フィットネス分野の拡大が、北米地域におけるミルクプロテイン市場の成長を牽引！

Milk Proteinは、最も長く使用されているプロテインサプリメントの1つであり、数多くの利点があります。その品質の高さと吸収率の高さから広く使用されています。より具体的には、Milk Proteinの持続放出特性は、体がタンパク質の持続的な放出を必要とするあらゆる期間に最適です。また、乳タンパク質には、人間が必要とする必須アミノ酸がすべて9種類含まれています。乳タンパク質は乳腺で合成されますが、タンパク質の構築に使用されるアミノ酸の60%は、牛の飼料から得られます。牛乳では、乳タンパク質の約82%がカゼインで、残りの18%が血清またはホエイタンパク質です。さらに、フィットネス部門はより急速に拡大すると予測されており、減速する様子は見られません。これは、より健康的なライフスタイルを送ったり、アクティブで健康的なライフスタイルをサポートする活動に参加したりするアメリカの消費者の増加によるものです。現在、アメリカの成人の20%以上がフィットネスクラブに所属しており、この割合は上昇すると予測されています。

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さらに、Milk Proteinは食品および飲料セクターで主要な用途があります。主にスナックおよびベーカリーセグメントからのアプリケーションによって牽引されており、タンパク質食品は国内で大きな支持を得ています。さらに、世界中で出生率が上昇し、タンパク質サプリメントから追加の栄養素を得るためにタンパク質消費量が増加することにより、今後数年間で市場が牽引されると予想されます。

北米の乳タンパク質市場は、予測期間中に最大の市場シェアを持つと予想されます。 これは主に、特に健康志向の消費者の間で、タンパク質が豊富な食品および飲料に対する需要が高まっているためです。乳タンパク質は、高品質のタンパク質源であるだけでなく、カルシウム、ビタミンD、オメガ3脂肪酸などの他の栄養素も豊富であるため、このグループにとって人気のある選択肢です。さらに、植物ベースおよびビーガンの食事の人気が高まっているため、動物由来のタンパク質源の代替として、乳タンパク質の需要が増加しています。さらに、酪農家は商品作物として乳タンパク質の生産にますます注力しており、その結果、乳タンパク質の価格が下落し、より幅広い消費者が利用できるようになりました。これにより、国内および国際市場の両方からの乳タンパク質の需要が増加しました。

FIG. 1 北米の乳タンパク質市場の収益（2020〜2030年）- USD Mn

タイプに基づいて、市場は乳タンパク質濃縮物、乳タンパク質分離物、ホエイタンパク質濃縮物、ホエイタンパク質分離物、その他に細分化されています。ホエイタンパク質濃縮物は、予測期間中に市場の主要なシェアを獲得しました。ホエイタンパク質濃縮物は、スポーツ栄養で最も広く使用されているサプリメントと見なされています。主に強さ、スピード、パワーのアスリートに関連付けられていますが、プロテインシェイクは現在、持久力ベースのスポーツでも使用されています。健康上の利点と世界中の人々の情熱によるスポーツの人気の高まりも、業界の成長を促進する要因となっています。

形状に基づいて、市場は乾燥と液体に分類されます。乾燥形状は、予測期間中に大きなシェアを持つと予想されます。これは主に、乾燥乳タンパク質の保存期間の長さや持ち運びの容易さなどの特性によるものです。保存期間が長く、持ち運びが容易な特性により、乾燥型の乳タンパク質は、スポーツ栄養製品、乳児用粉ミルク、ベーカリー製品、乳製品、菓子類など、さまざまな食品および飲料製品の成分としてさらに使用され、それによって尊重セグメントが市場の主要なシェアを保持するように資本化されます。

乳タンパク質の詳細な分析については、以下をご覧ください – https://univdatos.com/report/global-milk-protein-market/

世界の乳タンパク質市場セグメンテーション

タイプ別の市場洞察

• 乳タンパク質濃縮物

• 乳タンパク質分離物

• ホエイタンパク質濃縮物

• ホエイタンパク質分離物

• その他

形状別の市場洞察

• 乾燥

• 液体

流通チャネル別の市場洞察

• オンライン

• オフライン

地域別の市場洞察

· 北米

o アメリカ合衆国

o カナダ

o 北米の残りの地域

· ヨーロッパ

o フランス

o ドイツ

o スペイン

o イタリア

o イギリス

o ヨーロッパの残りの地域

· アジア太平洋

o 中国

o 日本

o インド

o アジア太平洋の残りの地域

· 世界のその他の地域

トップ企業プロファイル

• Cargill, Inc.

• ADM

• DuPont Nutrition & Health

• Arla Foods Ingredients Group

• Kerry Group plc

• Associated British Foods plc

• Fonterra Co-Operative Group Limited

• Omega Protein

• Dairy Farmers of America, Inc.

• Charotar Casein Company