전 세계 코코아 버터 시장은 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유럽이 성장을 주도할 것입니다!

저자: Himanshu Patni

2022년 11월 19일

코코아 버터 시장

글로벌코코아 버터 시장2021-2027년 동안 약 8%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.가처분 소득의 증가는 식품 및 음료, 화장품 및 제약 산업에서 코코아 버터의 적용을 증가시켰고, 코코아 버터의 영양 및 치료 효과에 대한 소비자 인식이 높아지면서 전 세계 코코아 버터 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다. 식품 및 음료, 제약, 화장품, 개인 위생용품 등 많은 산업의 글로벌 확장은 코코아 버터 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 또한, 더 나은 질감, 외관 및 맛에 대한 소비자 수요는 전 세계적으로 새로운 수준의 창의성을 열었습니다. 섬세한 크리미함을 부여하고 초콜릿 제품을 시각적으로 매력적으로 만드는 데 기여하는 코코아 버터는 이 산업에서 그 어느 때보다 더 많은 수요를 보이고 있습니다.

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유형별로 시장은 천연, 탈취, 반탈취로 분류됩니다. 천연 부문은 2020년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 천연 코코아 버터는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 천연 코코아 버터는 추출 공정을 통해 만들어지며, 일반 코코아 버터는 순수 정제 추출 공정을 통해 만들어집니다. 이것은 주로 초콜릿 생산에 사용되는 물리적 공정에 의해 완전히 탈취됩니다.

형태별로 시장은 블록, 분말, 액체로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 중 액체 세그먼트는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 액체 세그먼트의 점유율 증가는 즉석식품, 가공식품, 과자류 등에 대한 수요 증가에 기인하며, 이러한 형태의 코코아 버터는 즉석식품, 가공식품 등과 같은 제품에서 중요한 역할을 합니다. 또한 초콜릿 및 과자류와 같은 제품에 대한 수요 증가는 액체 세그먼트의 성장을 돕고 있습니다..

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코코아 버터 산업의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 지역 나머지), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국, 유럽 지역 나머지), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주, 아시아 태평양 지역 나머지), 그리고 기타 지역과 같은 국가에서의 전 세계적인 존재를 기반으로 분석됩니다. 유럽은 빵집 및 과자류의 수요 증가를 고려하여 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 그러나 북미 지역은 향후 몇 년 동안 상당한 CAGR을 기록할 것입니다.

시장에서 주요하게 활동하는 일부 주요 업체로는 Chr. Hansen Holding A/S, Naturex, Cargill, Incorporated, Natra S.A., Barry Callebaut AG, Bolmay Cocoa, SunOpta, Inc., Olam International Ltd, ECOM Agroindustrial Corporation, JB Foods Ltd 등이 있습니다.

글로벌 코코아 버터 시장세분화

유형별 시장 통찰

  • 천연
  • 탈취
  • 반탈취

형태별 시장 통찰

  • 블록
  • 분말
  • 액체

최종 사용자별 시장 통찰

  • 식품 및 음료 산업
  • 제약
  • 개인 위생 및 화장품
  • 기타

유통 채널별 시장 통찰

  • 소매점
  • 슈퍼마켓/대형마트
  • 전자상거래
  • 기타

지역별 시장 통찰

  • 북아메리카
    • 미국
    • 캐나다
    • 북아메리카 지역 나머지
  • 유럽
    • 영국
    • 프랑스
    • 독일
    • 스페인
    • 이탈리아
    • 유럽 지역 나머지
  • 아시아 태평양
    • 중국
    • 인도
    • 호주
    • 아시아 태평양 지역
  • 기타 지역

주요 기업 프로필

  • Chr. Hansen Holding A/S
  • Naturex
  • Cargill, Incorporated
  • Natra S.A.
  • Barry Callebaut AG
  • Bolmay Cocoa
  • SunOpta, Inc.,
  • Olam International Ltd
  • ECOM Agroindustrial Corporation
  • JB Foods Ltd

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