전 세계 아가베 시럽 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역이 가장 높은 성장을 보일 것입니다.

전 세계 아가베 시럽 시장은 2027년까지 예측 기간(2021-2027) 동안 약 5.5%의 합리적인 연평균 성장률로 확대되어 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

아가베 시럽은 다양한 종류의 아가베 식물에서 추출한 인기 있는 감미료입니다. 이 시럽은 과당 56%로 단맛을 내는 성질을 가지고 있으며 설탕보다 1.5배 더 달기 때문에 건강한 설탕 대체품으로 사용됩니다. 또한 일반 설탕의 건강한 대안으로 각광받고 있습니다. 첨가당은 현대 식단에서 가장 논란이 많은 성분 중 하나입니다. 비만, 심장병, 당뇨병, 암을 포함한 많은 심각한 질병과 관련이 있습니다. 문제의 일부는 대부분의 사람들이 자신도 모르게 너무 많은 설탕을 섭취한다는 것입니다. 다행히 설탕을 첨가하지 않고도 음식을 달게 할 수 있는 방법은 많이 있습니다. 설탕 대체제는 식품 및 음료의 풍미를 달게 하거나 향상시키는 데 사용되는 화학 물질 또는 식물 기반 물질입니다. 천연 설탕은 식품 가공, 제약, 개인 관리 등과 같은 산업에서 광범위하게 응용되어 천연 감미료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

아가베 시럽에 대한 자세한 분석은 다음을 참조하십시오. https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/

특히 어린 아이들 사이에서 비만 사례가 증가하는 것은 테이블 설탕 대체품으로 천연 감미료의 채택이 증가하는 주요 요인입니다. World Atlas에 따르면 2019년에 5세 미만 어린이 3,800만 명이 비만이거나 과체중이었습니다. 또한 비만은 매년 약 5백만 명의 사망 또는 2017년 전 세계 사망의 8%를 차지하며 1990년 4.5%에서 3.5% 증가했습니다. 그러나 비율은 대륙마다 다릅니다. 2017년에는 북아프리카, 동유럽, 라틴 아메리카, 중앙아시아에서 높은 유병률로 인해 사망의 15% 이상이 비만에 기인했습니다. 또한 천연 감미료는 설탕보다 더 달고 칼로리가 적습니다. 따라서 아주 적은 양으로도 충분합니다. 예를 들어 아가베 시럽은 설탕보다 약 1.5배 더 달콤합니다. 마찬가지로 몽크 프루트는 테이블 설탕보다 250배 더 달콤하고 칼로리가 0입니다.

또한 점점 더 많은 슈퍼마켓과 대형마트가 소비자에게 제품을 쉽게 접근할 수 있도록 지원하여 시장 성장을 지원하고 있습니다. 미국의 총 슈퍼마켓 수는 2015년 38,015개에서 2018년 38,307개로 증가했습니다. 또한 다른 지역의 슈퍼마켓/대형마트 체인은 지리적 도달 범위를 확장하고 다양한 제품을 제공하는 데 주력하여 시장 성장에 도움이 되고 있습니다. 예를 들어 독일에 기반을 둔 슈퍼마켓 체인은 5억 US$를 투자하고 미국에 약 50개의 매장을 열겠다고 발표했습니다.

COVID-19가 아가베 시럽에 미치는 영향에 대한 자세한 분석은 다음을 참조하십시오. https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/

COVID19는 아가베 시럽의 장점과 비용에 대한 심오한 재평가를 가져왔습니다. COVID-19 팬데믹으로 인해 전 세계 공급망에 차질이 생겼습니다. 이것은 아가베 시럽에 심오한 영향을 미쳤습니다. 바이러스의 확산으로 인해 전 세계 많은 국가에서 엄격한 봉쇄 제한이 발생했습니다. 많은 국가에서 국경이 폐쇄되면서 공급망과 물류가 손상되었습니다. 예를 들어 RetailNext에 따르면 2020년에 전 세계 상인의 32%가 경미한 영향을 받았고 전 세계 소매업체의 12%만이 팬데믹의 결과로 심각한 혼란을 겪었습니다. 이로 인해 전 세계적으로 비즈니스 및 경제 활동에 상당한 차질이 발생했으며 원자재 운송의 제한 또는 이용 불가능 및 서비스 제공업체의 중단으로 인해 아가베 시럽 시장에 단기적으로 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 이러한 측면으로 인해 천연 감미료 시장의 성장률이 감소했습니다.

유형에 따라 시장은 라이트 아가베 시럽과 다크 아가베 시럽으로 분류됩니다. 다크 아가베 부문은 2020년에 XX%의 시장 점유율을 차지했습니다. 또한 이 부문의 시장은 2027년까지 USD XX Mn에 이를 것입니다. 다크 시럽은 케이크, 와플의 감미료로 사용되며 바닐라 맛과 향이 있습니다. American Bakers Association에 따르면, 미국 제빵 산업은 국내 총생산의 2.1%를 차지하는 거대한 사업입니다.

범주에 따라 시장은 유기농과 기존 제품으로 분류됩니다. 유기농 부문이 주요 시장 점유율을 차지했으며 2020년에 시장을 장악했습니다. 강력한 성장은 소비자들 사이에서 눈덩이처럼 불어나는 건강 인식과 비GMO 및 채식 기반 식품 제품에 대한 수요 증가에 기인할 수 있습니다. 방부제 무첨가, 천연, 비GMO, 유기농 성분과 같은 깨끗한 라벨의 급속한 확산은 부문별 성장을 촉진할 것입니다.

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또한 이 보고서는 아가베 시럽 분야에서 취해지고 있는 자세한 이니셔티브를 제공합니다. 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 영국, 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 호주, 인도, APAC 나머지 지역), 세계 나머지 지역을 포함한 별개의 지역으로 분류되었습니다. 아시아 태평양 지역이 시장을 장악했으며 2020년에 주요 시장 점유율을 차지했습니다. 소비자가 건강에 더욱 민감해짐에 따라 저당 음료 및 저칼로리 함량에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이로 인해 업계 생산자조차도 아가베 시럽과 같은 설탕 대체재를 선택하고 아시아 태평양 아가베 시럽 산업을 발전시키고 있습니다.

글로벌 아가베 시럽 시장 세분화

유형별 시장 통찰력

• 라이트 아가베 시럽
• 다크 아가베 시럽

범주별 시장 통찰력

• 유기농
• 기존

응용 분야별 시장 통찰력

• 제빵
• 유제품 및 냉동 디저트 제품
• 제과
• 소매/가정
• 기타

유통 채널별 시장 통찰력

• 대형마트/슈퍼마켓
• 편의점
• 온라인 채널
• 기타

지역별 시장 통찰력

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 나머지 지역
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 영국
  • 유럽 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 아시아 태평양 나머지 지역
• 세계 나머지 지역

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