세계 식품 로봇 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상된다. 북미 지역이 가장 높은 성장을 목격할 것이다.

글로벌 식품 로봇시장은 2020년에 21억 달러로 평가되었으며, 예측 기간(2021-2027) 동안 13%의 높은 연평균 성장률(CAGR)을 보이며 2027년까지 49억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

로봇은 식음료 산업을 포함한 산업의 필수적인 부분으로 간주됩니다. 식품 로봇은 작업을 자동화하고 생산성을 향상시킵니다. 따라서 식품 로봇의 추세 배치가 지난 몇 년 동안 목격되었습니다. 국제 로봇 연맹에 따르면 2015년에서 2018년 사이에 전 세계적으로 약 130만 대의 산업용 로봇이 설치되었습니다. 또한 식품 산업 제조업체는 로봇 공학을 채택한 후 인간 체인이 수행한 작업에 비해 +25%의 생산성 증가를 기록했습니다.

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식음료 회사에서 숙련 노동력 부족이 증가함에 따라 식품 로봇의 필요성이 증가하고 있으며 식품 제조 운영에서 로봇 배치가 증가하고 있습니다. 노동 제공자 협회는 2018년에 식음료 제조업체의 70%가 저숙련 및 미숙련 노동력 부족을 겪고 있다는 사실을 발견했습니다. 로봇 공학은 이러한 부족에 대한 해결책으로 여겨지고 있습니다.

또한 대부분의 식품 가공 산업에서는 가공 라인을 변경하거나 하드웨어를 조작하지 않고도 제품 변형이 필요합니다. 포장 및 가공 기술 협회는 식품 가공 운영의 거의 33%가 이미 시설에서 로봇 공학을 사용하고 있음을 보여주었습니다. 이 조직에서 실시한 또 다른 설문 조사에서는 식품 포장 운영의 94%가 이미 2018년에 로봇 공학을 사용하고 있는 것으로 나타났습니다.

COVID-19 팬데믹은 다양한 국가의 사회 경제적 구조에 전례 없는 영향을 미쳤습니다. COVID-19 기간 동안 사람들은 일상 생활 방식이 급격하게 변하는 것을 보았습니다. 소비재 식품 및 음료 회사는 소비가 크게 감소하고 공급망이 중단되는 문제에 직면하고 있습니다. 가정 소비는 증가했지만 역사적으로 가장 높은 마진을 창출하는 외부 소비는 거의 멈췄습니다. 고객 행동과 수요에 장기적인 변화가 있을 수 있습니다.

유형에 따라 시장은 다관절, 직교좌표, SCARA, 병렬, 원통형, 협업형 및 기타로 나뉩니다. 다관절 부문은 2020년에 시장을 지배했으며 2020년에 XX%를 차지했습니다. 또한 분석 기간 동안 이 부문이 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 다관절 로봇은 그리퍼 또는 도구를 장착할 수 있는 여러 개의 상호 작용하는 관절 암이 있는 산업용 로봇이기 때문에 이 부문에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

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페이로드에 따라 시장은 저, 중, 고로 나뉩니다. 중간 페이로드 부문이 주요 시장 점유율을 차지하고 시장을 지배했습니다. 이 부문은 2020년에 XX%의 시장 점유율을 차지했습니다. 중간 페이로드 식품 로봇에 대한 수요는 일상 식품 또는 가공 식품 산업의 수요 증가로 인해 증가하고 있습니다. OCED에 따르면 전 세계 우유 생산량은 2019년에 1.3% 증가했습니다.

또한 이 보고서는 식품 로봇 분야에서 취해지고 있는 자세한 이니셔티브를 제공합니다. 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 호주, 인도, 한국 및 APAC 나머지 지역), 세계 나머지 지역을 포함한 별개의 지역으로 분류되었습니다. 북미 지역은 2020년에 XX백만 달러로 시장을 지배했습니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 가처분 소득 증가와 가공 및 포장 식품에 대한 수요로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

글로벌 식품 로봇 시장 세분화

유형별 시장 인사이트

• 다관절
• 직교좌표
• SCARA
• 병렬
• 원통형
• 협업형
• 기타

페이로드별 시장 인사이트

• 낮음
• 중간
• 높음

기능별 시장 인사이트

• 팔레타이징
• 포장
• 재포장
• 픽 앤 플레이스
• 가공
• 기타

애플리케이션별 시장 인사이트

• 육류, 가금류 및 해산물
• 가공 식품
• 유제품
• 과일 및 채소
• 음료
• 베이커리 및 제과 제품
• 기타 애플리케이션(간편식 및 유아식)

지역별 시장 인사이트

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 나머지 지역
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 영국
  • 유럽 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양 나머지 지역
• 세계 나머지 지역

주요 회사 프로필

• ABB Group
• Kawasaki Heavy Industries Ltd.
• Rockwell Automation Incorporated
• Mitsubishi Electric Corporation
• Fanuc Corporation
• Yaskawa Electric Corporation
• Kuka AG
• Seiko Epson Corporation
• Staubli International AG
• Universal Robotics A/S