著者: Himanshu Patni
2023年7月13日
ワキシーコーンスターチはトウモロコシから作られた炭水化物です。その主成分はアミロペクチンであり、高度に分岐した複雑な炭水化物分子です。ワキシーコーンスターチは、他の種類のコーンスターチとは異なり、アミロペクチンの含有量が高く、アミロースの含有量が低いため、ゲル化しにくく、食品の調製で塊やダマができにくいです。ワキシーコーンスターチは、食事や飲料の増粘剤として、また、接着剤、コーティング剤、紙製品の製造など、さまざまな産業用途に最適です。
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繊維産業は、アジア太平洋地域におけるワキシーコーンスターチの主要な消費者です。繊維産業では、サイジング剤が生地に使用され、強度と耐久性を高め、高品質を維持します。ワキシーコーンスターチは、その高い粘度、優れた皮膜形成特性、および低いゲル化温度のために、繊維産業におけるこのサイジング剤に広く使用されています。たとえば、2020年には、Devson Impex Pvt, Ltd,が繊維産業向けにワキシーコーンベースの新しい澱粉のラインを発表しました。これらの澱粉は、繊維のサイジングと仕上げの品質を向上させ、生地の強度と弾力性を向上させるように設計されています。アジア太平洋地域には、中国、インド、バングラデシュなど、世界最大の繊維生産国がいくつかあります。合成サイジング剤よりも天然成分に対する需要の高まりが、ワキシーコーンスターチ市場の成長を後押ししています。さらに、環境に優しく持続可能な繊維に対する消費者の嗜好の高まりも、繊維産業におけるワキシーコーンスターチの需要を増加させています。
さらに、アジア太平洋地域ワキシーコーンスターチ市場は、予測期間（2022〜2030年）中に6.0％の強いCAGRで成長すると予想されています。結論として、アジア太平洋地域における高品質で環境に優しく持続可能な繊維に対する需要の高まりが、同地域におけるワキシーコーンスターチ市場の成長を牽引しています。
種類に基づいて、市場はネイティブと修飾に分類されます。その中で、ネイティブセグメントは2021年に市場の大きなシェアを獲得しました。この理由は、ネイティブが焼き菓子、スープやソース、加工肉製品などを含む食品や飲料などの最終用途産業で頻繁に使用されるためです。さらに、ラベル接着剤の製造や塗料の普遍的な増粘剤として使用されます。
性質に基づいて、市場はオーガニックと従来型に二分されます。その中で、オーガニックセグメントは市場でより高いCAGRで成長すると予想されています。これは、オーガニックトウモロコシの品質が無機トウモロコシよりも高いためです。プレミアム品質および天然製品に対する顧客の需要も、オーガニック澱粉セグメントの成長を後押ししています。
グローバルワキシーコーンスターチ市場の詳細な分析については、こちらをご覧ください–https://univdatos.com/report/waxy-maize-starch-market/
グローバルワキシーコーンスターチ市場セグメンテーション
タイプ別の市場の洞察
・ネイティブ
・修飾
性質別の市場の洞察
・オーガニック
・従来型
最終用途別の市場の洞察
・食品および飲料産業
・栄養補助食品
・医薬品および栄養補助食品
・その他
地域別の市場の洞察
・北米ワキシーコーンスターチ市場
o 米国
o カナダ
o 北米の残りの地域
・ヨーロッパワキシーコーンスターチ市場
o ドイツ
o 英国
o フランス
o イタリア
o スペイン
o ヨーロッパの残りの地域
・アジア太平洋ワキシーコーンスターチ市場
o 中国
o インド
o 日本
o アジア太平洋の残りの地域
・世界の残りの地域のワキシーコーンスターチ市場
主要企業のプロファイル
・AGRANA Beteiligungs-AG
・Cargill Incorporated
・Daesang Corp
・Ingredion
・Interstarch Ukraine
・Manildra Group
・New Zealand Starch Limited
・Roquette Frères
・Samyang Corporation
・Sinofi Ingredients。
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