개요
통제 환경 농업(CEA)은 수직 농업 및 실내 농업(IA)을 포함하는 기술 기반 식량 생산 전략입니다. CEA는 작물의 성장 전반에 걸쳐 요소로부터 보호하고 이상적인 성장 조건을 유지하는 것을 목표로 합니다. 생산은 온실 또는 기타 밀폐된 식물 공장 내부에서 이루어집니다.
CEA는 최소한의 물과 기타 투입물을 활용하면서 소비자에게 고품질 식품을 생산할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 이미 우리가 먹는 신선한 토마토, 허브, 잎채소의 상당 부분이 온실 또는 기타 신중하게 규제된 환경에서 재배되고 있습니다. 또한 밀폐된 실내 시스템에서 완전히 조명된 채소가 점점 더 널리 보급되고 있습니다.
“Maximize Market Research”에서 발행한 보고서에 따르면, 통제 환경 농업 시장은 잎채소, 오이, 토마토, 고추, 딸기, 대마초 등으로 분류됩니다.
토마토는 이 시장에서 선두 부문이며, 글로벌 시장에서 가장 큰 수익을 차지했습니다. 발생한 수익은 전통적인 농업과 CEA 농업을 모두 기준으로 1,900억 4천만 달러이지만, 이 중 CEA는 2020년에 45%의 수익을 점유했으며 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다. 성장을 촉진하는 요인은 실외 및 실내 모두에 적합하고 더 높은 수확량으로 더 많은 가치를 얻는 데 도움이 되기 때문입니다. 토마토는 전 세계적으로 식품 가공에 가장 많이 사용되며 수출량도 많습니다.
통제 환경 농업의 환경적 이점
CEA 관행의 긍정적인 환경적 영향은 주요 이점 중 하나이며, 이는 지역 및 지역 식품 시스템에 대한 의존도가 높아지고 신선한 농산물의 국가 간 운송 필요성이 감소하기 때문입니다. 또한 CEA는 토양, 물, 살충제, 토지 등 사용 가능한 자원을 더 잘 활용합니다.
환경과 지역 사회는 모두 CEA에 의해 상당한 영향을 받을 수 있습니다. 더 많은 사람들이 CEA의 최첨단 기술 덕분에 더 적은 자원으로 작은 공간에서 거의 모든 과일이나 채소를 재배할 수 있게 되었습니다. 이는 인간과 지구의 건강을 모두 개선할 수 있는 좋은 기회입니다.
통제 환경 농업의 재정적 이점
수직 농장을 시작하는 데 비용이 많이 든다는 사실은 피할 수 없습니다. 그러나 그들은 날씨가 좋든 나쁘든 일년 내내 작물을 재배할 수 있으며, 종종 기존 농장보다 더 높은 기준으로 재배할 수 있다는 것이 알려져 있습니다. 현지 유기농 농산물은 더 높은 가격을 받을 수도 있습니다. 대부분의 수직 농부들은 고가 의료용 마리화나 또는 빠르게 성장하는 샐러드 작물에 집중합니다. 그들은 어떤 식으로든 상당한 이익을 창출할 수 있습니다. Global Grow Lights Market Report에 따르면 2030년까지 식품 및 농업 혁신 시장은 7,000억 달러의 가치가 있을 것으로 예상됩니다. 아부다비 정부는 올해 지금까지 실내 농업에 1억 달러를 지출했습니다.
통제 환경 농업을 위한 시장 기회
Economic Times의 보고서에 따르면 인간의 생활 방식과 식습관은 팬데믹 기간 및 이후에 변화하고 있으며 2019년부터 2022년까지 식료품 또는 현지 식품의 소비가 40~45% 증가할 것입니다. CEA 시장은 도시 중심지 근처의 생산 시설에 더 중점을 두는 생산자들의 노력으로 확장되고 있으며, 이는 농업 부문의 농업 동향을 파악하는 데 도움이 된다는 추가적인 이점이 있습니다.
전통적인 농업 방식은 이미 기후 변화의 영향을 받고 있으며 화학 제초제와 살충제에 대한 의존도 증가는 농부들에게 더 많은 비용을 초래하는 동시에 토양 품질을 유지하는 데 필요한 천연 생태계와 유기물에 부정적인 영향을 미칩니다. CEA는 물 소비, 화학적 개입, 물류 및 토지 사용의 필요성을 줄임으로써 보다 지속 가능하고 수익성 있는 미래를 향한 올바른 방향으로 나아가는 데 기여할 수 있습니다.
결론
도시 지역 또는 도시 지역 근처에서 재배되는 고품질 식품에 대한 수요 증가, 고등 교육을 받고 기술에 능숙한 새로운 세대의 농부, 사용 가능한 농지 부족, 환영하는 대출 환경은 CEA 성장을 주도하는 주요 요인입니다. 이러한 종류의 생산 시스템은 특히 조명 시스템 분야에서 기술의 상당한 발전 덕분에 이제 소규모 농장 소유자가 더 쉽게 사용할 수 있습니다. 통제 환경 농업은 아직 초기 단계에 있지만 가까운 장래에 훨씬 더 다양한 농산물이 이러한 방식으로 재배되기 시작할 것으로 예상할 수 있습니다.
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