인도 버터밀크 시장, 2033년까지 약 14.50% 성장하여 USD 백만 달러 규모에 이를 것으로 전망, UnivDatos 분석

저자: Shalini Bharti, Research Analyst

2025년 6월 6일

보고서의 주요 내용:

  • 전통적이고 건강하며 기능성 음료에 대한 수요가 인도 버터밀크 시장에서 강력하고 꾸준한 성장을 견인하고 있습니다.

  • 소비자들은 일반 버터밀크보다 프로바이오틱스나 추가 향이 첨가된 다양한 버터밀크를 점점 더 선호하고 있습니다. 또한 사람들은 건강에 대한 인식이 높아져 소화 및 면역 체계에 도움이 되는 제품에 추가 비용을 지불하는 것을 선호합니다.

  • 무균 상자, PET 병, 다층 파우치와 같은 제품 포장은 제품의 유통기한을 늘리고 운송을 용이하게 합니다. 이러한 발전은 도시 및 농촌 소비자 모두에게 다가가는 데 중요한 역할을 합니다.

  • 농촌 지역에서는 여전히 전통 상점이 시장을 장악하고 있지만, 현대적인 슈퍼마켓과 온라인 식료품점 모두 주로 대도시와 1급 도시에서 버터밀크 판매 및 배송 방식에 영향을 미치고 있습니다.

UnivDatos Market Insights의 새로운 보고서에 따르면, 인도 버터밀크 시장은 예측 기간(2025-2033F) 동안 14.50%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장하여 2033년에는 미화 수백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 건강에 대한 인식 증가와 건강에 도움이 되는 음료에 대한 관심 증가는 인도 버터밀크 시장에 도움이 되고 있습니다. 도시 생활의 증가와 사람들의 활동적인 일정은 즉석에서 마실 수 있는 유제품 사용을 촉진합니다. 또한, 지역 조건과 다양한 문화의 취향은 꾸준한 수요 흐름을 야기합니다. 또한, 소매 지역의 확장 증가와 저렴한 가격은 회사의 매출 증진에 도움이 됩니다. 2023년 3월, Heritage Foods Ltd.는 'A-One'이라는 브랜드 이름으로 새로운 버터밀크 제품군과 휴대하기 쉽고 1회 제공량의 상자 형태의 새로운 밀크쉐이크 제품군을 출시한다고 발표했습니다. Heritage 'A-One' 향신료 버터밀크 & 밀크쉐이크는 텔랑가나, 안드라프라데시, 카르나타카, 타밀나두, 델리 & NCR에서 출시되었으며, 해당 제품은 일반 상점에서 판매됩니다.

버터밀크에 대한 FSSAI 표준:

인도의 버터밀크 제품은 FSSAI에서 정한 지침에 따라 진화하고 있습니다. 이러한 규정으로 인해 제조업체는 지침을 준수하고 제품의 안전성을 개선하려는 동기를 부여받습니다. FSSAI는 우유에 깨끗한 성분을 사용하고 그 효능을 홍보하여 기업이 향상된 영양을 포함하고 소비자의 기대를 충족하도록 제품을 변경하도록 장려합니다.

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보고서에 따르면, 버터밀크의 영향은 인도 남부 지역에서 높은 것으로 확인되었습니다. 이러한 영향이 느껴진 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

인도 남부 사람들은 버터밀크와 매우 밀접한 관계를 맺고 있어 강력한 수요와 기업을 위한 많은 잠재력을 창출하므로 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 특히 더운 지역에서는 수분 공급을 위해 매일 유제품을 사용하기 때문에 모든 유형의 음료에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다. 또한 인도 사람들은 프로바이오틱스 혼합물과 같이 맛이나 건강상의 이점을 제공하는 제품에 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다. 결과적으로, 인도 남부의 기업들은 새롭고 고급스러운 유형의 버터밀크를 채택하는 데 앞장서고 있습니다. 2024년 11월 7일, 인도 남부의 유명한 유제품 혁신 기업인 MilkyMist는 SIG 및 AnaBio Technologies와 협력하여 무균 상자 팩에 담긴 세계 최초의 장기 보관 프로바이오틱 버터밀크를 출시했습니다.

보고서의 주요 제공 사항

수익별 시장 규모, 동향 및 예측 | 2025~2033.

시장 역학 – 주요 동향, 성장 동인, 제약 및 투자 기회

시장 세분화 – 유형별, 포장별, 유통 채널별, 지역/주별 상세 분석

경쟁 환경 – 주요 상위 공급업체 및 기타 주요 공급업체

 

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