世界の超高温殺菌牛乳（Ultra High-Temperature Milk）市場は、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。アジア太平洋地域が最も高い成長を遂げると予想されます。

世界の超高温殺菌牛乳市場は、2027年までに大幅な成長を遂げ、予測期間（2021年～2027年）中に約7.5%のCAGRで拡大すると予想されています。

エンドユーザーの可処分所得の急増は、世界的に超高温殺菌牛乳の市場成長に貢献している主な要因の1つです。オーストラリア、EU、メキシコ、ブラジル、インド、タイ、中国などの発展途上国における購買力の向上により、消費者は超高温殺菌牛乳を含む食品や健康製品により多くのお金を費やすことができると予測されています。OCEDによると、カナダ、中国、デンマーク、欧州連合、フランス、ドイツにおける家計支出は、それぞれ1,021,459.5、9,241,095.5、139,229.8、10,785,281.3、1,561,879.9、2,288,541.1百万米ドルに達しました。

働く専門家の数の増加と、多忙なライフスタイルの組み合わせにより、加工および包装された乳製品の消費量が増加し、超高温殺菌牛乳の市場成長につながっています。Statistaによると、世界のクイックサービスレストラン業界の市場規模は年々着実に増加しています。2019年、このセクターは約8,752.6億米ドルと評価され、前年の8,625.8億米ドルから増加しています。さらに、環境・食糧・農村省は、2019年の英国における食品、飲料、ケータリングへの支出が3,120億米ドルであったことを明らかにしました。また、カナダのファストフードに関する統計によると、カナダのファストフード業界は2021年に270億ドルの価値があります。これは前年比0.8%の成長が見込まれています。また、カナダのファストフード業界に関する事実は、カナダ人の最大34%がレストランの開業を夢見ており、3.7%がクイックサービスを考えていることを示しています。

超高温殺菌牛乳の市場促進要因の詳細な分析については、こちらをご覧ください - https://univdatos.com/report/ultra-high-temperature-milk-market/

さらに、海外からの観光客数の増加も、ホスピタリティセクターからの超高温殺菌牛乳の需要の増加につながっています。世界銀行によると、海外からの観光客数は2015年の19.6億人から2019年には22.8億人に増加しました。海外出発者数は、1997年から2017年の間に2倍以上になり、年間6.87億人から15.7億人に増加しました。さらに、世界のホテル客室数は2008年から17.7%増加し、2018年には1,700万室になりました。これらの客室は184,000以上のホテルにあり、2008年の水準から8.4%増加しています。

COVID-19の間、都市全体のロックダウン、国境閉鎖、原材料の不足により、超高温殺菌牛乳の価格は急騰しました。新型コロナウイルスのパンデミックは、賞味期限の長い牛乳を備蓄することで、牛乳パーラーへの訪問回数を減らそうとする人々がいるため、超高温殺菌（UHT）牛乳の需要を押し上げました。また、世界の脱脂粉乳（SMP）の価格は、7月の安値から11月までに25%上昇しました。すでにUHT牛乳を販売している大手乳業メーカーは、ロックダウン中に需要が増加しました。さらに、テトラパック牛乳カテゴリーは、ロックダウン初期には消費者のパニック買いにより大きな需要が見られ、その後需要は安定しました。

超高温殺菌牛乳に対するCOVID-19の影響の詳細な分析については、こちらをご覧ください - https://univdatos.com/report/ultra-high-temperature-milk-market/

脂肪含有量に基づいて、市場は全乳、低脂肪乳、脱脂乳に分類されます。脱脂乳セグメントは2020年にXX%の市場シェアを獲得し、市場を支配しました。脱脂乳の健康上の利点に対する意識の高まりが、市場の成長につながっています。脱脂乳の脂肪含有量は平均して0.1%です。低脂肪、低カロリー、タンパク質、および適切な量のミネラルなどの利点が、市場の成長に貢献しています。ただし、低脂肪乳セグメントは、今後数年間でかなりのCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、市場はオンライン、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、その他に分類されます。ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントは、2020年にXX%の市場シェアを獲得しました。このセグメントの市場は、2027年までにXX百万米ドルに達すると予想されます。世界中でハイパーマーケット/スーパーマーケットチェーンが拡大しており、1つの屋根の下で多数のブランドを入手できることが、市場の成長につながっています。ただし、オンラインセグメントは、今後数年間で最も高いCAGRを示すと予想されます。

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さらに、レポートでは、超高温殺菌牛乳の分野で実施されている詳細なイニシアチブを提供しています。市場は、北米（米国、カナダ、その他の北米）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア、インド、その他のAPAC）、その他の地域を含む明確な地域に分類されています。ヨーロッパ地域はXX%の市場を獲得し、2020年にはXX百万米ドルの市場シェアを獲得しました。他の地域と比較して牛乳および乳製品の消費量が多いことが、市場の成長につながっています。ただし、アジア太平洋地域は、今後数年間で急増する成長を示すと予想されます。

世界の超高温殺菌牛乳市場 セグメンテーション

脂肪含有量別の市場洞察

• 全乳
• 低脂肪乳
• 脱脂乳

製品別の市場洞察

• フレーバー
• フレーバーなし

流通チャネル別の市場洞察

• オンライン
• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• 専門店
• その他

地域別の市場洞察

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • その他の北米
• ヨーロッパ
  • フランス
  • ドイツ
  • スペイン
  • イタリア
  • 英国
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• その他の地域

上位企業のプロファイル

• Amcor plc
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