인도 기내식 케이터링 시장, 2032년까지 13.95% 성장률로 USD 백만 달러에 이를 것으로 전망, UnivDatos 발표

UnivDatos의 새로운 보고서에 따르면, 인도 기내식 케이터링 시장은 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 13.95%로 성장하여 미화 백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 국내외 항공 여행에 대한 수요 증가가 인도 기내식 케이터링 시장의 주목할 만한 성장으로 이어졌습니다.

수요 증가:

인도의 항공 여행 수요는 중산층 인구 증가로 인해 크게 증가했습니다. 국가 소득 계층 증가와 높은 구매력으로 인해 국내 여행과 국제 여행 모두 항공편 수요가 광범위하게 증가했습니다. 이러한 변화를 고려하여 많은 저가 항공사들이 인도 시장에 진출했습니다. 또한, 항공 여행 서비스와 함께 기업들은 포괄적인 고객 경험을 제공하기 위해 추가 음식 서비스와 같은 서비스 확장에 주력하고 있습니다.

OAG에 따르면 2024년 인도 국내선 및 국제선 항공 여행 총 승객 수는 1억 8,640만 명과 4,436만 명으로, 2020년에는 약 1억 1,196만 명과 1,552만 명이었습니다. 이러한 수치를 고려할 때 국내 항공 여행 수요가 크게 증가하여 항공 케이터링 서비스에 대한 수요가 강화될 것입니다.

또한, 민간 항공부(MoCA)에 따르면 2014-2024년 사이에 인도에 총 48개의 공항/활주로가 건설되었습니다. 건설은 증가하는 항공 교통량에 발맞춰 더 많은 승객에게 더 나은 항공 연결성을 제공하기 위한 것입니다. 이러한 변화를 고려할 때 향후 항공 여행은 더욱 증가하여 2024-2032년 항공 부문에서 케이터링 서비스에 대한 수요가 증가할 것입니다.

응용 분야:

인도 기내식 케이터링 시장은 항공사, 공항, 그리고 가장 중요한 고객을 포함하여 항공 산업의 거의 모든 부문에서 높은 응용력을 가지고 있습니다. 기내식 케이터링 서비스는 주로 탑승객의 경험을 향상시키는 데 목적이 있으므로 다양한 유형의 고객을 만족시키기 위해 다양한 식사, 간식, 주류 및 무알코올 음료를 제공합니다. 풀 서비스 항공사(FSC)와 저가 항공사(LCC)는 모두 케이터링 서비스를 이용하여 승객의 영양 및 식이 요구 사항을 충족시켜 고객 만족도와 유지에 기여합니다. 비용 효율적인 저가 항공사에서는 매우 저렴하면서도 효율적인 식사 대안을 제공하는 데 중점을 둡니다. 반대로 우수한 풀 서비스 항공사는 프리미엄 가격으로 최고급 고급 식사를 제공하는 데 중점을 둡니다. 시장이 포괄하는 다른 부문은 인도 인구의 다민족적 특성을 고려하여 채식, 완전 채식, 글루텐 프리, 심지어 할랄 음식과 같은 특별히 요청된 식단의 주문 증가입니다. 다른 측면으로는 공항 라운지와 전세 항공편에 대한 케이터링 기준 상승이 있습니다. 인도에서 국내 및 국제 항공 여행이 증가함에 따라 기내식 케이터링 시장도 성장하지만 위생, 포장 및 품질 관리에 더 많은 관심이 기울여집니다.

건강을 고려한 식사 옵션:

승객의 건강한 음식 섭취에 대한 관심이 높아짐에 따라 케이터링 시장은 건강한 식사를 제공하는 경향이 있습니다. 증가하는 피트니스 문화, 식품 영양 교육, 건강 트렌드 및 교육으로 인해 항공사는 비건, 글루텐 프리, 저탄수화물 및 유기농 식사를 포함한 다양한 범주와 선호도의 식사를 제공해야 합니다. 따라서 이러한 식사는 여행자의 건강에 기여하고 더 건강한 식사와 보다 지속 가능한 식사 방식으로의 지속적인 글로벌 변화와 일치합니다. 대신 영양 균형을 맞추기 위해 항공사는 제공되는 식사에서 가공 식품의 양을 줄이는 것과 함께 더 신선하고 현지에서 생산된 재료를 통합하고 있습니다. 또 다른 현재의 관심사는 특히 설탕, 소금 및 건강에 해로운 지방 함량을 최소화하는 것과 관련하여 기내에서 제공되는 식사의 건강 개선에 대한 우려가 커지고 있다는 것입니다. 영양학적으로 잘 강화된 더 빠르고 건강한 대체 형태의 식사는 여행하는 사람들이 제기하는 건강 문제와 제공되는 서비스의 질을 향상시켜야 할 필요성을 고려하여 항공사에서 승객에게 제공됩니다. 이러한 발전은 또한 보다 다양하고 건강을 의식하는 고객의 요구를 충족시키고 승객의 일부를 보다 만족스러운 방식으로 돌보는 데 대한 항공사의 결의를 더욱 입증합니다.

결론:

결론적으로 인도 기내식 케이터링 시장은 경제 확장, 항공 여행 수요 증가, 항공편의 다양한 음식 옵션 증가에 힘입어 지속적인 성장과 혁신을 이룰 것으로 예상됩니다. 많은 고객이 국내 및 국제 항공 여행에 대한 경제적인 옵션을 선택하기를 기대함에 따라 기내식 케이터링 산업은 더욱 번성할 것입니다. 이해 관계자는 비용 관리, 규정 준수 및 시장 경쟁력과 같은 과제를 해결하고 협업, 기내식 케이터링 인프라 투자 및 항공 여행 추가 서비스에 대한 수요 증가가 인도 기내식 케이터링 시장의 미래를 형성하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

보고서의 주요 제공 사항

수익 기준 시장 규모, 추세 및 예측 | 2024~2032년.

시장 역학 – 주요 동향, 성장 동인, 제약 및 투자 기회

시장 세분화 – 항공기 등급별, 항공편 서비스 유형별, 음식 유형별 상세 분석

경쟁 환경 – 주요 주요 공급업체 및 기타 주요 공급업체