中東および北アフリカ（MENA）の賑やかな料理シーンでは、オンラインフードデリバリー市場が引き続き話題をさらい、消費者の食事の習慣を再構築しています。技術の進歩と変化する嗜好がイノベーションを推進し、MENA地域ではデジタルダイニングのトレンドが急増しています。
市場の拡大と投資の流入：
MENAのオンラインフードデリバリー市場は、前例のない成長を遂げており、国内外のプレーヤーから多額の投資を集めています。Delivery Heroによる2015年のクウェートを拠点とするTalabatの1億7,000万米ドルでの買収は、オンラインフードデリバリーサービスにとって、この地域が収益性の高い市場としての可能性を示唆する重要な瞬間となりました。それ以来、市場は活況を呈しており、新興企業は拡大とイノベーションを促進するための資金調達ラウンドを確保しています。クラウドキッチンプラットフォームであるKitopiや、エジプトを拠点とするフードデリバリーアプリであるElmenusなどの地域プレーヤーへの最近の投資は、MENAのオンラインフードデリバリーエコシステムに対する投資家の信頼を裏付けています。
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クラウドキッチンとバーチャルブランドの台頭：
ゴーストキッチンとしても知られるクラウドキッチンは、MENAのフードデリバリーの状況を再構築する重要なトレンドとして登場しました。これらのオフプレミス調理施設は、従来のダイニングスペースがなく、複数のバーチャルレストランブランドからの配達注文のみに対応しています。クラウドキッチンは、オーバーヘッドコストが低く、運営効率が向上するため、オンラインフードデリバリーに対する需要の高まりを利用したいレストランや起業家にとって、拡張可能なモデルを提供します。これに対応して、DeliverooやUber Eatsなどの主要なプレーヤーは、MENA地域全体にクラウドキッチンのネットワークを確立するために投資し、バーチャルブランドが成長するためのプラットフォームを提供しています。
ハイパーローカライゼーションとパーソナライゼーション：
競争が激化するにつれて、オンラインフードデリバリープラットフォームは、差別化を図るために、ハイパーローカライゼーションとパーソナライズされたエクスペリエンスに力を入れています。MENAの消費者は、都市、地域、さらには個々の家庭によって異なる多様な嗜好を持っています。この需要に応えるために、デリバリーアプリはデータ分析と機械学習アルゴリズムを活用して、パーソナライズされたおすすめ、プロモーション、メニューの選択肢を提供しています。さらに、地元のレストランやシェフとの提携により、プラットフォームは特定の層に合わせた特別な食事体験をキュレーションし、顧客ロイヤルティとエンゲージメントをさらに高めることができます。
図1：2017年から2021年までのサウジアラビアにおける医療費。
持続可能な慣行と社会的責任：
環境の持続可能性と食品廃棄物に対する懸念が高まる中、MENA地域のオンラインフードデリバリープラットフォームは、環境に優しい慣行と社会的責任イニシアチブを採用しています。生分解性のパッケージから食品余剰再分配プログラムまで、企業は事業全体で持続可能性を優先しています。たとえば、Talabatの「善行」イニシアチブは、地元の慈善団体と提携して、パートナーレストランからの余剰食品を困っている人に再分配し、食品廃棄物を削減し、コミュニティを支援しています。同様に、Deliverooの「Food for Good」プログラムは、レストランと協力して余剰食品を慈善団体に寄付し、食糧不安に取り組み、社会福祉を促進しています。
結論
MENAのオンラインフードデリバリー市場は、技術革新、変化する消費者の嗜好、戦略的パートナーシップによって牽引され、急速に進化し続けています。クラウドキッチンやバーチャルブランドから、ハイパーローカライゼーションやサステナビリティイニシアチブまで、この状況は成長と破壊の機会に満ち溢れています。市場が成熟するにつれて、規制上の課題と市場の統合がその軌道を形作り、業界のプレーヤーはそれに対応するために適応し、革新を促します。それにもかかわらず、MENAのオンラインフードデリバリー市場は、活気に満ちたダイナミックなエコシステムであり続け、この地域の食事体験の未来を再定義する態勢を整えています。UnivDatosの分析によると、MENAのオンラインフードデリバリー市場は、2022年に98億2,514万米ドルと評価され、2023年から2030年までの予測期間中に20.5％のCAGRで成長し、2030年までに**米ドルに達すると予想されています。
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