전 세계 칵테일 시럽 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장이 예상됩니다. 북미 지역이 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

글로벌 칵테일 시럽 시장은 2027년까지 크게 성장하여 예측 기간(2021-2027) 동안 연평균 성장률 ~5%로 확대될 것으로 예상됩니다.

밀레니엄 세대의 외식 수요 증가로 호텔, 레스토랑, 퀵 서비스 레스토랑, 카페 등의 수가 증가하는 것이 시장 성장에 기여하는 주요 요인 중 일부입니다. Statista에 따르면 전 세계 퀵 서비스 레스토랑 산업의 시장 규모는 매년 꾸준히 증가했습니다. 2019년에는 이 부문의 가치가 약 8,752억 6천만 미국 달러로 평가되어 전년도의 8,625억 8천만 미국 달러보다 증가했습니다. 그러나 코로나바이러스 확산을 최소화하기 위해 전 세계적으로 시행된 자택 대기 제한으로 인해 2020년에는 해당 부문이 감소할 것으로 예상되었습니다.

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국가 전반에 걸쳐 식음료에 대한 지출이 증가하는 것이 칵테일 시럽 시장을 주도하는 주요 이유 중 하나입니다. 한 연구에 따르면 식음료는 2021년까지 인도 가구 지출의 42%를 차지할 것입니다. NPD 그룹에 따르면 자녀가 있는 밀레니얼 세대도 식사하는 사람들의 인구 통계가 증가하고 있으며 2019년에 레스토랑 방문이 5% 증가했습니다. 또한 National Restaurant Association에 따르면 레스토랑의 소비자 지출은 백신 접종 건수 증가, 추가 경기 부양책 지급, 건전한 가계 대차대조표가 복합적으로 작용한 결과 2021년 상반기 동안 급격히 증가했습니다. 이로 인해 소비자는 포장 주문을 더 자주 하는 동시에 전국적으로 수용 인원 제한이 해제되면서 현장 방문을 늘릴 수 있었습니다. 그 결과 레스토랑 매출에 대한 2021년 예측이 업데이트되었습니다. 업계의 식음료 판매액은 2021년에 총 7,890억 달러로 예상되며, 이는 2020년보다 19.7% 증가한 수치입니다.

1인당 GDP 증가가 제품에 대한 수요 증가로 인해 전 세계적으로 칵테일 시럽 수요에 영향을 미치는 요인입니다. 1인당 GDP 증가는 생활 수준의 향상을 의미합니다. 따라서 1인당 소득이 증가하고 있는 선진국과 개발도상국의 소비자는 식음료를 포함한 더 많은 품목에 대한 지출을 고려할 수 있습니다.

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제품을 기준으로 시장은 과일, 허브 및 조미료, 바닐라 및 기타로 세분화됩니다. 과일 부문은 2020년에 XX%의 시장 점유율을 차지했으며 2020년에 USD XX Mn의 시장을 점유했습니다. 시럽의 원료로서 과일의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 이 부문의 점유율이 높아지고 있습니다. 시장에서 가장 선호하는 과일 맛으로는 파인애플, 오렌지, 복숭아, 석류, 라임 및 라즈베리가 있습니다.

맛을 기준으로 시장은 단맛, 짠맛, 신맛 및 민트로 세분화됩니다. . 소비자들 사이에서 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일 시럽의 인기가 높아짐에 따라 시장 성장이 이어지고 있습니다. 또한 제조업체의 새로운 맛의 과일 시럽 제공이 이 부문의 성장에 속도를 더하고 있습니다. 그러나 민트 부문은 향후 몇 년 동안 상당한 연평균 성장률을 보일 것입니다.

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또한 이 보고서는 칵테일 시럽 분야에서 수행되고 있는 자세한 이니셔티브를 제공합니다. 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 호주, 인도 및 APAC 나머지 지역), 세계 나머지 지역을 포함한 별개의 지역으로 분류되었습니다. 아시아 태평양 지역은 2020년에 XX%의 시장 점유율을 차지했으며 USD XX Mn의 시장 점유율을 차지했습니다. 북미 지역은 주요 시장 점유율을 차지하며 시장을 지배했습니다. 미국 및 캐나다와 같은 국가에서 수많은 업체가 존재하기 때문에 해당 지역의 시장이 성장하고 있습니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 향후 몇 년 동안 상당한 연평균 성장률을 보일 것입니다.

글로벌 칵테일 시럽 시장 세분화

제품별 시장 통찰력

• 과일
• 허브 & 조미료
• 바닐라
• 기타

재료 및 첨가제 유형별 시장 통찰력

• 단맛
• 짠맛
• 신맛
• 민트

지역별 시장 통찰력

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 나머지 지역
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 영국
  • 유럽 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 아시아 태평양 나머지 지역
• 세계 나머지 지역

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