칼슘 프로피오네이트 시장, 2030년까지 5.62% 성장률로 4억 9천만 USD 규모에 이를 것으로 전망, UnivDatos Market Insights 발표

UnivDatos Market Insights의 새로운 보고서에 따르면 프로피온산 칼슘 시장은 연평균 성장률 5.62%로 성장하여 2030년에는 4억 9천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 프로피온산 칼슘은 빵, 케이크, 페이스트리, 가공육과 같은 다양한 제빵 제품의 보존제로 사용되는 식품 첨가물입니다. 곰팡이의 성장을 억제하고 특정 유형의 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제하여 이러한 제품의 유통 기한을 연장하는 데 도움이 됩니다. 프로피온산 칼슘 시장은 인구의 건강 문제 증가로 인해 식품 및 제약 산업에서 프로피온산 칼슘의 활용이 증가함에 따라 빠르게 확대되고 있습니다. 프로피온산 칼슘 시장은 제빵 제품에 대한 수요 증가로 인해 엄청난 속도로 성장하고 있습니다.

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예를 들어, 2020년에 AB Mauri는 제과 제품에 사용하기 위한 새로운 프로피온산 칼슘 제품 라인을 출시했습니다. 이 제품은 제과 제품의 유통 기한을 늘리고 전반적인 품질을 향상시키도록 설계되었습니다. 이 시장은 도시 인구 증가, 고급 프로피온산 칼슘 제품 개발에 대한 지출 증가와 같은 여러 요인으로 인해 활성화되고 있습니다. 예를 들어, 2020년에 Macco Organiques Inc.는 동물 사료에 사용하도록 특별히 설계된 새로운 프로피온산 칼슘 제품 라인을 출시했습니다. 이 제품은 동물 사료의 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제하고 가축의 건강을 개선하도록 제조되었습니다.

보고서는 방부제의 제품 출시 증가가 향후 프로피온산 칼슘 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나라고 밝혔습니다. 최근 몇 년 동안 방부제 분야에서 많은 흥미로운 기술 발전이 있었습니다. 다음은 프로피온산 칼슘의 몇 가지 장점입니다.

곰팡이 억제: 제빵 제품에서 곰팡이의 성장을 막아 유통 기한을 연장합니다.

박테리아 제어: 박테리아 성장을 억제하여 식품 안전성을 향상시킵니다.

방부제: 특히 빵과 제과 제품의 신선도를 유지합니다.

GRAS 상태: 규제 기관에서 권장 한도 내에서 사용했을 때 일반적으로 안전하다고 인정됩니다.

Fig1: 프로피온산 칼슘의 장점

여러 회사가 프로피온산 칼슘 시장에 제품을 출시했습니다. 가장 주목할 만한 개발 사항 중 일부는 다음과 같습니다.

Ø 2023년 3월, BioVeritas는 BioVeritas Process를 통해 만들어진 클린 라벨 곰팡이 억제제를 발명했습니다. BioVeritas 프로피온산 칼슘 배양 추출물은 석유화학 유래 프로피온산 칼슘에 비해 유통 기한이 평균 30% 가까이 연장되었습니다.

Ø 2022년 4월, Perstorp는 카르복실산 생산 업스트림에 대해 약 7만 톤/년의 추가 용량을 확보할 계획이었습니다. 결과적으로 회사는 현재 이탈리아에 위치한 프로피온산 칼슘 생산 능력을 크게 늘릴 계획입니다.

Ø 2021년, Perstorp Group은 스웨덴 Perstorp에 있는 시설에서 프로피온산 칼슘 생산 능력을 확장하고 있다고 발표했습니다. 확장은 식품 및 음료 산업에서 프로피온산 칼슘에 대한 증가하는 수요를 충족하는 것을 목표로 했습니다.

Ø 2020년, Niacet Corporation은 프로피온산 칼슘을 포함한 Kemira Oyj의 식품 및 제약 사업을 인수한다고 발표했습니다. 인수는 식품 및 제약 산업에서 Niacet의 제품 제공을 확장하는 것을 목표로 했습니다.

프로피온산 칼슘 시장에 대한 자세한 분석을 보려면 다음을 참조하십시오. – https://univdatos.com/report/calcium-propionate-market/

결론

글로벌 프로피온산 칼슘 시장은 빠르게 성장하는 분야이며, 기술 발전으로 인해 소비자에게 더 나은 결과가 제공되고 있습니다. 향후 몇 년 동안 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 전반적으로 글로벌 프로피온산 칼슘 시장은 방부제 회사에게 중요한 기회를 나타냅니다. 지속적인 연구 개발을 통해 앞으로 더욱 효과적인 제품을 사용할 수 있게 되어 사람들에게 더 나은 결과가 제공될 것입니다.