상업 및 주거 부문에서 조리기구 제품에 대한 수요는 모듈형 주방에 대한 선호도 증가와 생활 수준 향상에 의해 주도되고 있습니다. 모듈형 주방에 대한 소비자 선호도가 확대됨에 따라 주택 개조 또는 개선 프로젝트에 대한 지출 증가도 제품 수요를 촉진하고 있습니다. 개조 활동에 대한 선행 지수에 따르면 주택 개조 지출은 2015년부터 시작하여 지난 3년 동안 연간 6%의 비율로 증가했습니다. 또한 제조업체는 건설업체 및 계약업체와 협력하여 주방에 적합한 조리기구를 제공하고 있습니다.
조리기구 제품 시장은 최종 사용자 사이에서 건강 및 위생에 대한 인식이 높아짐에 따라 약 6%의 꾸준한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 사람들의 생활 수준이 높아짐에 따라 일상 생활에 필요한 최고 품질의 제품을 구매하도록 장려하고 있습니다. 전 세계 사람들은 천연 세탁 소다, 코코넛 오일, 식물성 효소 및 미네랄 기반 계면활성제와 같이 생분해성 성분을 제공하는 조리기구 제품을 선택하고 있습니다. 이러한 모든 요인들은 향후 주요 업체들에게 수익성 있는 시장 기회를 가져다줄 것입니다.
제품을 기준으로 시장은 냄비 및 팬, 압력솥, 조리대, 조리 도구 및 전자레인지 조리기구로 분류됩니다. 냄비 및 팬 부문은 주요 시장 점유율을 차지했으며 2020년에 시장을 지배했습니다. 이 부문은 다채롭고 다기능 팬에 대한 수요로 인해 예상 기간 동안 꾸준히 확장될 것으로 예상됩니다. 그러나 조리 도구는 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것입니다. 이러한 제품에 대한 수요 증가는 조리 및 서빙에 사용되는 숟가락에 대한 요구 사항이 지속적으로 증가한 데 기인합니다.
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재료를 기준으로 시장은 스테인리스 스틸, 알루미늄, 유리 및 기타(섬유, 세라믹, 플라스틱)로 분류됩니다. 이 중에서 스테인리스 스틸 부문이 주요 시장 점유율을 차지했으며 2020년에 시장을 지배했습니다. 알루미늄은 구리 다음으로 열전도율이 가장 좋습니다. 대부분의 경우 천연 알루미늄은 산성 식품과 결합하여 금속성 풍미와 칙칙한 회색을 냅니다. 많은 제조업체에서 이러한 단점을 해결하기 위해 양극 산화 처리, 스테인리스 스틸 코팅 또는 논스틱 코팅된 알루미늄 조리기구를 판매합니다.
조리기구 제품 산업의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다, 기타 북미), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 기타 유럽), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 기타 아시아 태평양), 기타 지역과 같은 국가에서 전 세계적으로 존재함을 기반으로 분석됩니다. 아시아 태평양 지역은 주거 부문의 지속적인 확장과 도시 가구의 증가와 함께 이 지역의 소비자가 수행하는 주요 주택 개선 프로젝트로 인해 고급 조리기구에 대한 수요가 증가함에 따라 2020년에 시장을 지배하고 주요 시장 점유율을 차지했습니다.
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시장에서 운영되는 주요 업체로는 Groupe SEB, Werhahn Group, Gorenje Group, Meyer Corporation, Fissler GmbH, Tramontina USA Icnc., Newell Brands Inc., TTK Prestige Ltd., The Vollarath Co. 및 Hawkins Cookers Limited가 있습니다.
글로벌 조리기구 제품 시장 세분화
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