レストラン管理ソフトウェアは、レストランのオーナーやマネージャーがレストランをエンドツーエンドで運営するのに役立ちます。さらに、これらのツールはレストランの従業員が在庫、給与、注文、分析を追跡するために使用されます。このように、世界の主要都市でこれらのソリューションの数が増加していることが、レストラン管理ソフトウェアの導入を後押ししています。
レストラン管理ソフトウェア市場は、POSシステムの採用増加により、予測期間（2022年～2028年）中に約16%の安定した成長率で成長すると予想されています。POSシステムの採用増加は、レストランに業務効率化と顧客需要の増加の機会を提供します。例えば、2021年1月、NCR CorporationはCardtronicsの買収を検討しています。Cardtronicsの買収は、NCR-as-a-service戦略を加速させ、拡大させるでしょう。さらに、Cardtronicsは現在、店舗、レストラン、自主的な銀行業務を運営する大手エンタープライズテクノロジープロバイダーであるNCRの一部となっています。さらに、これらのソリューションは、請求プロセスの短縮、注文完了時間の追跡、繁忙期の注文ミスの防止により、効率を高めます。
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ソフトウェアに基づいて、レストラン管理ソフトウェア市場は、フロントエンドソフトウェア、会計とキャッシュフロー、購買と在庫管理、テーブルとデリバリー管理、従業員の給与とスケジュール管理などに分類されます。フロントエンドソフトウェアのカテゴリは、予測期間中に大幅なCAGRを示すと予想されます。これらのソフトウェアプログラムは、POSシステムと統合され、支払い処理と注文整理を支援する不可欠なレストランツールです。
展開に基づいて、市場はクラウドとオンプレミスに分類されます。これらのうち、オンプレミスは2020年に市場で大きなシェアを占めると予想されます。企業のデータはオンプレミスでローカルに保存され、企業はデータとそのセキュリティを完全に制御できます。さらに、ネットワークの問題が発生し、インターネットへの接続が中断された場合でも、従業員はオンプレミスソリューションでデータにアクセスできます。
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レストラン管理ソフトウェア業界の市場導入をより良く理解するために、市場は北米（米国、カナダ、北米の残りの地域）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、ヨーロッパの残りの地域）、アジア太平洋（中国、日本、インド、アジア太平洋の残りの地域）、世界のその他の地域などの国での世界的なプレゼンスに基づいて分析されています。北米は、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。予測期間中のこの地域の市場の成長は、自動化されたPOSシステム、ワイヤレス決済ゲートウェイ、サブ大陸の仮想予約システムなどのデジタル化とスマートテクノロジーの開発によるものです。例えば、2020年9月、Diebold NixdorfはCo-op Groupと提携し、英国全土のセルフサービスおよびPOSシステムのマネージドサービスとリモートモニタリングを含めることになりました。この包括的なサービスは、消費者のチェックアウトをスピードアップし、企業の業務効率を高めることで、メンバーのショッピング体験を最適化します。
市場で事業を展開している主要なプレーヤーには、Clover Network, LLC、Personica (Fishbowl Inc.)、HotSchedules (Fourth Enterprises LLC.)、Jolt、NCR Corporation、OpenTable, Inc.、Oracle Corporation、Revel Systems、Square Capital, LLC、TouchBistroなどがあります。
世界のレストラン管理ソフトウェア市場セグメンテーション
ソフトウェア別の市場洞察
• フロントエンドソフトウェア
• 会計とキャッシュフロー• 購買と在庫管理• テーブルとデリバリー管理• 従業員の給与とスケジュール管理• その他
展開別の市場洞察
エンドユーザー別の市場洞察
• フルサービスレストラン (FSR)
• クイックサービスレストラン (QSR)• 施設• その他
地域別の市場洞察
主要企業のプロファイル
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