탈수 요리 허브 시장, 2033년까지 연평균 약 5.5% 성장하여 USD 백만 달러 규모에 이를 것으로 전망, UnivDatos 발표

저자: Bandana Dobhal, Research Analyst

2026년 2월 6일

보고서의 주요 내용:

  • 긴 유통기한을 가진 즉석 조리 재료에 대한 수요 증가는 탈수 조미 허브 시장의 주요 성장 동인입니다.

  • 제품 유형 범주를 기준으로 오레가노는 이탈리아, 지중해 및 패스트푸드 요리 시장에서 널리 사용되기 때문에 탈수 조미 허브 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하며, 주요 응용 분야는 피자, 파스타, 소스, 가정 및 푸드 서비스 시장의 조미료 혼합입니다.

  • 유럽은 높은 요리 문화, 일상 요리 준비 시 허브의 높은 사용, 잘 발달된 식품 가공 및 푸드 서비스 부문의 존재로 인해 탈수 조미 허브 시장에서 최대 시장 점유율을 차지합니다.

  • 이 시장의 주요 업체로는 Sensient Technologies Corporation, Pacific Botanicals, Mountain Rose Herbs 및 UK Blending Ltd.가 있습니다. 이 회사들은 전 세계적인 입지를 확대하기 위해 향이 첨가된 재료를 자주 개발하고 있습니다.

UnivDatos의 새로운 보고서에 따르면, 탈수 조미 허브 시장은 5.5%의 CAGR로 성장하여 2033년에 USD 백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 탈수 조미 허브 시장은 편리함, 연장된 유통기한, 편리한 조리 재료를 야기하는 변화된 소비자 라이프스타일로 인해 확장되고 있습니다. 집에서 요리하기, 세계 요리, 즉석식품의 새로운 트렌드는 일관되고 맛있는 조미료에 대한 필요성을 높였습니다. 탈수 허브는 또한 비용 효율성, 보관 중 안정성, 신선한 허브에 비해 낭비가 적기 때문에 식품 제조업체와 푸드 서비스 운영자에게 선호됩니다. 또한 깨끗한 라벨 및 천연 재료의 인기가 높아짐에 따라 인공 향료를 탈수 허브로 대체하려는 추세가 나타나고 있습니다. 향과 영양소에 영향을 미치지 않는 더 나은 탈수 방법의 추가적인 가용성은 소매 및 산업 부문 모두에서 시장 성장에 더욱 기여합니다.

긴 유통기한을 가진 편리한 즉석 조리 재료에 대한 수요 증가

소비자의 광범위한 준비가 필요 없고 편리하며 긴 유통기한을 가진 즉석 조리 재료에 대한 수요 증가는 탈수 조미 허브 시장을 주도하는 핵심 요인입니다. 현재 더 많은 소비자가 풍미를 손상시키지 않으면서 식사를 최대한 간단하게 만드는 제품을 찾고 있기 때문입니다. 바쁜 생활, 도시화, 직장 인구의 증가하는 참여는 신선한 재료를 쇼핑하고 준비하는 데 필요한 시간을 최소화했으며, 따라서 탈수 허브는 실행 가능한 대안입니다. 이러한 제품은 세척하고 자르고 즉시 섭취할 필요가 없으며 낭비가 가장 적은 긴 유통기한을 가지고 있습니다. 또한 건조 조미 허브는 보관, 운송 및 광범위한 가정 요리 및 포장 식품에 사용하기에 저렴합니다. 푸드 서비스 운영자 및 식품 제조업체는 재고 관리를 최적화하고 부패 관련 손실을 줄이기 위해 긴 유통기한을 선호합니다.

샘플 보고서 액세스(그래프, 차트 및 그림 포함): https://univdatos.com/reports/dehydrated-culinary-herbs-market?popup=report-enquiry

보고서에 따르면 유럽은 탈수 조미 허브 시장에서 지배적인 시장 점유율을 차지했습니다.

유럽은 훌륭한 요리 전통과 가정, 레스토랑 및 식품 생산에서 허브의 광범위한 적용으로 인해 전 세계 탈수 조미 허브 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 오레가노, 바질, 타임, 로즈마리, 파슬리와 같은 허브는 유럽 요리, 특히 지중해 및 서유럽에서 널리 사용되어 꾸준한 수요를 창출합니다. 또한 포장 식품, 소스 및 조미료 혼합물에 탈수 허브가 널리 사용되는 잘 구축된 식품 가공 부문이 있습니다. 또한 천연 및 깨끗한 라벨 재료에 대한 소비자 지식과 잘 구축된 소매 유통 채널은 유럽 시장의 지배력에 더욱 기여합니다.

보고서의 주요 제공 사항

수익별 시장 규모, 추세 및 예측 | 2025~2033년.

시장 역학 – 주요 동향, 성장 동인, 제약 및 투자 기회

시장 세분화 – 제품 유형별, 형태별, 애플리케이션별, 유통 채널별 및 지역별 세부 분석

경쟁 환경 – 주요 주요 공급업체 및 기타 주요 공급업체

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