MENA オンラインフードデリバリー市場：デジタルダイニングトレンドの波に乗る

中東および北アフリカ (MENA) のオンライン食品配達市場は、活況を呈する料理業界において、引き続き注目を集め、消費者の食習慣を再構築しています。技術の進歩と変化する好みがイノベーションを推進しており、MENA地域ではデジタルダイニングのトレンドが急増しています。

市場の拡大と投資の流入：

MENAのオンライン食品配達市場は、前例のない成長を遂げており、国内外のプレーヤーから多額の投資を集めています。Delivery Heroによる2015年のクウェートを拠点とするTalabatの1億7000万米ドルでの買収は、オンライン食品配達サービスにとって同地域が有利な市場となる可能性を示し、転換期となりました。それ以来、市場は活況を呈しており、スタートアップ企業は資金調達ラウンドを確保して、事業拡大とイノベーションを促進しています。クラウドキッチン・プラットフォームであるKitopiや、エジプトを拠点とする食品配達アプリであるElmenusなどの地域プレーヤーへの最近の投資は、MENAのオンライン食品配達エコシステムに対する投資家の信頼を浮き彫りにしています。

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クラウドキッチンとバーチャルブランドの台頭：

ゴーストキッチンとしても知られるクラウドキッチンは、MENAの食品配達業界を再構築する主要なトレンドとして登場しました。これらのオフプレミスの調理施設には、従来のダイニングスペースがなく、複数のバーチャルレストランブランドからの配達注文のみに対応しています。クラウドキッチンは、間接費が低く、運営効率が高いため、オンライン食品配達の需要の高まりを利用したいと考えているレストランや起業家にとって、スケーラブルなモデルを提供します。これに対応して、DeliverooやUber Eatsなどの主要企業は、MENA地域全体にクラウドキッチンのネットワークを確立するために投資しており、バーチャルブランドが発展するためのプラットフォームを提供しています。

ハイパーローカリゼーションとパーソナライゼーション：

競争が激化するにつれて、オンライン食品配達プラットフォームは、差別化を図るために、ハイパーローカリゼーションとパーソナライズされたエクスペリエンスに力を入れています。MENAの消費者は、都市、地域、さらには個々の世帯によって異なる多様な好みを持っています。この需要に対応するために、配達アプリはデータ分析と機械学習アルゴリズムを活用して、パーソナライズされた推奨事項、プロモーション、メニュー選択を提供しています。さらに、地元のレストランやシェフとの提携により、プラットフォームは特定の層に合わせた特別な食事体験をキュレートし、顧客ロイヤルティとエンゲージメントをさらに高めることができます。

図1：2017年から2021年までのサウジアラビアの医療費。

持続可能な慣行と社会的責任：

環境の持続可能性と食品廃棄物に対する懸念が高まる中、MENA地域のオンライン食品配達プラットフォームは、環境に優しい慣行と社会的責任イニシアチブを採用しています。生分解性の包装から食品余剰再分配プログラムまで、企業は事業全体で持続可能性を優先しています。たとえば、Talabatの「Good Deeds」イニシアチブは、地元の慈善団体と提携して、パートナーレストランからの余剰食品を困窮している人々に再分配し、食品廃棄物を削減し、コミュニティを支援しています。同様に、Deliverooの「Food for Good」プログラムは、レストランと協力して余剰食品を慈善団体に寄付し、食糧不安に対処し、社会福祉を促進しています。

結論

MENAのオンライン食品配達市場は、技術革新、変化する消費者の好み、戦略的パートナーシップによって推進され、急速なペースで進化し続けています。クラウドキッチンやバーチャルブランドから、ハイパーローカリゼーションや持続可能性イニシアチブまで、この業界は成長と破壊の機会に満ちています。市場が成熟するにつれて、規制上の課題と市場の統合がその軌跡を形作り、業界のプレーヤーは対応して革新を余儀なくされます。それにもかかわらず、MENAのオンライン食品配達市場は活気に満ちたダイナミックなエコシステムであり、同地域の食体験の未来を再定義する態勢を整えています。UnivDatosの分析によると、MENAのオンライン食品配達市場は2022年に9,825.14百万米ドルと評価され、2023年から2030年までの予測期間中に20.5%のCAGRで成長し、2030年までにUSD百万米ドルに達すると予測されています。