세계 식품 로봇 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상된다. 북미 지역이 가장 높은 성장률을 기록할 것이다.

글로벌 식품 로봇시장은 2020년에 21억 달러로 평가되었으며 예측 기간(2021-2027) 동안 13%의 높은 CAGR을 나타내며 2027년에는 49억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

로봇은 식품 및 음료 산업을 포함한 산업의 필수적인 부분으로 간주됩니다. 식품 로봇은 작업을 자동화하고 생산성을 향상시킵니다. 따라서 트렌드 전개가 있습니다. 식품 로봇은 지난 몇 년 동안 목격되었습니다. 국제 로봇 연맹에 따르면 2015년에서 2018년 사이에 전 세계적으로 약 130만 대의 산업용 로봇이 설치되었습니다. 또한 식품 산업 제조업체는 로봇 공학을 사용한 후 인간 체인이 수행한 작업에 비해 생산성이 +25% 증가한 것으로 기록했습니다.

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식품 및 음료 회사에서 숙련된 노동력 부족이 증가하는 것은 식품 로봇의 필요성을 증가시키는 과제이며 식품 제조 운영에서 로봇의 배치가 증가하고 있습니다. 노동 제공자 협회는 2018년에 식품 및 음료 제조 회사의 70%가 저숙련 노동력 부족으로 어려움을 겪고 있다는 것을 발견했습니다. 로봇 공학은 이러한 부족에 대한 해결책으로 여겨져 왔습니다.

또한 대부분의 식품 가공 산업에서는 가공 라인을 변경하거나 하드웨어를 만지지 않고도 제품 변형이 필요합니다. 포장 및 가공 기술 협회는 식품 가공 작업의 거의 33%가 이미 시설에서 로봇 공학을 사용하고 있음을 보여주었습니다. 조직에서 실시한 또 다른 설문 조사에 따르면 2018년에 식품 포장 작업의 94%가 이미 로봇 공학을 사용하고 있었습니다.

COVID-19 팬데믹은 다양한 국가의 사회 경제적 구조에 전례 없는 영향을 미쳤습니다. COVID -19 기간 동안 사람들은 일상 생활이 급격하게 변화하는 것을 보았습니다. 소비재 식품 및 음료 회사는 소비가 크게 감소하고 공급망이 중단되는 상황에 직면해 있습니다. 가정 소비는 증가했지만 역사적으로 가장 높은 마진을 창출하는 외부 소비는 거의 정지 상태에 있습니다. 고객 행동 및 수요에 장기적인 변화가 있을 수 있습니다.

유형에 따라 시장은 관절형, 직교 좌표형, SCARA, 병렬형, 원통형, 협동형 및 기타로 세분화됩니다. 관절형 부문은 2020년에 시장을 지배했으며 2020년에 XX%를 차지했습니다. 또한 분석 기간 동안 이 부문은 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 이 부문에 대한 수요는 관절형 로봇이 그리퍼 또는 도구를 장착할 수 있는 여러 상호 작용하는 관절 암이 있는 산업용 로봇이기 때문에 증가하고 있습니다.

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페이로드에 따라 시장은 저, 중, 고로 세분화됩니다. 중간 페이로드 부문은 주요 시장 점유율을 차지하고 시장을 지배했습니다. 이 부문은 2020년에 XX%의 시장 점유율을 차지했습니다. 중간 페이로드 식품 로봇에 대한 수요는 일상 또는 가공 식품 산업의 수요 증가로 인해 증가하고 있습니다. OCED에 따르면 전 세계 우유 생산량은 2019년에 1.3% 증가했습니다.

또한 이 보고서는 식품 로봇 분야에서 취해지고 있는 자세한 이니셔티브를 제공합니다. 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 호주, 인도, 한국 및 APAC 나머지 지역), 세계 나머지 지역을 포함한 여러 지역으로 분류됩니다. 북미 지역은 2020년에 XX 백만 달러로 시장을 지배했습니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 가처분 소득이 증가하고 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

글로벌 식품 로봇 시장세분화

유형별 시장 통찰력

• 관절형
• 직교 좌표형
• SCARA
• 병렬형
• 원통형
• 협동형
• 기타

페이로드별 시장 통찰력

• 낮음
• 중간
• 높음

기능별 시장 통찰력

• 팔레타이징
• 포장
• 재포장
• 픽 앤 플레이스
• 가공
• 기타

응용 분야별 시장 통찰력

• 육류, 가금류 및 해산물
• 가공 식품
• 유제품
• 과일 및 채소
• 음료
• 제과 제빵 제품
• 기타 응용 분야(간편식 및 유아용 식품)

지역별 시장 통찰력

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 나머지 지역
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 영국
  • 유럽 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 한국
  • 호주
  • 아시아 태평양 나머지 지역
• 세계 나머지 지역

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