상업용 조리 장비 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장이 예상됩니다. 북미 지역이 가장 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

저자: Vikas Kumar

2021년 10월 11일

상업용 조리 장비 시장

글로벌 상업용 조리 장비 시장은 2027년까지 146억 달러의 시장 가치에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2021-2027) 동안 4.6%의 합리적인 CAGR로 확장될 것입니다.

가처분 소득의 증가, 증가하는 직장인 수와 바쁘고 정신없는 생활 일정은 상업용 조리 장비에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. Statista에 따르면 전 세계 퀵 서비스 레스토랑 산업의 시장 규모는 매년 꾸준히 증가했습니다. 2019년에는 해당 부문의 가치가 약 8,752억 6천만 미국 달러로 평가되어 전년도의 8,625억 8천만 미국 달러보다 증가한 것으로 나타났습니다. 그러나 코로나바이러스 확산을 최소화하기 위해 전 세계적으로 시행된 자택 격리 제한으로 인해 해당 부문은 2020년에 감소할 것으로 예상되었습니다.

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전 세계 상업용 조리 장비 시장의 성장은 전 세계적으로 음식에 대한 소비자들의 1인당 지출 증가에 기인할 수 있으며, 이는 많은 소비자들이 요리 시간이 적게 걸리는 빠르고 편리하며 건강한 요리 방식으로 기울어지게 했습니다. 예를 들어, 2019년 일본은 1인당 4417.5달러로 음식에 대한 1인당 지출이 가장 높았고, 호주, 캐나다, 프랑스가 각각 3,003.6달러, 2986.9달러, 2983.4달러로 그 뒤를 이었습니다. 이는 피자 가게를 포함한 레스토랑, 카페, 호텔에서 조리 장비에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.

음식점 및 레스토랑 등의 성장은 상업용 조리 장비에 대한 수요를 견인하는 주요 이유 중 하나입니다. 또한 밀레니엄 세대 사이에서 패스트푸드 및 가공식품에 대한 수요가 증가하는 것도 시장 성장에 기여하는 주요 이유 중 하나입니다. 예를 들어: 2020년에는 미국에서만 78,092개의 피자 레스토랑이 설립되었습니다. 연간 변동이 있은 후에도 지난 9년 동안 피자 레스토랑 수는 약 6,000개 증가했습니다.

2020년은 수십 년 동안 식품 산업에 가장 어려운 해였으며 식품 공급망의 회복력을 크게 시험했습니다. 업계의 많은 문제들은 COVID-19의 확산과 여파에서 비롯되었으며, 이로 인해 식품 기관은 공급망의 지속성, 무결성 및 전반적인 회복력을 유지하기 위해 새로운 방식으로 조정해야 했습니다. 또한 COVID-19의 영향은 공급망의 혼란과 조리 기구에 대한 낮은 지출로 인해 상업용 조리 장비에서 목격되었습니다.

상업용 조리 장비의 제품 유형에 대한 자세한 분석은 다음을 통해 찾아보십시오. https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10592

제품 유형을 기준으로 시장은 오븐, 레인지, 버너, 그릴, 그리들, 튀김기 및 기타 (주전자, 찜기 등)로 세분화됩니다. 오븐 부문은 2020년에 선두 시장 점유율을 차지했으며 XX Bn USD를 모았습니다. 또한 이 부문의 시장은 2020-2021년 동안 지수 CAGR로 성장하여 2027년까지 급증할 것으로 예상됩니다.

최종 용도를 기준으로 시장은 호텔 및 레스토랑, 병원, 기타 (페리 & 크루즈, 기관 식당)로 세분화됩니다. 호텔 및 레스토랑 부문은 선두 시장 점유율을 차지하고 시장을 지배했습니다. 호텔 및 레스토랑 부문에 대한 수요는 호텔 및 레스토랑 수의 증가에 기인합니다. 전 세계 호텔 객실 수는 2008년부터 2018년까지 17.7% 증가한 1,700만 개였습니다. 이러한 객실은 184,000개 이상의 호텔에 있었으며 이는 2008년 수준에서 8.4% 증가한 수치입니다.

상업용 조리 장비의 지역에 대한 자세한 분석은 다음을 통해 찾아보십시오. https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10592

또한 이 보고서는 상업용 조리 장비 분야에서 취해지고 있는 자세한 이니셔티브를 제공합니다. 시장은 북미 (미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽 (독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아 및 영국과 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양 (중국, 일본, 호주, 인도, 한국 및 APAC 나머지 지역), 세계 나머지 지역을 포함한 뚜렷한 지역으로 분류되었습니다. 북미 지역은 시장을 지배하고 2020년에 주요 시장 점유율을 차지했습니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 중국, 인도 및 일본과 같은 국가에서 가처분 소득 증가와 외식 트렌드 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

글로벌 상업용 조리 장비 시장세분화

유형별 시장 통찰력

  • 오븐
  • 레인지
  • 버너
  • 그릴
  • 그리들
  • 튀김기
  • 기타 (주전자, 찜기 등)

최종 용도별 시장 통찰력

  • 호텔 및 레스토랑
  • 병원
  • 기타 (페리 & 크루즈, 기관 식당)

지역별 시장 통찰력

  • 북미
    • 미국
    • 캐나다
    • 북미 나머지 지역
  • 유럽
    • 프랑스
    • 독일
    • 스페인
    • 이탈리아
    • 영국
    • 유럽 나머지 지역
  • 아시아 태평양
    • 중국
    • 일본
    • 인도
    • 한국
    • 호주
    • 아시아 태평양 나머지 지역
  • 세계 나머지 지역

주요 회사 프로필

  • AB Electrolux
  • Ali S.p.A.
  • Carrier Corporation
  • Duke Manufacturing.
  • Falcon Professional Kitchen L.L.C
  • FUJIMAK CORPORATION
  • Illinois Tool Works Inc.
  • Manitowoc Foodservice
  • Rational AG
  • The Middleby Corporation

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