西洋化の出現、およびグローバリゼーションのトレンドの高まりに起因する可能性があります。この地域では観光の実践も受け入れられています。さらに、スーパーマーケットや専門店などの最新のショッピングスタイルの改善と、インターネットでのアルコールの販売および購入の発展に伴い、リキュールが消費者に提供されます。したがって、世界中の多くのプレーヤーは、APACを将来の開発のためのプラットフォームとして位置付けています。これは、APACが成熟し、飽和した国際市場に合わせて多様化しようとしているメーカーによるさまざまな好みを持つ新製品の大きな可能性を示しているためです。
Market Size, Trends, & Forecast by Revenue | 2025−2033.
Market Dynamics – Leading Trends, Growth Drivers, Restraints, and Investment Opportunities
Market Segmentation – A detailed analysis by Type, by Packaging, by Distribution Channel, by Region/Country
Competitive Landscape – Top Key Vendors and Other Prominent Vendors
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