저자: Shalini Bharti, Research Analyst
2025년 4월 16일
젤라틴 사용의 엄청난 성장 – 제약 및 건강기능식품 산업의 확장과 식품 부문에서 젤라틴 사용이 핵심 동인입니다.
콜라겐 기반 제품의 부상 – 피부 및 관절 문제에 집중하는 소비자가 증가하면서 젤라틴에 대한 추진력이 생기고 있습니다.
향상된 기술 – 제품 추출 방법과 환경 친화적인 생산 방식에 대한 연구 개발이 증가하고 있습니다.
수출 및 인증 집중 – 수출을 늘리고 국제 품질 표준을 충족하기 위해 기업들은 현재 인증을 획득하고 있습니다.
대체 공급원 – 제조업체는 더 많은 고객의 요구 사항을 충족하기 위해 현재 어류 기반 및 식물 기반 젤라틴을 사용하고 있습니다.
UnivDatos의 새로운 보고서에 따르면, 인도 젤라틴 시장은 2032년까지 연평균 성장률 ~7.50%로 성장하여 ~USD 백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 젤라틴 시장 성장에 기여하는 주요 동인은 제약, 건강기능식품 및 F&B에서 젤라틴 수요 증가입니다. 이 시장은 개인 건강 및 웰빙에 대한 관심이 증가함에 따라 성장하고 있으며, 따라서 많은 사람들이 젤라틴을 포함한 콜라겐 기반 보충제를 선호합니다. 국내 자동차 제조를 지지하는 정부 정책은 수출 장려 정책과 함께 산업 성장을 촉진하고 있습니다.
예를 들어, 2021년 1월에 Nitta Gelatin India는 HoReCa 범주에서 국제 표준의 프리미엄 젤라틴을 출시했습니다. 이제 음식 감정가들은 국제 표준으로 다양한 디저트, 젤리, 냉동 과자, 부드러운 사탕, 마시멜로 등을 준비하고 경험할 수 있기를 기대할 수 있습니다. 인도에서 젤라틴 제조업체가 소매 부문을 위해 자체 브랜드로 식용 등급 젤라틴을 제공하는 것은 이번이 처음입니다.
서부 인도는 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다.
서부 인도, 특히 마하라슈트라와 구자라트는 화학 및 식품 가공 산업이 잘 발달되어 있어 주요 젤라틴 제조 허브 역할을 합니다. 주요 항구의 존재는 젤라틴의 국제 시장으로의 쉬운 수출을 용이하게 합니다. 인구의 구매력 증가와 뭄바이, 아메다바드와 같은 거대 도시의 산업 기반 강화는 각각 가공 식품 품목 및 제약 제품의 소비 증가로 이어졌습니다. 이 지역은 육류 및 유제품 거래가 활발하기 때문에 젤라틴을 생산할 수 있는 충분한 원자재가 있습니다. 그들은 생명공학 및 의료 관련 비즈니스 및 서비스에 대한 지출 증가로 촉진되어 시장 기회를 증가시킵니다.
이 섹션에서는 당사 연구 전문가 팀이 확인한 인도 젤라틴 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동인에 대해 논의합니다.
스킨케어, 헤어케어 및 노화 방지 제형에서 젤라틴 사용 증가
인도에서는 콜라겐 촉진 성향 때문에 스킨케어, 헤어케어 및 노화 방지 제품에 대한 젤라틴 사용이 증가했습니다. 건강을 중시하는 고객의 새로운 트렌드 때문에 시장의 다양한 회사에서 젤라틴 기반 미용 보충제 및 미용 제품이 정기적으로 생산되고 있습니다. 캡슐화된 생리 활성 펩타이드 및 가수분해된 젤라틴의 생체 이용률을 높이기 위해 제조업체는 연구 개발에 집중하고 있습니다. 개인 관리 제품 제조업체와의 제휴 마케팅 제휴 및 온라인 거래 시스템으로의 전환도 시장 침투율 증가에 큰 역할을 했습니다.
샘플 보고서 액세스(그래프, 차트 및 그림 포함): https://univdatos.com/reports/india-gelatin-market?popup=report-enquiry
수익별 시장 규모, 추세 및 예측 | 2024~2032F.
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