글로벌 식품 추적성 시장은 상당한 성장이 예상됩니다. 아시아 태평양이 성장을 주도할 것입니다!

식품 추적성은 식품 제품 및 그 재료의 이동을 공급망의 모든 단계에서 전방 및 후방으로 추적할 수 있는 능력입니다. 안전한 소비재에 대한 수요 증가와 식품 산업 공급망의 복잡성 증가는 식품 추적성 시장의 성장에 기인합니다. 또한 식품 혼입 발생 증가와 식품 매개 질병의 증가도 식품 추적성 시장 성장의 주요 요인입니다.

식품 추적성 시장은 암 질환 증가로 인해 약 10%의 꾸준한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 식품 안전에 대한 필요성 증가, 식품 오염 및 식품 혼입 증가, 포장, 물류, 소매, 보관 및 취급과 같은 다양한 분야에서의 응용 필요성 증가, 법적 프레임워크 및 정부 인증 및 표준화와 같은 기타 요인도 시장의 추진 요인입니다.

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기술 유형에 따라 시장은 무선 주파수 식별, 바코드, 적외선, 생체 인식 및 글로벌 포지셔닝 시스템으로 분류되었습니다. 그중 바코드 부문은 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 바코드는 사용하기 쉽고 사용하기 위한 교육이 필요하지 않습니다. 또한 바코드 내부에 많은 정보를 저장할 수 있으며 식품 제품을 쉽게 관리하는 데 도움이 됩니다.

소프트웨어를 기준으로 시장은 전사적 자원 관리, 마찰 용접, 실험실 정보 관리 소프트웨어, 창고 소프트웨어 등으로 분류되었습니다. 그중 전사적 자원 관리(ERP) 부문은 예측 기간 동안 더 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. ERP는 식품 추적성 및 식품 추적을 허용합니다. 사용자가 제조를 추적하고 비용에 대한 정보를 제공하며 조직이 제품 비용을 분석하는 데 도움이 되며 제조 프로세스 관리를 지원합니다.

응용 분야를 기준으로 시장은 신선 식품 생산, 육류, 가금류 및 해산물 제품, 유제품, 음료 제품 등으로 분류되었습니다. 그중 신선 식품 생산 범주는 예측 기간 동안 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 주로 건강한 라이프스타일의 채택 증가와 신선한 과일 및 채소에 대한 수요 증가 때문입니다. 또한 윤리적으로 생산된 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지는 것도 이 부문의 시장 성장에 영향을 미치는 또 다른 이유입니다.

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식품 추적성 산업의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 아시아 태평양 나머지 지역), 세계 나머지 지역과 같은 국가에서 전 세계적으로 존재를 기준으로 분석됩니다. 아시아 태평양 지역은 인구 사이에서 식품 품질의 중요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 식품 추적성 시장에서 가장 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역의 많은 인구와 이 지역의 식품 및 음료 산업의 증가가 이 지역의 식품 추적성 시장 규모에 영향을 미치는 중요한 요인입니다.

시장에서 활동하는 주요 업체로는 Honeywell International Inc, C.H. Robinson Inc, DuPont Nutrition and Biosciences, Bio-Rad Laboratories, IdentiGEN, IBM Corporation, Intertek Group, Cognex Corporation, MASS Group, Zebra Technologies 등이 있습니다.

글로벌 식품 추적성 시장 세분화

기술 유형별 시장 인사이트

• 무선 주파수 식별
• 바코드• 적외선• 생체 인식• 글로벌 포지셔닝 시스템

소프트웨어별 시장 인사이트

• 전사적 자원 관리
• 마찰 용접• 실험실 정보 관리 소프트웨어• 창고 소프트웨어• 기타

애플리케이션별 시장 인사이트

• 전사적 자원 관리
• 마찰 용접• 실험실 정보 관리 소프트웨어• 창고 소프트웨어• 기타

지역별 시장 인사이트

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 나머지 지역
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 유럽 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 아시아 태평양 나머지 지역
• 세계 나머지 지역

주요 회사 프로필

• Honeywell International Inc
• C.H. Robinson Inc
• DuPont Nutrition and Biosciences
• Bio-Rad Laboratories
• IdentiGEN
• IBM Corporation
• Intertek Group
• Cognex Corporation
• MASS Group
• Zebra Technologies.