世界の機能性食品素材市場は、予測期間中に著しい成長が見込まれています。北米が最も高い成長を遂げると予想されます。

世界の機能性食品原料市場は、2020年のUS$ XX百万から、予測期間（2021年～2027年）中にXX%の妥当なCAGRで拡大し、2027年までにUS$ XX百万の市場評価に達すると予想されます。

非感染性疾患の世界的な負担を軽減するために健康的な食生活とライフスタイルを促進するには、社会のさまざまな関連セクターを含む多部門のアプローチが必要です。世界中で感染症および非感染症が増加しており、プロバイオティクスやその他のサプリメントなどの免疫製品の需要が高まっており、機能性食品原料市場の成長を促進しています。さらに、健康的な食事は、あらゆる形態の栄養失調や、さまざまな非感染性疾患（NCD）や状態を防ぐのに役立ちます。しかし、加工食品の生産量の増加、急速な都市化、ライフスタイルの変化により、食習慣が変化しています。現在、人々はエネルギー、脂肪、遊離糖、塩/ナトリウムを多く含む食品をより多く摂取しており、多くの人々は果物、野菜、その他の全粒穀物などの食物繊維を十分に摂取していません。したがって、食品に対する機能性食品原料の健康上の利点に対する消費者の意識の高まりが、世界的に需要の増加につながっています。

世界中の個人が食事を重視するようになり、プロバイオティクスを含む健康食品や食事の需要が高まっています。FAOSTATによると、1人当たりのカロリー摂取量は、1960年代半ばから1990年代後半にかけて世界的に1日あたり約450kcal増加し、発展途上国では1日あたり600kcal以上増加しました。ただし、この変化は地域間で均等ではありません。さらに、1人当たりのカロリー供給量は、サハラ以南のアフリカではほぼ停滞しており、経済移行期にある国々では最近減少しています。

心血管疾患の有病率の上昇と、免疫系に関連する問題の急増により、機能性食品原料の需要が高まっています。世界保健機関によると、心血管疾患（CVD）は世界的に死亡の主な原因であり、毎年推定1,790万人の命を奪っています。2019年には、推定1,790万人がCVDで死亡し、これは世界の死亡者全体の32%に相当します。これらの死亡者のうち、85%が心臓発作と脳卒中によるものでした

機能性食品原料に対するCOVID-19の影響の詳細な分析については、こちらをご覧ください– https://univdatos.com/report/nutraceutical-ingredients-market/

COVID-19のパンデミックは、人々の食事、健康、および幸福に劇的な影響を与えました。病気への恐怖と精神的な幸福への懸念が急激に高まっています。免疫力やストレス管理などの幸福をもたらす高タンパク質の食事の需要が急増しました。DuBowによる調査によると、2020年6月の時点で、消費者の約56%が過去6週間以内に栄養補助食品の使用を増やしていました。さらに、同じ成長が2021年にも記録されました。

タイプに基づいて、市場はプレバイオティクス、プロバイオティクス、アミノ酸およびタンパク質、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラル、カロテノイド、植物抽出物および植物化学物質、特殊炭水化物および繊維、その他（コンドロイチン、グルコサミン、およびポリオール）に分類されます。プロバイオティクス濃縮物がXX%の市場シェアを獲得し、セグメントはUSD XX Mnを集めました。さらに、このセグメントの市場は、2020年から2021年の間に指数関数的なCAGRで成長することにより、2027年までに急増すると予想されます。

形態に基づいて、市場は乾燥および液体に分類されます。乾燥セグメントが主要な市場シェアを獲得し、市場を支配しました。貯蔵寿命が長い、持ち運びが簡単、魅力的なパッケージングなど、機能性食品原料の乾燥形態の利点が、エンドユーザーの支持を得ています。

機能性食品原料の地域の詳細な分析については、こちらをご覧ください– https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10894

さらに、レポートは、機能性食品原料の分野で取られている詳細なイニシアチブを提供します。市場は、北米（米国、カナダ、北米のその他の地域）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、および英国とヨーロッパのその他の地域）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア、インド、韓国、およびAPACのその他の地域）、世界のその他の地域を含む明確な地域に分類されています。北米地域が市場を支配し、2020年に主要な市場シェアを獲得しました。しかし、アジア太平洋地域は、中国、インド、日本などの国々で可処分所得が増加し、健康的な食事に対する意識が高まっているため、予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます。

世界の機能性食品原料市場セグメンテーション

タイプ別の市場インサイト

• プレバイオティクス
• プロバイオティクス
• アミノ酸およびタンパク質
• オメガ3脂肪酸
• ビタミン
• ミネラル
• カロテノイド
• 植物抽出物および植物化学物質
• 特殊炭水化物および繊維
• その他（コンドロイチン、グルコサミン、およびポリオール）

形態別の市場インサイト

• 乾燥
• 液体

アプリケーション別の市場インサイト

• 食品
• 飲料
• パーソナルケア
• 動物栄養
• 栄養補助食品
• その他

地域別の市場インサイト

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • 北米のその他の地域
• ヨーロッパ
  • フランス
  • ドイツ
  • スペイン
  • イタリア
  • 英国
  • ヨーロッパのその他の地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋のその他の地域
• 世界のその他の地域

主要企業のプロファイル

• Cargill Incorporated
• Associated British Foods
• Arla Foods
• Kerry Group
• Chr. Hansen
• Kyowa Hakko
• DSM
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle PLC
• Ajinomoto Co., Inc